Очень прикольный чай. Свежий, терпкий, очень травяной. Легко передержать, из-за чего может уйти в горечь. В запахе сырого сырья я почувствовал яблоки и пюрешку, в завареном более цветочные и травяные оттенки
Классный чай. Скошенная трава, немного мяты, горчинка приятная.
Брал кончено же из-за названия :) в месте с ним взял его менее ферментированного собрата. Чем они точно похожи
Прекрасный белый чай. Можно просто пить и наслаждаться. Нравятся мне почки (типсы), они красиво выглядят завареными и мягенькие в сухом виде.
Вкус цветочный, фруктовый. Послевкусие сладкое.
Очень ароматный Дянь Цунец. Покупал думая что белый чай (из-за названия) и очень удивился, когда на вкус и цвет, это был улун. Зашёл на его страницу, а там написано "Дянь Цун"
На вкус ягоды, фрукты. Если быть точнее: яблоки, слива, персик, с кислым послевкусии, которое как по мне похожа на послевкусие горького шоколада. Немного сушит горло, поэтому хочется пить и пить.
Хочу ещё...
Запах цитрусовый, древесный, Я нашел ещё семечки и мармелад.
Вкус яркий и и как по мне достойный первого места: семечки, цитрусы, древесный и шоколад, с послевкусием дерева и молотого кофе.
Он по-своему освежает и даёт ясность ума
Попил чай, поболтал с ним о жизни...
Он показал мне свои молочные нотки, хоть из было немного сложно увидеть. Так же он показал мне цветы, яблоки, зелень. Его манера речи чем-то напомнило мне пудинг. В послевкусие была ваниль и сладость. Все это было немного терпким и вяжущим, приятным и протяжным
Очень красивое сырье, напоминает минерал "тигриный глаз"
У меня почему то шипит язык и горло.
Вкус яркий, медовый, мятный с мандарином и деревом.
Мне очень понравился, советую
Хороший, старый шэн. Но особенно хорош он в своём отсутствии - загадочный запах чайного дна (дыня или манго?); запах крышки чайника - (березовые веники, баня); послевкусие долгое сладкое - курага? Аромат листа в прогретом чайнике: орех, древесина, вяленые фрукты, земля. От первого к последнему проливу в разной степени прослеживались нотки ореха, древесины, фруктов и осенних листьев. В холодном аромате - мёд, карамель и фрукты. В послевкусии - специи. Любителям старых шэнов - особенно рекомендую)
Запахи, послевкусие, воспоминания - ждёшь очередной пролив (какой уже по счету - сбился). Вкус, на 5ом, когда появляется кислинка, напоминает о свекольной детсадовской котлете. И снова внюхиваешься по очереди в дно пиалы, в чахай, в ши пяо. А когда 5 грамм отдали все, хочется повторить. Спасибо!
Хорошая ТГ. Листья раскрываются большими, а черенки дают немного древесных ноток во вкусе. В прогретой гайвани запах хвойного леса. Во вкусе ТГ с древесными нотками.
Как по мне этот чай лучше пить без закусок
Хочу поделиться своими впечатлениями.
Живьём он смотрится гораздо повторюсь, гораздо лучше (хотя фотки тоже замечательные, спасибо)!
Сначала меня поразила его эстетика. Чайник выполнен из качественной нисинской глины, которая на мой взгляд, превосходит исинскую по своим характеристикам. Текстура глины очень приятна на ощупь, а дизайн в форме шуйпин не только красив, но и функционален, что делает его отличным дополнением к хорошему вечеру.
При использовании заметил, что он отлично сохраняет тепло. Чай заваренный в нем, дольше остается горячим, что позволяет наслаждаться напитком в течение длительного времени. Использую его для заваривания различных сортов чая в основном темных улунов и каждый раз получаю насыщенный и ароматный блеск в глазах и вкус конечно же.
Форма шуйпин явно способствует равномерному распределению температуры и улучшает процесс заваривания, позволяя чаю чувствовать себя в "своей тарелке". Заметил, что чай заваренный в этом чайнике, раскрывает свои ноты гораздо лучше, чем в обычных стеклянных.
Уход за чайником тоже не вызывает проблем. В целом очень доволен, обычно не рекомендую, а тут вот вдруг решил рекомендовать.
И да, это уже не просто посуда, а настоящий инструмент для наслаждения чаем и нисинская глина действительно делает его особенным!
В сухом листе травянистые тона.
В настое: травянистые, сливочные, цветочные тона. Аромат не интенсивный. Длительность послевкусия - 1 - 2 секунды.
В чашке после напитка - от слабых кондитерских (в первых проливах) до ярких карамельных (в четвёртом проливе) тонов.