- страница 251

Бай Хао Инь Чжень "Серебрянные иглы с белым ворсом", 2025

30 May 2025 15:37:10

Сухой лист сдержанный и довольно растительный: стебель одуванчика, лиственница, атмосфера мебельного магазина. В прогретом чайнике зеленая фасоль, зеленый горошек, клевер, сено. После слива первой заварки горошкофасоль усиливается, добавляется брюссельская капуста. В первом проливе вкус в целом повторяет аромат: чуть сладковатый, горошково-клеверный, его хочется называть растительным, но не травянистым. По мере проливов становится более тельным, появляется что-то от полевых трав и крапивы. Тонкий, но при этом отнюдь не субтильный чай. И не капризный кстати, без проблем заваривается кипятком.

Дянь Хун Цзинь Чжень "Золотые иглы", 2025 Пространство

30 May 2025 13:58:28

Дегустация проливами в глазурованной керамической гайвани высокотемпературного обжига 120≈ 140 мл. Вода обратного осмоса, кипяток из стеклянного термоса. Аромат чая в сухом виде: ближе всего к классическим Дянь Хунам, выпечка, хлебная корочка, немного фруктовых нот. Аромат в прогретой гайвани: шоколад, жареные хлебные гренки с сахарной пудрой, яблочное повидло в горячем виде и немного тропических фруктов, чуть копчёных моментов (табачных). В аромате гайвани после пролива: усиление и промокание предыдущих дискрипторов к которым добавляются ноты благовоний, цитрусовой корочки, полевого мёда, воска и клубничного варения! Просто чудо, не ожидал! Цвет настоя золотистый, из пустого чахая пахнет сливочной помадкой. Вкус первого пролива (без промывания) сладкий, гладкий: ореховое пралине, корочка хрустящего круассана. Очень вкусно! 6 из 5 Для этого вида чая, он превосходит ожидания ❤️

Ореховые Фундук

Жареные Табак/ табачные ноты

Свежие фруктовые Абрикос Персик Яблоко

Обработанные фрукты Печеное яблоко Варенье/джем Пастила

Кондитерские Мед Сахар/ карамель Какао/шоколад Ирис/вареная сгущенка

Хлебные Жареный хлеб Хлебная корочка

Гу Шу Е Шен Шайгань Хунча "Дикий шайхун со старых деревьев", 2026

30 May 2025 11:24:29

Сухой лист: чёрная смородина, лёгкая ментоловость, лесные ягоды. В прогретом чайнике яркая чёрная смородина и довольно мощные сладковатые цветы (тестер даочай пишет о гладиолусах - может быть, однако мне этот аромат не знаком), немножко ментоловости тоже остаётся, компот из сливы; очень лёгкое касание табачности, которая становится заметнее после слива первой заварки. Вкус ягодный с финишем в мягкий цитрус, по мере проливов переходит в более округлый и насыщенный ягодный компот; приятная кислинка. Красивое послевкусие лесных ягод. Прекрасный чай.

Гу Шу Е Шен Шайгань Хунча "Дикий шайхун со старых деревьев", 2026

30 May 2025 11:23:38

Сухой лист: чёрная смородина, лёгкая ментоловость, лесные ягоды. В прогретом чайнике яркая чёрная смородина и довольно мощные сладковатые цветы (тестер даочай пишет о гладиолусах - может быть, однако мне этот аромат не знаком), немножко ментоловости тоже остаётся, компот из сливы; очень лёгкое касание табачности, которая становится заметнее после слива первой заварки. Вкус ягодный с финишем в мягкий цитрус, по мере проливов переходит в более округлый и насыщенный ягодный компот; приятная кислинка. Прекрасный чай.

Шу пуэр "Бань Чжан", таблетка, 2022 Фёдор М

30 May 2025 08:41:21

Нисинец 120 мл 8 гр (1 таб) Горная минеральная вода В горячей посуде сухой лист пахнет кунжутом и семечками После промывания лист дополнительно начинает пахнуть жареным арахисом Настой маслянистый, плотный, на вкус - ореховая смесь (фундук, макадамия, арахис, кунжут), ощущается сладость. Первый пролив 30 секунд, еще 3 с шагом в 10 секунд, в конце настаивание 2 минуты. Чай заваривается ярко и быстро, но уже к 4-му проливу выдыхается. Под настроение может заходить отлично, удобный формат для работы.

Е Шен Я Бао "Дикая пуэрная почка", 2025 февраль Андрей 荼山天

29 May 2025 19:39:15

Чай состояния. Релакс полный... Травянистый, тропические фрукты, чуть древесности, крапива, огурец, маслянистость, на первых проливах Саган Даля...

Цзы Цзюань Блин от Шоу И, 2021 Виктор Л

29 May 2025 19:11:22

На мой вкус чай посредственный

Шен Фэй И Цзинмай "Наследие Цзинмай", 2023 Oleg

29 May 2025 13:46:40

Понравился данный шен. Взял сначала 10г на пробу, не выпив даже 1 литр чая, заказал сразу блин. Прекрасный, фруктовый молодой шен. Как проливом, так и варкой заходит на ура. Буду брать еще. Благодарю.

Цзюцюй Хунмэй, Лунцзин Хунча "Красная слива реки Девяти изгибов", 2026

29 May 2025 12:55:00

Хороший красный чай. Листья пахнут сладко, напоминают сухофрукты, табак и сахарный сироп. Заваривал водой около 92 градусов в гайвани. Настой с выраженной фруктовой пряной кислинкой, напоминающей кислинку сушёных груш или яблок. На крышке гайвани цветочный мёд, на дне пиалы карамель и компот. Пьётся легко, впечатления приятные, нет горчинки. Мне понравился.

Юньнань Байхао Улун, 2025 Илья

29 May 2025 12:52:42

Аромат у чая яркий, сладкий, притягательный, дурманищий, много парфюмированных нот. Вкус бархатистый, мягкий, с яркой яблочной кислинкой, терпкость почти отсутствует. Во вкусе действительно много нот разных фруктов, печенья и тортов, но эти разнообразные ноты скорее на втором плане - их надо активно искать. Доминирует кислый вкус яблока и компота, в послевкусии только этот вкус и остается. Юннань Байхао Улун - очень качественный, интересный чай. На мой взгляд, он уверенно конкурирует с похожими по профилю Дунфан Мэйжань и Улун Хунча.

Бай Ча Лунцзин «Белый колодец дракона», 2025 весна

29 May 2025 11:37:36

Хороший зелёный чай (несмотря на название "Бай Ча"), приятный, лёгкий и свежий. Немного минеральности, семечки, травянистость и нарастающая сладость - всё на месте, всё вкусно и ароматно. Интересная форма листьев, ей можно удивить начинающий чайный путь людей.

Гаошань Мэн Дин Гань Лу «Сладкая роса с высокогорий Мэндин», первый сбор 2025

29 May 2025 11:33:24

Лист удивительной красоты! Очень пушистый, ароматный, выглядит сочно. По аромату чай напоминает парник с помидорами, где летом скапливается такой "спокойный" тёплый запах, и находясь в этом парнике ощущаешь себя где-то отдельно от остального мира. Лёгкий, свежий чай, с приятными травянистыми нотами и моментами подсолнуховых семечек или орехов.

Гу Шу Е Шен Шайгань Хунча "Дикий шайхун со старых деревьев", 2026

29 May 2025 10:52:07

Чай действительно интересный. В сухом листе - виноград. изюм, вино, алкоголь. После первого пролива запах смородины после бани в деревне! Очень неплохо! Во втором проливе слышится даже малина или земляника или мята.

Цилинь Дань Цун, 2026 весна

29 May 2025 10:22:00

Аромат - отличный! Мягкий, немножко травянистый и сладкий. Я не согласен, с тем, что можно это назвать лимоном, но кислинка действительно присутствует. Больше всего меня поразило количество проливов, которые выдержал этот чай.

Лапсанг Сушонг, 2024

29 May 2025 07:45:36

Позволю себе немножко разбавить восторженные отзывы. Сухой лист даёт мощный дымный аромат чернослива, персика и шлейф водорослей (как в улунах). При заваривании начинается история очень на любителя - я в целом не против, но слова из описания насчет не самого дымного сяо чжуна - они совершенно мимо кассы. Это самый дымный и копчёный сяо чжун, что я когда-либо пил. Вкус и аромат недвусмысленно напомнили мне о медицинских бинтах. Наверное, это то, что остальные комментаторы назвали дымностью, но Николай Е очень верно написал про дёготь - да, это именно дегтярное мыло и медицинские бинты. Со временем всё это немного успокаивается, и проявлется очень типичный аромат подкопчённого иван-чая: вот эти все фрукты вроде того же чернослива с персиком, какая-то цветочность и копчёные свиные рёбрышки - много свиных рёбрышек, завёрнутых в бинты. Как опыт это интересно, но как сяо чжун не понравилось совершенно. Если хотите чего-то необычного - надо брать. Если хотите классический сяо чжун - проходите мимо.

Комментарии к товарам