Вертящий Лик : Комментарии к товарам

-
Лао Тун Чжи "Старый товарищ" 9978, 2023 Вертящий Лик
01 Jan 2024 11:59:09
Великолепный шу! Очень удивил! Положили пробником к чайнику. Аромат, с первого знакомства с листом, древесный, мягкий. На первом проливе ярко чувствуется горький шоколад, древесность и орехи. Со второго пролива становится крепче, но горечь, после глотка, моментально переходит в сладко-кисленькое послевкусие. С 3-го пролива приятная горечь уходит, но вкус становится просто мягким и сбалансированным. Вообщем, оставил впечатление ароматной, тягучей, мягкой шоколадки. Воздействие мощное: в меру будоражащее, но выравнивает на ура! Отличный шу, рекомендую!!!
Древесные Сухая древесина
Ореховые Грецкий
Кондитерские Какао/шоколад
-фотография 2
Шайхун из Фэнцин, 2023 Вертящий Лик
18 Dec 2023 08:23:02
Очень необычный шайхун. С первого знакомства ещё с сухим листом, чувствуешь ароматы сухофруктов, что и раскрывается во время всего чаепития. Чай-узвар, компотик. Субъективно - сухофрукты не самый любимый чайный дискриптор, он скорее необычен и интересен. Объективно - любителям сухофруктов чай прийдется точно по вкусу. Замечательный чай для расширения кругозора шайхунов. Чай стойкий, и вправду, к проливам, не смотря на цену, невероятно качественный чай. Рекомендую!
-фотография 3
Е Шен Као Хунча из Фэнцин "Дикий каохун", 2023 Вертящий Лик
17 Dec 2023 00:28:20
Пожалуй лучший красный из ряда ягодных на каждый день. Этот каохун сбалансирован, он мягкий, питкий. Аромат ягод, меда, после кипятка становится все гуще переходя в печеные ноты. На вкус - медовые ягоды: ежевика, барбарис, что-то такое, переплетающееся с кондитерскими и цветочными нотами. Соотношение цена-качество, как всегда, на высоте. Воздействие согревающее. Если хотите ягодный, яркий на чайный букет красный на каждый день, да и на внимательное чаепитие - Е Шен Као Хунча точный выбор, золотая середина, рекомендую!!!
-фотография 4
Юньнань Дун Фан Мэй Жэнь "Юньнаньская красавица", 2023 Вертящий Лик
16 Dec 2023 12:38:58
Удивительнейший улун. Он скорее напомнит шайхуны. В аромате это специи(корица),цитрус, выпечка, ягоды. После контакта с водой аромат становится более густым, добавляются ноты шоколада в аромате. На вкус: цитрус, ягоды, кондитерка. На заднем фоне чувствуются орехи, шоколад, травянисто-цветочные ноты. Чай-пироженка. Послевкусие долгое, ягод. Воздействие освежающее. Поразительный улун, с таким вкусовым букетом пробую впервые и всем советую попробовать. Однозначно, оно того стоит. Приятно, как всегда, удивляет цена-качество. Спасибо ДаоЧаю за возможность пробовать такие чаи! Рекомендую!!!
Ореховые Грецкий
-фотография 5
Хуасян Шайхун "Цветочный аромат", 2023 Вертящий Лик
16 Dec 2023 00:58:57
Отличный шайхун на каждый день. Ещё недавно шайхуны были экзотикой, однако, спасибо ДаоЧаю, стали небольшой чайной роскошью доступной каждому. Аромат обработанных фруктов, лесных ягод (ежевики, и вправду) переходящий в палую листву. Сразу будто бы переносишься в лес. На вкус все те же ноты: фрукты дополняются некими овощными, довольно необычно и гармонично. Следует быть осторожней, этот шайхун может уйти и в горечь при настаивании. Воздействие согревающее. Этот красный не будет ярчайшим чайным букетом, но будет более спокойным, и не менее необычным шайхуном на каждый день, рекомендую!!! P.S.15.12.23 (уже с прошедшим на момент времени публикации) С Днем чая!!!
Овощные Цукини/кабачок
Обработанные фрукты Забродившие фрукты Варенье/джем Компот
Ягодные Ежевика
-фотография 6
Хуаншань Хун Ча, 2023 весна Вертящий Лик
14 Dec 2023 23:42:19
Добротный красный за свою поразительно низкую для столь качественного чая цену. Классический красный с ягодными нотами. Воздействие согревающее, расслабляющее. Плотный чай, на аромат мед, хлеб, сухофрукты. Во вкусе аналогично: хлебные, сухофруктовые и легкие то ли овощные, то ли цветочные ноты на фоне. Рекомендую!!!
-фотография 7
Яань Цзанча "Тибетский чай из Яаня", 2008 Игорь М
13 Dec 2023 19:25:34
Удивительный ХэйЧа! Аромат сухого листа чернослив и специи. После контакта с водой аромат листа все слаще, а после заварки переходит в некую древесность. Сам настой сладкий, землистый на запах. Любителей душистого необычного аромата на заметку. Вкус первого пролива: Фрукты, землистость, пряность. Послевкусие выраженное, лимончика. После последующих проливов чай меняется, он становится плотным, ближе к темным улунам/шу пуэрам, все как у хорошей хэйчи. Чай становится все более коньячным и ягодным Воздействие выравнивающее. Чай - будто антикварная вещь, ноты хэйчи Яань Цзянча словно переносят в древность. Им хочется насладиться, успокоиться и побыть наедине с собой. Однозначно рекомендую!!! Любители хэйчи точно разнообразят свой чайный кругозор!
Землистые Пыль Погреб Палая листва
-фотография 8
Гу Дай Гунча "Древний податный чай", 2023 Вертящий Лик
05 Nov 2023 13:53:04
В начале чайного пути, однажды, появляется чай, который удивляет так, что ты не можешь напиться им. Проходят литры новых чаев, постепенно уже не так удивляешься новому. И вот попадает в руки Гу Дай Гунча. Чай - загадка. Будто шкатулка всевозможных нот и оттенков в одном. Аромат сухого листа - фиалка, солод, напоминает еще и какой-то зеленый, то ли Би Ло Чунь, то ли еще какой. Палитра аромата все так же стремительна меняется. Все тяжелее выделить конкретные ноты. Все заполняется вокруг ароматом и восхищением от этого чая. Иногда начинает напоминать аромат Дан Цуна, но буквально на том же вдохе, будто превращается в аромат какого-то красного. Во вкусе... Отдельная история. Тут есть почти все. И кондитерские ноты, и фрукты, и цитрусовая горчинка... Трудно перечислить столь многогранный букет, ведь каждое мгновение, чай будто бы меняется. Он словно неуловим. Это дает максимальное внимание к чаю. Ну и, конечно, однозначно, рекомендую!!!
-фотография 9
Е Шен Хун Ча "Дикий красный чай", 2023 апрель Вертящий Лик
15 Oct 2023 00:01:13
Ярчайший Е Шен. По-настоящему "дикий" в своем ягодном букете. Будто попадаешь в джунгли, в изобилие фруктов, ярких вкусовых впечатлений. Аромат листа чувствуется, едва успел раскрыть упаковку. Многогранный, сладкий, ягодно-цветочный аромат, после пролива приобретает ноты более округленные, но не теряют яркости - добавляются кондитерские, хлебные ноты. Сам настой ягодно-цветочный, сплошное фруктовое разнообразие. Во вкусе он все так же бодр и свеж. Сладкий фруктовый букет дополняется слегка пряной горчинкой, добавляющей приятную изюменку этому чаю. Воздействие расслабляющее, согревающее. Замечательный дикий красный, всем любителям "дикого" в хорошем смысле, необычного и ярчайше фруктового - рекомендую!!!
-фотография 10
Гу Шу Шайхун из Каньмацин, 2023 весна Вертящий Лик
14 Oct 2023 11:47:41
Как всегда ДаоЧай восхищает любимыми Шайхунами! Этот отличается от ярчайше-ягодных. Ассоциация скорее с запеченными яблоками с медом. Аромат листа хлебный, цветочный, травянистый. Палитра вкуса: цитрусы, овощи, кондитерка, минералы. Питкий, легкий. Со второго пролива добавляется печеность, ягоды. Воздействие выравнивающее, согревающее. Еще один Шайхун во вкуснейшую копилку избранного красного. Рекомендую!!!
-фотография 11
Шу пуэр "Шоколадка Пробиотик", 36гр, 2020 Игорь М
14 Oct 2023 11:41:31
Удивительный шу, расширевший, однозначно "шу-пуэрный кругозор". Сразу же удивляет приятная аккуратная упаковка со специальными маркировочными наклейками. Аромат сухого листа ягодно-пряно-древесный. Влажный лист пахнет уже сильнее пряностями и древесиной. Аромат настоя землисто-кондитерский. По вкусу первый пролив пряно-ягодный с приятной шоколадной горчичнкой. Аромат нефти (второго пролива) винный (впервые встречаю в чае такой дескриптор). Букет крепкого настоя в нефть очень сложный: ореховый, горького шоколада, ягод, карамели, граничит, но не переходит грань, приятной горечи. Что-то среднее между Хэй Ча и Дянь Хуном и при этом что-то совершенно другое. Воздействие выравнивающее. Впервые пробую столь многогранный пуэр. Хоть и шу субъективно не самый любимый чай - Пробиотик удивил. Возможно покажется резковатой шоколадная горечь или шлейф слишком насыщенным. Но любителями яркий шух, желающим открыть для себя шу пуэры по новому, однозначно рекомендую!!!
-фотография 12
Шу пуэр Луншэн 0638, 2006 Вертящий Лик
24 Aug 2023 10:27:55
Не могу похвастаться любовью к шу пуэрам, считаю их слишком насыщенными и слишком бодрящими чаями, без изысканности. Тем не менее, как говорил классик "...Должна убирать щепотка, как убирает кредитор должника просрочившего день расчета...", однако этот шу выдержан, как по мне слишком легкий, и в нем нет особенных нот "выдержанности". Преобладают древесные, земельные, ореховые, кондитерские, минеральные ноты. Заваривал в толстостенном фарфоре, хорошенько прогревая посуду, возможно в исине было бы поярче. Воздействие бодрящее, Луншэн мягко "разгоняет", что и хотелось бы получить. Вообщем, ля любителей питких, легких, сбалансированных шу самое то. Для любителей покрепче, вряд ли чай будет по душе.
-фотография 13
Нунцунь Цзанча "Деревенский тибетский чай", 2017 Вертящий Лик
24 Aug 2023 00:03:06
В дополнение к предыдущему комментарию***
-фотография 14
Цзюцюй Хунмэй, Лунцзин Хунча "Красная слива реки Девяти изгибов", 2023 Игорь М
24 Aug 2023 00:01:56
Отличный чай. Нечто среднее с привычными Дян Хунами и яркими Шайхунами, можно сказать золотая середина. Он не слишком ярок, сбалансирован, неприхотлив. Букет ягодный, кондитерский, цветочный, слегка то ли пряный, то ли жареный, и каплю минеральный. Как по мне практически идеальный красный на каждый день и не только, очень питкий, успокаивающий, расслабляющий, к нему хочется возвращаться снова и снова. Цена-качество, как всегда на высоте, не перестает удивлять! Однозначно рекомендую!!!
-фотография 13
Нунцунь Цзанча "Деревенский тибетский чай", 2017 Игорь М
24 Aug 2023 00:00:15
Поразительный чай! Что-то среднее между красными, дан цунами и хэй ча. Аромат сухого листа пряный, травянистый, после контакта с кипятком добавляются ягодные (что очень не похоже на обычный черный чай). Аромат настоя скорее тоже напоминает Дан Цуны. Во вкусе так же смесь ягодности красных, цветочность, пряная, цитрусовая горчинка все тех же темных улунов и "подвальные" ноты хэй ча. Так же чувствуются ноты жареные, землистые, минеральные и кондитерские. Если вы любите чай покрепче, но шу пуэры кажутся слишком насыщенными, то этот хэй ча, со своим удивительным ягодным и не только профилем удивит. Воздействие выравнивающее, медитативное. Ассоциации с некой китайской "хижиной" из фильмов, в котором живет даос, готовя прекрасный чай. Соотношение цена-качество как и всегда приятно удивит. Рекомендую!!!