Комментарии к товарам

Откровенно говоря - чай на один раз. Я с самого начала пытался не создавать в себе большой интерес к чаю, а подойти к нему трезво, с холодной головой и понять какой он на вкус. Чай встречает базовыми Тайваньскими аромата цветы, сливки, ваниль. Аромат обвивающий, но не агрессивный и настойчивый. Аромат влажного листа изменился в цветочную и сливочную сторону, но на этом все и это грустно даже. Вкус чая скажем так донельзя обычный и привычный, мне не понятно за что тут дали "5 цветков сливы" но если вы любить Цин Суань или Син Цзы Чунь, то найдете очень много схожего с этим чаем. Чай базовый, простой, да цветочки, сливочность, немного меда и цветов. Чай простой, пустой, хоть тело чая хорошее и округлое, но это его не спасет. И главная проблема чая в том, что нет никакого послевкусия и горловой мелодии. Чай просто проваливается и оставляет после себя ничего. Чай не вызвал ни радости, ни интереса. Просто чай , просто опыт и можно забыть.

6гр, кипяток, фарфоровая гайвань 160мл. Аромат из пакета просто невероятный, фруктовый, ягодный, медовый с приятной кислинкой. Аромат в прогретой посуде меняется на сахар, компот и яблочное/абрикосовое варенье. После встречи с кипятком аромат становится более сдержанным, в аромате появляются древесные нотки, помере остывания возвращается фруктово-компотно-вареньевая сладость и ягодная кислинка. Вкус водянистый, но яркий. Чувствуется кислое яблоко, груша, абрикос/курага, карамель, дерево. Чай очень понравился, ни разу не пожалел, что взял сразу блин.

Как необычный внешний вид, так и неординарный вкус и аромат. Аромат довольно яркий, местами напомнил аромат свежей капусты, аромат бани также присутствовал в глиняной гайване, но в основном были нотки, свойственные дянь хунам. Первые проливы показали нежный вкус с полным отсутствием какой-либо горечи, в середине чаепития появились немного фруктов, а в последних проливах проявился классический дянь хун. Настой мутный "Нефильтрованный". Мне понравился этот чай. + в мою виртуальную копилку редких чаёв.

Гайвань очень красивый. Посадка крышки и качество обработки поверхностей - идеальные. Довольно тяжёлый, стенка толще, чем кажется на фото (само по себе не является недостатком, хорошо для красного чая). Недостаток: стенки мало расширяются и не истончаются к краю. Нагревается так, что к пятому проливу тяжело брать в руки даже без кипятка.

Опять промах с категорией, это точно не любао :) По аромату и листу это чисто шу пуэр, только лист крупный как у старого деревенского шэна Но чай хорош! Классный! Мягкий, ароматный, древесный и земляной, хорошо держит пролив 4 звезды только из за того что по ощущениям это не классический любао

Удалось вкусно заварить со второго раза, моя формула: 5 гр, 90°, толстостенная гайвань 100 мл, первый пролив 10 сек, второй 5, дальше +5. Вкусо-ароматический профиль действительно выстраивается вокруг доминанты из сушёной или запечëной груши. Есть ещё разные тропические нотки, дыня. Плотность настоя постепенно становится сливочной и превращает дыню в дынный пломбир. Любимая звенящая сладость прямо на горле, как бы накапливающаяся с каждым глотком. Стойкая ассоциация с ранней осенью.

Яркие овощи с хлебной корочкой и отдаленными цитрусами. Во вкусе имеет определенную горчинку, а в аромате раскрывает сладковатые ноты кукурузного отвара, тыквенных семечек и свежеиспеченной бриоши. Для меня резковатый и очень понятный – когда весь профиль стремится на первый план. Колодец Дракона, на мой взгляд, в этом плане куда интереснее и мягче.

Вот такая сервировка, как у Шу пуэр Сяо Ху Сай, моносорт, 2019🍵, мне нравится больше, никаких тебе танцы с пуэрным ножом с разделением спересованного фрагмента боина шу пуэра, блины шу пуэр по сути, как дань традиции и меньше места на складе занимает 😅, а данный рассыпной шу пуэр быстро взвесил порционную дозу для чаепития и готово 😃 В сухом виде виде чувствуются: сухая древесина🪵 вперемешку с газетной🗞️ ноткой🎵, кондитерский нотки (бесквит без начинки)🥧, минеральные нотки💎 (подобные тому как в минеральной газированной/негазированной воде). В прогретой гайвани доминирует минеральная нотка, следом идет древесная и немного кондитерская. Завариваю из расчета 5 гр. в фарфоровой байюй гайвани 150 мл. t воды ≈ 95-97 С⁰ В проливах присутствуют нотки🎶: древесные, газетные, немного землистых ноток, на первых проливах чувствовались минеральные нотки. На втором фото показан цвет настоя третьего пролива, как видно, не в нефть ушел, а только приближен, собственно шу пуэр еще относительно молодой 🙂 Идеально аромосопровождение🪔 для шу пуэров это агары 😉 Отдельно хочу сказать то, что имеет превосходство данный тип фасовки тем, что при отделении порции от блина неизбежно будет много пыли, как бы не промывали шу пуэр перед завариванием, в то время как в расыпном шу пуэр намного меньше чайной или или вовсе ее отсутствие 👍

5гр, кипяток, исинец 130мл. Сухой лист пахнет красными ягодами, выпечкой и слегка копчённостями/дымком. В прогретой посуде запах сухофруктов и немного карамели. После встречи с кипятком аромат меняется на забродившие фрукты и табак. Вкус яркий, ягодный, сухофруктово-компотный с лёгким дымком и горчинкой.

Аромат нежный, умеренно пропеченный с нотами карамели, сладости, дерева, огня. 6 г на 100 мл. После промывки невероятный аромат под крышечкой - сахара, бальзамика, пряности тёмные ягоды. Пролив первый - травянистый под крышечкой. Вкус очень приятный, двусторонний - фруктовая кислинка, и минеральность приходит после древесно-огненного букета. Второй полив более сливочный, мягкий сдержанный, послевкусие дерево и кислинка ягод, немного углей. Третий - более питкий и ровный, мягкий огонь, лёгкие травянистые ноты, сливочное ореховые под крышечкой. Четвертый выглядит как самый вкусный для меня вариант Состояние лёгкое, очищающая мысли, настраивается слушать свои ощущения. 5/5 - за свою цену интересный конкурсный тайваньский улун.

В букете - цветы сирени, орхидеи, дендробиума, цветов османтуса и белого клевера, лимонные леденцы, папайя, немного эфиров жасмина и томной сладости ладана и восковых свечей. Кислинка минимальная, сладость и свежесть, мятный холодок - в доминанте. В прогретой посуде появляется вареная кукуруза, и летний тёплый луг. Во вкусе чувствуется минеральность, отвар из под картошки или кукурузы, травянистость и много цветов. В гайвани можно найти аромат овощного рагу, а на крышечке мерцает аромат цветка, который в кондиционеры для белья добавляют, такой маленький и белый, не помню как называется, ассоциируется с свежестью и прохладным черногорским утром. Какие-то горно морские настроения, лёгкий и шероховатый. Состояние очень ровное и наполненное.

Свежайший, сладчайший, чистый и прозрачный, при этом мясистый в теле и маслянистый во вкусе. В этом чак так много масла!! Легко выдерживает кипяток, не горчит не терпчит, не сушит, освежает и утоляет жажду! Есть хорошая нота этого чая с тайваньским Цин Син улуном в котором чувствуется и сладость Алишань и свежесть Лишань, но мне этот чай больше всего напомнил хороший такой, качественный, светлый и высокогорный Те Гуаньинь с характерным Хуэй Гань и Хоу Юнь, с горловой сладостью и глубочайшим расслаблением свойственным именно бодхисатве всепрошения. Строго набивать им фарфоровую чайницу!

Очень необычный чай, впечатляющий в первую очередь глубиной изменений аромата - от простого землистого в сухом листе до йодистых, камфорных и дымных оттенков, сильных, но не чрезмерных, плавно перетекающих друг в друга и друг друга дополняющих. Вкус чуть сладковатый, тело полное. Очень приятный, плотный чай "с характером", но понравится он не каждому.

В сухом виде Шу пуэр Биндао Ча Хуан, 2020🍵 имеет аромат: старой газетной бумаги🗞️ и сухой древесины🪵, аромат сам по себе не сильно выражен, он умеренный, немного совсем чуть-чуть🤏 чувствуются нотка изюма🍇 В прогретой гайвани чувствуется аромат торфа/сухойземли, сухофруктовой кислинки (курага, изюм), сухофруктовые нотки🎶 доминируют, нотка🎵 торфа/земли мелькает посередке. Завариваю в фарфоровой гацвани (сорт бай юй) 5 гр. на 150 мл., t воды ≈ 97 С⁰ В проливах маслянист, чувствуются нотки старой газы слегка промокшей, также не явно, но чувствуются нотки изюма с очень легкой сладостью, также присутствует и нотка сухой древесины, перегретой на Солнце. На втором фото показан цвет настоя третьего пролива, как видно, заваривается в нефть🛢️ Отличное аромосопровождения🪔 для шу пуэра это агар 🤗 Очень хороший и достойный шу-пуэр, по доступной цене 💴

Неплохой любао, не противный, не дикий шэн под видом любао, а реально хэйча. Настой плотный, во вкусе орехи и дерево, нет цветочности. Просто хороший, стабильный хэйча, твердо на 4, 4+. Особо нет подвальности, мокрых тряпок и прочего, очень земельный, ореховый, в меру терпкий, ощущается как ферментированный но не лао