Пожалуй, самый необычный из пробованных мной е Шенов, попавший в осеннее настроение: отзвуки Восточной красавицы и покусанных цикадками листьев, прелая осенняя листва и финики в аромате
Все же кимун – не мой фаворит по вкусовой палитре. Узнаю в нем перезаваренный цейлонский чай из детства, когда для не до конца сформировавшихся рецепторов это кажется сверхгорьким настоем, оставляющим впечатление на всю жизнь))
Но сейчас я отчетливо слышу яркий вкус черносливового компота, камфору, копченый мармелад и мясистый лимон – его здесь действительно много.
Не хочу снижать оценку, исходя из своих личных предпочтений – это хороший, традиционный чай из отличного и качественного сырья. Кто любит дубильно-танинные чаи, точно оценят его по достоинству.
Если хочется попробовать шен влажного хранения, который уже реально стал похож на шу - то вот он ваш шанс. От шена в привычном понимании тут очень мало, это скорее любао. Причём не ноты любао, не отсылки к любао, а профиль и вкус любао: в слепом тесте я бы вообще даже не догадался что это шен. Реально напоминает "золото саньхэ" только без свеклы. Заваривать нужно аккуратно, если перезаварить - буднт невкусно и горько. 5гр на 100-120мл - вполне достаточно, вода 90-100.
ТГшка, типовая жидкая весна без особенностей. Нету ни + ярких ни каких то явных -. Формат разве что удобный. И таскать удобно и новичкам удобно в плане что фасовка под гайваньку уже готовая
Тот редкий случай когда в чаепитии была компания далёких от чая людей. Из плюсов никто и не понял что я заварил им не обычный чай из пакетика. Это же и минус. Ровный простой чай без ярких нот и особенностей. Из плюсов очень стойкий в плане заваривания с сохранением однородности заварок
Красный с компотиком ягодным. Ещё бы докрутить плотности в теле я бы влюбился. Вот прям не хватает чуть чуть, пьешь вкусна, открываешься от пиалочки и пока ты в предвкушении послевкусий их как будто ножиком отрезают
Заваривая красный ожидал классики около шайхуна но это совсем другое. Это под вдумчивый вечерок без сна аля старые шухи/хэйчи. Плотный, с кислинкой с терпкостью
Как чайное быдло не смогу спеть дифирамбов кроме того что первый из наверное 10ка белых который не просто вода. Нежный легко яблочный. Как будто в воде растворили яблочную пастилу и убрали жмых
Ярко сочно, тандем шайхуна и цитрусов. Плотное тело с шарфом из цитрусов на языке переходящее в минеральную оскоминку. Проливы держит ровно меняя палитру шарфика