Комментарии к товарам

Свежая поставка! Пробуем! Сухой лист напоминает легкое волнение моря ) На первом проливе легкий и прозрачный цвет. Хорошо играет цвет на подсвете. Вкус его на первом проливе насыщенный и приятный- карамельный с ноткой счастья. На втором уже раскрывается полноценно и появляется на боках языка легкая кислинка. Послевкусие играет долго. Напоминает попкорн на ярмарке когда очень голодный и вдруг появился у носа попкорн. Цвет становится насыщенным а запах чайного дна очень насыщенно пахнет и оставляет эмоциональный шлейф приятно-радостно-грустный. Где грустно потому что пришло время прощаться с ним. Заваривал в гайвани. Интересная историческая справка: "Зеленый чай Маофэн - один из самых популярных зеленых чаев в Китае, производимый во многих провинциях Китая, от Аньхоя и Юньнани до Гуйчжоу и Сычуани, и он имеет существенные различия в зависимости от происхождения. Первоначально "маофэн" в переводе с китайского означало "пушистый пик ", потому что самый известный чай Маофэн из Хуаншаня имеет игольчатую форму, что указывает на внешний вид чая и горную местность, где он выращивается. Однако не все чаи Маофэн выглядят именно так. Гора Эмэй расположена в провинции Сычуань и знаменита не только тем, что это одна из священных буддийских гор, но и тем, что местность вокруг нее известна своим зеленым чаем раннего сбора, зеленым чаем Маофэн из Эмэйшаня с мелкими скрученными листьями, очень продолжительным насыщенным вкусом и превосходный цвет чайного настоя. При заваривании он приобретает ароматный букет, в котором слышны цветочные нотки, а иногда и легкий привкус сладости сродни свежескошенной траве."

Аромат чая в сухом виде: шпальное копчение, крпчёное мясо/колбаса сырокопчёная и бородинский хлеб! Есть ещё что-то от шпального шу пуэра, орехи, цветы, свежесть. В прогретой гайвани дискрипторы усилились и стали сильно сально кислыми, местами если сильно углубиться в гайвань носом, даже пощипывает глаза. Железная дорога, деревенская печь, бородинский хлеб, мясные копчения и растительно - кондитерская составляющая. Аромат из гайвани после пролива: креазот, мощный сосновый дым, шишки, баня, горящие дрова в печи. Полное чувство заваривания соснового полена! Вкус: шикарный! От такого всплеск красок теряюсь. Напишу как смогу, древесный, выдержанный, сладко-минерально солоноватый с освежающим холодком, маслянистый, пёстрый, слегка пощипывающий вкус, при этом очень ароматен, густой и местами кондитерский 🤪 Сложнейший букет в своей яркости и глубине! Такого СяоЧжуна мне ещё не доводилось пить! Крутой чай, пить однозначно 😶‍🌫️🦾

В целом, классическая базовая зеленуха, — трава, газон, овощи, вот это вот всё. И в сухом листе, и в прогретом. Из-под крышечки очень интенсивный аромат, обязательно ознакомьтесь) Что-то вроде овощного супчика с зеленью. Во вкусе приятная терпчинка, хотя он и слегка суховат. На послевкусии свежая травянистость, температурный эффект освежающий. А ещё у него очень высокая экстрактивность. И холодный настой классный получился. Что не совсем понравилось, см. фото. Во-первых, очень много крошек и мелочи, ну тут ладно, ситечко всё стерпит, настой я пил чистый. Но больше смутила бурость листьев. Ни у одного зеленого чая я пока такого не видел. Это особенность производства или дефект сырья? Интересно, но странно. В общем, поставлю-ка я четверку. На заметку взять можно как вкусный дешевый чай, но подумаю ещё, брать иль нет...

Чай очень интересный. Аромат сложный, многокомпонентный. Вкус и аромат сильно меняется от пролива к проливу. В одних случаях появляются фруктовые и цветочные ноты, свежесть. В других - печеные, сладкие и сливочные ноты. В третьих - овощные, мясные, рыбные и минеральные ноты. Не всегда эти ноты яркие, но они узнаются. Чай хочется пить снова. По сложности композиции он не уступает более дорогим чаям. Но основная игра вкусов/ароматов в первых 2-3 проливах.

Достойная хейча, хотя и дорогая. В сухом листе интенсивный аромат жареных семечек, возможно тыквенных. В прогретом добавилось что-то вроде выпечки и ещё ноты, которые разобрать не получилось. Из чахая и от настоя многогранный аромат, из которого я уловил только немного ментоловой свежести и что-то выпечково-сдобное. А ещё мне нравится вкус этой хейчи. Очень сочная, совсем не сушит, во вкусе древесные (деревянные) ноты. Хотя, если передержать, будет терпкая, надо приноровиться. Чайное ЦИ: по телу пошла температурная волна, как и должно быть от горячего темного чая. Греет будь здоров. Как сказал кто-то, — чай будет идеален для зимних прогулок))) Я холостой, промывочный пролив сделал подольше, чтобы весь кофеин вымыть, поэтому он взбодрил мягко так, не как дешевые шухи, от которых чуть ли не эпилепсия настаёт) По итогу, грамм 5 в толстостенный гуанси 120 мл подарил несколько вкусных проливов. Самое главное, что мне прям "зашло" в этом чае, это, во-первых, жареные семечки в сухом листе, яркий и интенсивный аромат. Во-вторых, сочность настоя, отсутствие сухости во рту. Так что, получается, чаю твёрдая 5. Своих денег, по моему мнению, очень даже стоит. Взял 50 грамм и не пожалел)

Поначалу не слишком искрящийся и звонкий, что, безусловно, превозносит его и придает ему благородства и достоинства – такой мягкий и безмятежный вкус, сбалансированный и очень изящный. Имбирная доминанта потрясающая, как будто именно она позволяет сформировать уникальность данного Дань Цуна – когда парфюмность деликатно спрятана на втором плане, и аккуратно раскрывается в процессе всего чаепития: сладкими карамельными нотами, дюшесом, сливочностью и печеными овощами. Очень хороший Дань Цун, я бы даже сказала, привилегированный – несомненно отправляется в любимчики!

Очень-очень цветочный! Я бы сказала, аромат миндаля не миндаля, как ореха, а розовых цветов дерева миндаля. А еще... Такое чувство, что пьешь Моли Ча. Мне показался очень близким к вкусо-ароматическому профилю акации или магнолии. Никаких орехов, разве что узнаваемая горчинка гуандунца. В проливах ведет себя очень уверенно.

Считаю что не указывать месяц сбора в свежем чае недопустимой небрежностью. Насладился февральскими чаями. Огромный респект, что можно было это сделать 1 марта. Это прекрасный результат, дающий Вам огромное преимущество в сравнении с другими поставщиками. Хочу закупится мартовской зеленью и не нахожу указаний на мартовский сбор. А это супер важно, февраль от марта отличается кардинально. Что характерно, в начале весны месяц сбора указывали, хотя и так понятно, что чай ранний. Партия: апрель 2025 - это что? Дата сбора или дата выхода в продажу? Не очень понятно. А при покупки значительного количества эта неопределенность нервирует)).

Ну что я могу сказать по поводу этого Шу Пуэра: Спокойный, ровный, чувствуются Лао ноты времени. Первое что бросается во вкусе это - лакированная мебель, кожа, проскальзывают забродившие фрукты. В послевкусии чувствуется скорлупа ореха. Появляються ноты дубовости, дерева с палой листвой. Вареной сгущенки, тем более сливочности тут не заметил. в первых 2 проливах на дальнем расстоянии кажется капля маслянистости, но быстро исчезает. Главные дескрипторы вкуса это Лак, кожа и скорлупа. Состояние Ци тут отличное, со второй пиалы размазывает в медитативном покое.

Свежая партия. Взял 6 граммов на толстостенную гайвань объемом примерно 150 миллилитров. В сухом аромате - ноты печëных фруктов и ягод; в прогретой гайвани - чисто печёные без сахара ягоды. По ощущениям, сделан по технологии гунфухунов, вкус и аромат заметно различаются по мере остывания и между проливами. В сухом листе баланс между солодом, ржаным хлебом, горьким шоколадом и Брауни. В прогретом листе всё соединилось в свежевыпеченный хлеб с шоколадной пастой. В проливах он сменяется с нежаренного арахиса и вафельного тортика с арахисовым кремом в сторону цветочных нот (напомнил цзы мудань хун ча). В чахае ароматы сменяют друг друга от шоколада и карамели через кофе к цветам. Такой чай очень интересно пить проливом, он похож на калейдоскоп - каждый поворот рождает новый узор вкуса и аромата из привычных нот) С первого пролива порадовал насыщенным ягодным вкусом с нежным сладким послевкусием, позже вкус стал более сладким, насыщенным, с характерной терпкостью, с увлекательным десертным послевкусием. Улавливались сначала минеральные, потом минерально-фруктовые, а потом и минерально-овощные ноты аромата, с крышечки гайвани аромат развивался от пролива к проливу от выпечки с ягодами и цветов к танинным красным классическим ароматам гунфу хунов, с выраженной сладкой и кондитерской нотой, с неожиданным переходом к ананасам. Выдержал классические шесть проливов, с нарастанием впечатлений к четвёртому, порадовал и взбодрил. Рекомендую!

Приятно удивил, возьму ещё)

Фарфоровая гайвань 250 мл, 10 гр, 80-82 градуса, осмос. Решил выбрать на утреннее чаепитие Баочжун. Яркий и сладкий, фруктово-бисквитный, ванильный аромат приводит в восторг, вызывая воспоминания о весне и о весеннем дожде, который только слегка моросит и добавляет контраст цвета расцветающей за окном природе. Красивый, прозрачный, нежно зелёный цвет настоя. Лёгкий во вкусе, травянистость при глотке, раскрываются цветы, бисквит играет где-то вдалеке, а подержав настой во рту чувствуется кислинка. Аромат сухого листа нежно фруктовый, сливочный, с нюансами кондитерских изделий. Первый пролив шелковистый, с переплетающейся кислинкой маракуйи и горчинкой виноградной кожицы. Стоит упомянуть, что данный чай, заваренный на 80-ти градусах, имеет приятную маслянистую текстуру, что не может не радовать! Со второго пролива кислинка во вкусе начинает преобладать, а в послевкусие появляются яблочные ноты. Проявились и хвойные нюансы, что нехарактерно для светлых тайваньских улунов, но от этого ещё приятнее. К четвертому—пятому проливу появляется травянистая горчинка, которая в послевкусие превращается в бананово-сливочную сладость! Великолепный чай для долгих чаепитий в приятной компании!❤️🍵

Суперский предмет! Держать его в руках, разглядывать — одно удовольствие. Рисунок неповторимый, поэтому, как в карточке, один в один не ждите. Будет что-то уникальное!

В сухом листе обнаружились табачные нотки. В прогретую гайвань будто насыпали молочный ирис «Кис-Кис». Во вкусе тоже сливочность и сладость. Очень десертный! В проливах не уверен, за первые пару-тройку отдается весь, можно сказать. На дооолгих экспозициях может выдать горчинку. Но попробовать было любопытно. Чай повседневный, подходит для любого времени суток.

Делаю свежий перетест улуна, листья в сухом виде представляют из себя крупные, достаточно светлые, тугие чаинки с классическим тайваньским "хвостиком-черенком". Аромат сухого листа классический "улунский" - масляный, сладкий, травянисто-цветочный, утонченный с ощущением высокогорья, высокогорного воздуха и горных родников. В прогретом чайнике аромат цветочно-травянистый с ноткой полыни. Цвет настоя яркий, "живой" салатового цвета. Аромат с наполненной чашки свежий, "цинсянистый", травянисто-цветочный, сладко-сандаловый, с лимонно-лаймовой свежестью и оттенками тыквенных семечек. Если чая положить чуть меньше положенного, а настаивать как обычно, можно провести ассоциацию аромата этого чая с морским бризом, или утренним воздухом на море. Вкус свежий, сочный, травянисто-цветочный, луговой в букете с пряной, согревающей перчинкой которая ощущается в горле и животе. Послевкусие свежее, душистой, согревающее горло и освежающее дыхание. Холодный аромат сладкий, свежий, цветочный. Сиренево-орхидейный аромат с кислинкой и холодком замороженных ягод. Классический тайваньский "цин сян" улун. Свежесть сочных трав и нежность цветов, аромат с холодком, вкус плотный, послевкусие душистое, освежающее. Идеальный весенне-летний вариант, а также хороший чай для утренних, дневных чаепитий или в перерывах между работой и задачами, для успокоения нервов и состояния.