Питкий, лёгкий, ТГшный профиль. 10гр на гавань 150мл водой 85гр проливов 8 выдержал. По состоянию как будто залпом редбул большой всосал только без трясучки и тахиокардии. Часика на 4 зарядил как надо перед сменой
В целом, не плохо, вкус приятный, по дискрипторам не буду писать, тут все индивидуально, но запах меня прям отталкивает, тяжело его пить из за него, в общем, как и все в этом мире - на любителя
Насыщенный вкус, ароматный и в целом неплохой чай на каждый день, заваривал водой около 85 градусов, время 25-30 сек первый и 20 сек второй, второй пролив самый сладкий медовый, третий уже терпкий и древесный, а дальше не завариваю.
Это был мой первый шу пуэр в жизни, но пишу отзыв уже после первого круга всех позиций из заказа. Пока мой чайник едет из Китая, я обхожусь керамической гайванью. 6 грамм на 120 мл воды.
Итак, этот шу очень хорош своей простотой, а как говорится, все гениальное просто) Топленое молоко на древесно-ореховой подложке. Не густой, но и не пустой. Без подвалов, без рыбы, 0 намека на горечь, в нефть не уходит, мягкий и ровный. Экспозиция на первых проливах 15-20 сек. затем увеличивал. После 4 пролива начинает терять глубину вкуса. Отсюда мог бы сказать что чай не очень устойчив к долгим проливам. На седьмом оставил на 10 мин и появилась очень приятная нота сырой влажной земли в послевкусии. В целом чай определено найдет своих фанатов. А учитывая его копеечную стоимость, полностью заслуживает статуса «чай находка».
Первый чай в моей коллекции опробованных чаев Дао, который не нуждается в подробном описании вкусового профиля, ибо любой словесный подбор будет звучать как унижение его неописуемого достоинства и совершенства. Все, что вам необходимо – пробовать! вкушать! наслаждаться! и оставаться осознанно опьяненным его исключительной загадочностью и тайной.
Занимательный чаёк
Выглядит как белый или тёмный улун, сухое сырьё по запаху отдаёт хорошим дун фаном и одновременно качественным би ло чунем
На вкус не такой яркий, как на запах. Очень смахивает на шен, да и после заварки сырьё шеноподобное
В общем, очень интересно, забавно, но вкуса не хватило
Надо будет попробовать другие температуры заварки и воду
Занимательный чаёк
Выглядит как белый или тёмный улун, сухое сырьё по запаху отдаёт хорошим дун фаном и одновременно качественным би ло чунем
На вкус не такой яркий, как на запах. Очень смахивает на шен, да и после заварки сырьё шеноподобное
В общем, очень интересно, забавно, но вкуса не хватило
Надо будет попробовать другие температуры заварки и воду
Позиций 7-8 белых в дао уже пропил, некоторые беру частенько, например, "Мастера". Среди всех опробованных этот - самый невкусный. Две звезды за внешний вид сырья и за упаковку.
А вот то, что давали к нему в подарок по акции - Юэ Гуан Бай Да Я - прекрасный чай даже для меня, хотя я исторически недолюбливаю всю эту воздушную почечную эстетику а-ля ябао.
Жалко, что раньше этот чай нельзя было купить в разлом. Тогда бы блин точно не покупал. Ну что сделано, то сделано.
Чай очень ломкий. При контакте с шилом в большом количестве появляется лом и труха.
P.S .Да, Daochai, тут дело не в моих руках ))
Что касается главных качеств, то тут совершенно ничего цепляющего и интересного.
Всё это мы уже проходили 1000 раз.
Если бы я пил его вслепую, то больше 3К за блин не дал бы. А это цена чая, который можно попить где-нибудь на работе. Так, между делом. А не дня домашнего уютного чаепития.
К сожалению в очередной раз пр ходу к выводу, что у Dao отличный ассортимент красных и белых чаёв, а вот с Шухами просто провал 🤷🏻♂️
Daochai.ru
рецепт 9978 винтажа 08 года запрашивался как раз любителями относительно дорогих шу
увы, при пробововании "вслепую" редко кто дает 3к за блин, даже есть пробуется за 20. Это итого двойного слепого тестирования. А очень дорогие экземпляры крайне пессимизируются участниками, даже искушенными и подготовленными. В похожей по специфике области вина картинка такая же.