Очень достойный представитель.
Из прогретого чайника аромат угольный, крем-брюле со сливками. Промыл чайный лист и проявилась нота мяты. В проливах выдает все те же ароматы, но более мягко и сбалансированно - уголь, древесина в тандеме с кондитерскими мотивами.
Вкусовой профиль ближе к классическому древесно-землистый с ореховыми нотами и кислинкой. Шу пуэр по своему характеру навеял мысль о схожести с шу пуэром «приданое для дочки» от марки Цзунгэ, но только данный шу гораздо глубже, гармоничней и мягче. «Приданое для дочки» это этакий шу пуэр Бан Чжань Цзинь Хао «Золотые ворсинки» через 20 лет.
Мой первый сюэ нянь меня просто покорил.
Аромат хотелось вдыхать вновь и вновь:яблочное варенье, малиновый джем. Ошпарив кипяточком уловил цитрусовые и цветочные ноты . Заваривал в гайване. Первые проливы быстрые сливы, цветочность, те же цитрусы. Поздние проливы держал дольше и тут уже грейпфрут, ипашка даже,лимонная цедра. Горечь меня порадовала. Яркий вкус,богатый и мощный.
Чайное ци не заставило себя долго ждать:)))
Потрясающий свежий медово-цветочный чай. Удивительным образом ярко выражены профили Я Бао и зеленого чая. Довольно стойкий к проливам – выдержал минимум 7 проливов в керамической сиборидаси 200 мл. Однозначно рекомендую.
Интересный шу!
Встречает нас сырье большие чайными листьями и малым количеством почек
Прогретый запах встречает нас хвойной подстилкой лесом корой деревьев орехи и старый коньяк
Вкус же очень отличен от запах что меня очень удивило это изюмно сливочно ореховый настой уходящий в выпечку и дерево
Держит пролив не долго
Очень плотный и густой что ли
Пил вечером супер медитативное и без мысленное состояние
Спиться сладко
Однозначно пить!
Приятный аромат сухого листа пропеченый, сладковатый, сладко- древесный, фруктовый.
Прогретый сладкий, чуть-чуть тыквенной семечки.
В пиале не особо ароматен.
Вкус дымный и терпкий, основательный. Улун для тех, кто любит покрепче и поплотнее.
Персик практически не ощущается, в аромате сухого листа его нет, на первый план больше выходит дымность.
Не мой фаворит среди улунов, но достаточно хорош.
6 грамм. Гайвань 150 мл. Вода своя с родника. Внешне светлая плоская почка слегка золотистого оттенка. В аромате фисташки, кешью, луговые цветы. В чахэ очень яркий сладкий запах, даже приторный - но это, по сути, из-за высочайшей свежести чая, с ореховыми и фисташковыми оттенками - достаточно развлекательный. В прогретой гайвани - семечки, подсолнух. Вкус чая прекрасный, соответствует заявленному профилю. Многогранный, маслянистый, дарит спокойное, медитативное, прозрачное состояние сознания. С первого пролива этот чай приятно удивил своей яркой орехово-цветочной палитрой, во вкусе выразительный жареный подсолнух, водоросли, отдаленно копченый тунец. Очень глубокий, полнотелый, сладкий, наверное один из лучших лун цзинов, что я пробовал за последнее время. Дал приятный тонкий настрой, почувствовал его уже с первой пиалы :)
Молодой, прекрасный Лун Цзин с озера Сиху! Ну как пройти мимо тебя?
Чаинка к чаинке по размеру, по цвету и по красоте.
Сухой лист выдает красивый, мягкий аромат орехов в котором угадываются ноты печеных каштанов, лесных орехов и макадамия.
В горячем чайнике из луньцюаньского селадона прогретый лист пахнет жареным пеканом с знакомыми, но неописуемыми ассоциациями. Сытный аромат.
Итак имеем чайник на 160мл. из люньцуаньского селадона, 3 гр. чая, винтажную японскую чашку и кипяток в примерно 85-90*С.
Первую заварку сливаем как обычно - старая-добрая привычка не есть и не пить продукты не вымыв их. Залили-слили. Промыли чашку.
1 заварка. 21 секунда настаивания после закрытия крышки.
"Холодный аромат" со дна чахая - сладкий, леденцово-карамельный, сахаристый. Остывая пахнет сладкими весенними цветами... хочется сказать нарциссами или орхидеей.
Цвет настоя изумрудно салатовый, прозрачный, чистый. Аромат с наполненной чашки имеет букет свежей, сочной весенней травы. Слегка поостыв набирает ту самую, карамельно-леденцовую, цветочную сладость. Самое время пробовать вкус!
Вкус приятный, сладкий, с небольшим мятно-базиликовым холодком, который прекрасно дополняет не только впечатления от пробования свежего весеннего чая, но и впечатления от наступления весны тоже. На самом деле можно было настаивать первую заварку даже меньшее кол-во времени - слегка передержал, НО при этом он не стал горьким, острым и неприятным - просто стал очень насыщенным, более крепким чем мне хотелось бы. После первой же чашки чувствуется то самое состояние "опьянения" которое дает свежая зелень и желтые чаи) А заваренный чуть покрепче чай пьянит очень даже заметно. В принципе также, как и сама Весна.
На мой вкус чай слабоват. Чувствуется «водуй», древесные и совсем немного ореховых мотивов. На этом пожалуй всё. Проливы достаточно водянистые, во вкусе выделяется кислинка.
Потрясающий десертный чай! Лист очень красивый, вытянутый, похожий на тонкие черные иголочки.
Сухой лист очень ароматный - ягодно- фруктовый, цветочный, сладкий.
Прогретый и после встречи с кипятком схож по аромату, (только нотки вишни ощущаются уже еле заметно). Окутанный теплом лист раскрывается ярким акцентом на вишневое варенье с хлебной коркой, обжаренные орешки, фантастическое сочетание аромата.
В этом красном чае прекрасный сбалансированный аромат и вкус - такой звонкий леденцовый, сладкий, очень ягодный, мягкий, с приятным послевкусием.
Заваривание в глине юйцзыша возможно смягчает вкус, но намеренно чай не перезаваривался, поэтому судить уходит он в терпкость и горечь не могу. В топ интересных, запоминающихся чаев он однозначно попадает!
Спагетти по чайному.
Заваривать строго не ломая, было сложно, но возможно. Главное дать палкам подольше прогреться и потихоньку из сгинать, тогда можно уложить из в чайник/гайвань её ломая.
Насчёт длины палок, у дао явный недомер, мои палки были минимум 12см, самый большой около 19.
Насчёт вкуса и запаха, хороший сладкий Дянь Хунец. Проливов держит достойно.
Надо брать побольше. Когда пьешь, хочется его все больше и больше. Аромат по чайному цветочный, чем то на красные чаи смахивает.
Во вкусе есть корица, джем разные кондитерские и фруктовые ноты.
Чай прекрасен
Хороший красный на каждый день.
Сухой лист: спелые ягоды, сладкие фрукты.
Прогретый: мякиш темного хлеба, немного пряный как будто с легким намеком на перчинку.
После встречи с кипятком - сладкий, сахарный, обжаренная корочка хлеба.
Очень ароматный чайный настой в пиале. Немного пряный и ягодный.
Чай плотный, терпковатый, вяжущий. Заваривается крепко и основательно, терпкость приятная.