Пять из пяти .
Чайник 110мл, 6гр , кипяток ( фильтр )
Крапива , трава , стручковый горошек.
Сладкое фруктовое послевкусие с цитрусовыми отголосками . И еле заметным ментоловым шлейфом .
Очень приятно пьется и не уходит в терпкость , даже если передержать .
Как по мне , отличный летний вариант .
Однозначно рекомендую попробовать
Кажется первый из зеленых, что мне прям зашли. Храню в холодильнике, очень приятный, проливы держит, далее проливал через гунфу его пением во все горло, очень знатное вышло медитативное чаепитие, рекомендую.
Мягкий, бархатный, тягучий, с моим любимым юнаньским привкусом, однозначно в избранное. Нужно попробовать его замиксовать с фениксовой точей шеном. Еще сегодня залил в термос, посмотрим как себя поведет!
Кувшином довольна. Приличный объем, при этом громоздким не выглядит. Никаких посторонних запахов и никаких пятен на колбе (иногда бывают на стеклянных, ничего страшного, но эстетика жеж))) Пластик приятный на цвет и на ощупь.
Немного непривычно после термосов, где клапан надо держать пальцем - там можно клапан отпустить и вода перестает течь сразу, тут все же нужно аккуратно термос поднимать - вопрос привычки. Зато удобно, что нажал кнопку сверху и свободен) опять же, думаю, такие клапаны должны служить дольше из-за более равномерного распределения нагрузки при нажатии.
Очень красивый столик. Благодаря прорезиненым накладкам на дне не скользит по столу. Гладкая поверхность, конечно же, немного "цепляет" следы посуды - но для меня это не проблема, люблю, когда вещи "живые", а не как будто ими никто не пользуется. Ну и протирается все (или большая часть) без проблем, разумеется. Столик для сухого заваривания, но воды, в общем-то, не боится, протереть поверхность и все дела, если что выплеснется нечаянно. Охотилась именно за квадратным и рада, что успела) умещается все, что нужно для эгоистичного чаепития.
Давно смотрела на лаковую роспись, но все было как-то не к чему. И тут появились столики Ганьпао) в общем, я поняла, что они созданы друг для друга. Удобная форма, объем как раз слить эгоиста, держать пиалу в руке - одно удовольствие. Вместе со столиком и хорошим чаем медитативный эффект обеспечен)
Ну что-то как-то не зашёл он мне. Настой прям отпугивает своим видом. Выглядит очень неаппетитно, будто грязная вода, что в стекле, что в белом фарфоре.
Поэтому никакого настроения наслаждаться и разбираться в чае не было. В добавок ко всему оставил после себя какое-то неприятное ощущение в животе, причём надолго. Может когда-нибудь попробую его приготовить каким-то иным способом, например сварить, но пока плюс у него только один - хорошо что не взял сразу целый блин, да и стоит он дёшево, не так жалко потраченных денег.
Малина , мед , лесные ягоды , шиповник , но преимущественно в аромате .
К сожалению вынужден согласиться с другими комментариями , в том что чай простоват . Учитывая ценник, много от него и не ждал .
Использовал чайник . Возможно , в гайвани раскроется по другому . Позже попробую но не думаю что картина сильно измениться .
В общем и целом это твердая четверка . Пожалел ли я что его купил ? Однозначно нет . Добавлю ли я его в список любимых . Сомневаюсь .
Гайвань 120 4,5г 95градусов вода
От сухого чая я просто не мог оторваться потому что в сухом виде запах невероятно многогранен от карамели рованных фруктов сгущенки жареного хлеба диких ягод до пряных ноток горького шоколада и печенек
Прогретом виде добавляются карамельные яблочные и выпеченные ноты
Далее в проливе раскрываются лесные хвойные ягодные ноты также слышится осенний лес костер компот и сладость
Чай так и Просит себя съесть
Вкуса этого чая сводит скулы от кислинки пряные фруктовые свежие ноты сухофрукты и много кислого яблоко
Чай в горечь почти не уходит даже при Долгих проливах
Теряю интенсивность вкуса где-то после пятого пролива
Мне этот чай прямо понравился буду брать ещё
При раскрытии пачки Цзы Цзюань Блин от Шоу И, 2021🍵 первый аромат что встречает, он легкий, но чувствуются оттенки сильно высушенной лесной земляники🍓 хоть у меня фрагмент от блинчика, заказал 50 гр. для пробы, и из-за редкости пуопурных шен/шу пуэров, но отделяется довольно легко, сразу чувсивуется ручная прессовка блина.
Внешне, судя по первому футо, цвет как то не похож на стандартный цвет шен пуэра, больше похож на какой то красный чай, но☝️ внешность обманчива 😁. При детальном знакомсте, отсыпал 5 гр. стандартной порции в чахэ, и прослушивании аромата, можно почувствовать следующие ноты🎵: горьковатые оттенки сухих лесных ягод🫐, сухие хлопья овса🌾, оттенки похожие на хэй-ча "Волчья шкура" - как шерсть на живой плоти 🐗, если более детально углубиться в ароматике, можно почувствовать уже более сладкого аромата лесных ягод.
Завариваю стандартно пин-ча: 5 гр., фарфоровая байюй гайвань ≈ 150 мл., t⁰ воды ≈ 95 C⁰:
В прогретой гайвани слышатся следующие мелодии🎶: черный(красный) чай с лимоном🍋 прямо первая ассоциация возникает, далее вяленые лесные ягоды (характерная кислинка), немного, совсем чуть чуть🤏 сухие овсяные хлопья.
Опишу в дальнейшем вкусовые ассоциации/ощущения первых 3-х проливов, по старой доброй традиции.
И так 0-вой пролив не пьем, а прочищаем-пробуждаем чай и быстренько сливаем на чайного духа, я на свою трехлапую жабу🐸
1_пролив(15 сек.): фактура настоя легкая присутствуют легкие травянистые горьковатые оттенки, сушеные лечебные травы которые распарили в кипятке, над которыми дышали в детстве, когда болели, миллениалв меня поймут 😅 В послевкусии: тоже легкие оттенки целебных сушеных трав;
2_пролив(20 сек.): к целебно-травяным оттенкам добавляется терпкость. В послевкусии едва заметны данные нотки, но чувствуется легкая нота как от хэй-ча "Волчья шкура";
3_пролив(25 сек.): более плотная фактура настоя, присутствует та же горчинка, терпкость и лечебно-травянистость. Послевкусие практически не ощутима, только ощущаются терпкие ноты в гортани.
На втором фото показан цвет настоя 3-его пролива, в отличии от своего собрата: Цзинмай Цзы Цзюань "Пурпурный шен", 2023, данный чай не имеет синевато-рурпурные оттенки в настое, больше похоже на стандартный цвет настоя не пурпурноно шу пуэра.
Отличное аромосопровождение🪔 для шен пуэров - это конечно или хайнаньский агар или же Покрывало песчаной груши I (именно под номером I).
Резюмируя, хочу сказать: в целом интересно было познакомиться с еще одним представителем пурпурного шэн-пуэра, однако, что Цзинмай Цзы Цзюань "Пурпурный шен" 2023, что Цзы Цзюань Блин от Шоу И 2021 не могу сказать что я стал их фанатом, мне прежде всего не понравилась горчинка, да она не такая что уж хочется скарежить лицо, но не совсем в тему, однако последний, т.е.: Цзы Цзюань Блин от Шоу И 2021, которому и посвящен весь этот отзыв, мне понравился больше, из-за целебно-травяных оттенков во вкусе.