Продолжаю по новинкам. Пил этот шен просто в гайвани, без церемоний. Крутейшим кипятком из родника. В аромате распаренного листа много грибов и влажного подлеска. Оливки, травы и очень тяжёлый сухофрукт. Запах сладкий и овощной, с животными нотами.
Настой более деликатной ароматики, но общие абрисы узнаются. Есть лёгкая компотная кислинка.
Вкус: лёгкий, объемный, свежий, настой мало эфирный и воздушный, питкий, достаточно скользящий. Свеже-травянистый, овощной. Лёгкий, летний. Ментоловый слегка на горле.
Дескрипторы: свежие травы, овощи, влажный лес, пряности и немного чуть-чуть компотности. Проливы держит хорошо.
Послевкусие приятное, свеже-травянистое. Если передержать начинает горчить и быть крайне терпким, так что лучше пить не перезаваренным)
Я вижу такие пропорции во вкусе: Свежее травы: 9/10 Овощи: 6/10 Лес и грибы: 7/10 Пряность и древесность: 3/10 Фрукты-компот: 1/10
Приятный и подвыдержанный шенчик, можно и согреться и охладиться когда душе требуется. Даже порекомендовал бы тут подустудить воду, хотя сам всегда на крутом кипятке пью зелёные, белые, шены и тд)
Пробуйте смело!
Дрова завезли) причем очень интересные и свежие!!
В сухом виде сразу ощущаются абрикосы, аромат очень яркий, в прогретом чайнике уже нотки персика, более грубый и плотный аромат.
Во вкусе проявляется вкус выпечки, персика, варенья, вкус плотный и яркий со сладким послевкусием.
В течении проливов чай становится более нежный. В дальнейших проливах нашел сухофрукты,шоколад с вишней,курага!
Очень приятное фруктовое послевкусие.На дне пиалы ощущается тонкий аромат абрикосовой косточки. Большое спасибо
Чай имеет любопытный градиент - плотность во вкусе и абрикосы плавно переходят к более мягкому, цветочному вкусу. Очень советую к ознакомлению! Интересно будет сварить.
Хороший, красный чай. Аромат не сильный, но вполне приятный, я заваривал проливами и намеренно выбрал достаточно длительные интервалы проливов, поэтому, чуть терпковато получилось, но вкусно
Господа! Мне очень нравится творчество Гу Цзингуана, и я готов за него платить. Однако, когда я просматриваю карточку, я вижу конкретные фото, конкретного изделия. Так вот, вы прислали не то, что на картинке, а такие моменты надо согласовывать. Потому что то, что в карточке мне нравится больше, чем то, что я получил, а именно за НРАВИТСЯ я плачу деньги. Искренне не могу понять, почему нельзя сделать карточку на штучный, сделанный вручную, товар или написать в чат или связаться с человеком, который тратит у вас десятки тысяч рублей, и удостоверится в том, что клиент будет доволен?
Оценка: 8+/10, для Любао это почти образцово-показательный экземпляр!
Аромат сухого листа: картошка из погреба. Кстати совсем не подвал-подвал, как часто бывает у недорогого Любао, а вполне даже ничего.
Аромат после пробуждения: яркий землистый, с древесно-ореховыми оттенками. Похож на аромат шу.
Яркий, шу-подобный аромат готового настоя (у Любао и шу обычно он более приглушенный, а тут прям мощный!) Вкус очень сбалансированный и чистый. Картошка из погреба, землистость, трухлявые деревяшки со старой смолой. Ощутимая сладость жженого сахара. Теплое, уютное послевкусие.
Понравится не всем в плане вкуса, но это прям отличный экземпляр Любао.
На первом плане компот из сухофруктов, яблочное варенье,сливовое варенье, печеное яблоко. Плавно переходит в ореховое послевкусие, терпкость присутствует.
Чай свежий. Терпкий, кисленький. Цветочность угадывается, но не бьет явственно. Долгое играющее послевкусие.
Ароматика не слишком интересная. Мало изменений от пролива к проливу.
К качеству чая претензий нет, просто мне не слишком понравился своей вкусоароматикой
Оценка 8/10, дружелюбный шу.
Аромат сухого листа: шушный прелый с нотками сыра.
Аромат после пробуждения: снова классический шушный аромат успокоившегося «водуя» плюс сильные ореховые ноты.
Гармоничный вкус, очень чистый и сбалансированный. Где-то землистая прелость, где-то топленое молоко, где-то орехи, где-то легкие и приятные древесные ноты. Ни разу не шедевр, но это действительно удачный и классный шу средней ферментации. Негативных нот нет совсем, поэтому я уверен, что варкой и термосом получится еще вкуснее.
Беру этот шу пуэр сам уже не первый раз, а также рекомендую чайным друзьям. Это ли не показатель отличного чая? По моему мнению один из лучших в ассортименте 🍂🍵
8 грамм/ чайник 180 мл
Стартует как приданое для дочки, десертный аромат близкий к вареной сгущенке вместе с нотами костра/ легкого копчения
После первых проливов аромат из чайника играет нотами сырой/запеченной картошки, крахмальные мотивы, по мере остывания листа из чайника едва ощутимо доносятся утерянные кондитерские мотивы и добавляются древесные, вкус достаточно легкий и мягкий, но не лишне плотности, а на послевкусии приятная терпкость
После третьего пролива аромат снова изменятся и возвращается ближе к изначальному
Вкус чая, настой по цвету и густоте выходят на пик и объединяют в себе все вышеперечисленные характеристики, вкусовые и ароматические ноты
В заключение хочется отметить плавное, сконцентрированное и медитативное состояние которое дарит этот Шу пуэр
Хочется подвести итог одним словом - классика!
5 баллов! 🍂🍵
Чай для долгих проливов/настоев, горячей воды и толстостенной посуды, его практически невозможно передержать. Весьма достойный чаёк, плотный и в то же время сочный. Лист не раскрывается полностью даже после долгой выдержки в воде.
Сухой лист очень дымный, немного копченый, с приятными кофейными нотками. Настой — что-то между дымностью-копчёностью хей ча и благородностью уишаньских улунов, приятный баланс.
Заваривал его в толстостенном гуанси 6,0-6,5 грамм на 115 мл крутым кипятком (для каждого пролива кипятил воду), проливы начинал с 30 секунд и далее увеличивал время, получилось очень здорово, вкусно, приятно. Число проливов не считал, но стойкость к проливам вполне себе приличная, не быстро выключается. Мне понравилось, могу порекомендовать людям, которым нравятся конкурсные тайваньские дундины.