Отличный лунцзин. Ожидаемо доминируют жареные семечки. Остальные ноты открыты для интерпретаций и раскрываются по-разному в зависимости от температуры воды и пролива по счету. Из ароматов: трава, сливочная сладость, орехи, в горячем листе - хвоя. Вкус с горчинкой и легкой терпкостью (а-ля жеваная трава) на послевкусие. Чай сложный, динамичный. По моему опыту лучше раскрывается при заваривании кипятком. Чай интересный и вкусный, но на мой вкус не очень питкий из-за своей сложности и вкуса, который может показаться немного агрессивным из-за своей горчинки и жарености.
Чай неплохой за свои деньги. Аромат на первом проливе действительно очень яркий. Но чай теряет свою «интересность» уже на 2-3 проливе. А еще для меня он слишком сладкий и «одномерный» в своей сладости как в аромате так и во вкусе. В общем, чай не мой, но любитель на него, я уверен, найдется.
Отличный зеленый чай. Ароматический профиль преимущественно овощной, но довольно динамичный и широкий - на разных проливах можно учуять довольно неожиданные ароматы.
Имейте в виду, что чай требует к себе внимания при заваривании. При излишней температуре воды, излишнем количестве чая или перенастаивании легко уходит в излишнюю агрессивную терпкость. Но при должном заваривании во вкусе отличный баланс терпкости и сладости.
Отличный шен за отличные деньги. Использую в качестве утреннего бодрящего чая на каждый день. Но с завариванием нужно все же быть повнимательнее - довольно просто заварить до излишней терпкости.
С первого пролива настой излучает прекрасный сладкий аромат темных сухофруктов и карамели. Земли в аромате мало, но есть древесина. На более поздних проливах сладость в аромате становится несколько более сливочной и отдающей печеньем. Вкус приятный, сбалансированный, с аккуратной горчинкой. В послевкусии приятная легкая вызывающая слюноотделение терпкость и сладость, характерная для сухофруктов.
По воздействию и стойкости к проливам нареканий тоже нет - крепкий среднячок.
Хорошо подойдет в качестве чая, чтобы познакомить с пуэрами друга, не увлекающегося чаями.
Итог: очередной отличный пуэр за отличную цену от Даочая. Достойный конкурент Баньчжан Ча Хуан за звание вкусного каждодневного пуэра.
Невероятное соотношение цена/качество! Помимо стандартного для красных чаёв профиля (хлеб, ягоды), в чае интересный копченый профиль и внезапно копченая колбаса!
Да, чай быстро теряет свою «интересность» с проливами, но за свои деньги получаешь все что можно было получить (а может и больше).
Пуэр, безусловно, хороший, но ожидал большего. В аромате, помимо «стандартного» пуэрного профиля чувствуется выдержка. Тут советская квартира - старая мебель, старые книги. «Десертность» в виде орехов и сгущенного молока тоже есть. Вкус чистый, сбалансированный, с кислинкой, но без изюминок. Пуэр немного разочаровывает в части стойкости к проливам и насыщенности. Настой получается менее насыщенным и стойким, чем ожидаешь от того соотношения чая к объему посуды, который ты завариваешь. Возможно мне не повезло с хранением экземпляра, который я получил, поскольку он кажется пересушенным - чай прямо крошится из блина.
Отличный шу. Описание полностью соответствует действительности, чай очень «десертный» и его десертность проявляется в аромате, во вкусе, и даже в аромате в сухом виде. По насыщенности и стойкости к проливам полностью соответствует ожиданием (хоть и не рекордсмен). Отличный чай для того, чтобы дать пробовать людям, которые до этого не любили пуэр).
Все ожидания от отличного зеленого чая удовлетворены. Переливы овощей, травы и семечек от пролива к проливу, от горячей температуры воды к более теплой. Вкус сбалансированный, с ноткой молочности и характерной терпчинкой. К более поздним проливам овощи, семечки и молочность уходят на второй план и на первый план выходит трава.
Прекрасный десертный профиль, посторонних неприятных вкусов или ароматов нет. Плотность и маслянистость тоже на месте. Стоек к проливам. Идеальный каждодневный вариант с качеством, за которое можно запросто отдать в 2-3 раза больше и все равно быть довольным. Спасибо Даочай!
