Как большой любитель шэнов,я не мог пройти мимо новинки и заказал его на пробу. Несмотря на то,что этот шэн заявлен как молодой,в нем нет привычной для молодых шэнов резкой "зеленушности" и неприятной горечи,от которой вяжет язык, да и организму бывает порой дискомфортно. При заваривании даёт плотный,слегка мутноватый настой темно-янтарного цвета. Во вкусе стандартный для недорого сырья сухофруктово-древесный профиль,без излишнего акцента отдельных нот. Хорошо держит проливы,6 полноценных. Резюмиря, Чэньянь- это простой (но не пустой) и понятный шэн на каждый день,правда,как по мне,больше подходит для прохлады,чем для жары.Или же "рабоче-походный"вариант, когда заваривать более высокогрейдовый продукт нет смысла. P.S. Цена очень радует!
Абсолютно волшебный чай. Сухой лист согретый дыханием пахнет медом и какао и чуть чуть праздником, а в чайнике и самовар с дымком медом и тульским пряником и какао с гречишным медом и даже спаржевая фасоль с пряными травами. Как в песне про коробку с карандашами))) Очень рекомендую!
Хороший пуэр, не скажу что я сильно впечатлен, у него стандартный вкус и аромат. Отлично держится в проливах, а на самом деле не каждый пуэр может выдержать, ну все зависит от качества и самого сырья. Аромат вначале немного мускусным кажется, но не противным, затем чувствуются ооооочень слабо землистые оттенки, дервесные. В послевкусии я уловил немного кофейный привкус, по крайней мере легкая горчинка придала к этому дополнительные ассоциации. Не могу сказать что ох как он мне понравился, но и сказать что вообще дно тоже язык не поворачивается. В общем хороший пуэр, но необходимо попробовать каждому :)
Много красных чаев перепробывал, и дорогие и дешевые, но вкус один и тот же, как у некоторых пуэров. НО! конкретно данный красный чай удивил, он внешне очень красив, действительно золотые иголочку, а по вкусу чувствуются тропик, тропические фрукты с самого первого пролива. И тут меня настиг флеш-бек, когда я в юношестве покупал в чайной точке чай золотые иглы, вкус можно сказать прямо из детства)
Чай отлично держится в проливах, заваривал его в нефритовой гайвани объемом рабочим 120 мл - стандартно 5 гр. Отличный чай 5 из 5
Да Хул Паю, Даочай, вы серьезно?) не расстраивайте пожалуйста. Совершенно не ваш уровень.
очень странная позиция, описание тут, фотографии и описание на бумаге идущее к ней не соответствуют. даже тут на сайте два разных набора явно.
и вообще впечатление, что никто не читал описание данной позиции.
попробовал пока только два чая, какие - не знаю. но чаи неплохие)
Daochai.ru
Подцепилось старое описание. Вернули снимок с расшифровкой каждого чая и актуальный состав в описании
Написано что сухой лист не такой яркий, не знаю куда ярче, чай пахнет просто невероятно
И тут получился эффект вау, давно не пробовал таких интересных красных чаев
Присоединяюсь к предыдущим комментаторам
Пьется долго, профиль очень многогранный, описывать не буду все субьективно, но очень много вкусовых оттенков, однозначно стоит пробовать
С проливами или от передержки появляется небольшая горчинка и она его не портит, наоборот
Давно не было от чаев эффекта вау
И вот он!
Нереальный чай, помимо классического профиля имеет какой то необычный для шена оттенок и кислинку, как мне показалось похоже на красную смородину или какие то ягоды
Теперь один из фаворитов среди шенов, Рекомендую!
Очень удивил этот шу. Сразу дал понять ароматом что будет многогранным во вкусе, так и есть, вкус - финики, горчинка, сухофрукты, сушеные компотные яблоки из мешка из подвала и древесность. Шлейф из пиалы сильный, хороший табак и финики. Аромат заполняет пространство. Удивил с первого пролива насыщенностью всех оттенков сразу. По мере проливов все тоже самое но в меньшей мере. Вкусный пуэр!
Как-то в Кембридже я часто бывала в заброшенном старом коттедже. Под окном у него под была клумба с розовыми кустами, и вот в открытое окно так же, как этот чай, и пахло - тленом изнутри и цветочками снаружи.