Это мой первый дан цун. Чай просто меня покорил,выше всяких похвал!!! )
Сначало как и положено согрел чай выдохом. Таких ароматов в чае никогда не наблюдал. Обданный кипятком уловил парфюм, чего ну никак не ожидал. Цветы, песенность,ягоды,много чего и всё очень тонко. Вкус не менее интересный, сладкий медовый, засахаренные ягоды, всё также цветочность. Проливов бесконечное количество,устал проливать . Но и состояние от гуандунцев пожалуй самое мощное!)). Чай приятно растекся по всему телу,идти и что то делать уже не хотелось. Хотелось сидеть, беседовать и просто наслаждаться моментом,созерцать произходящее и проливать вкусный чай. Не заметил как пролетело несколько часов. Буду пробовать остальную линейку. Дао браво!
В запахе листа чувствую квас который делал дед на даче. Вот точ в точ тот квас. А так, ягодные фруктовые ноты и нотки обработанных фруктов.
Сам чай как вкусные ягоды, которые переходят в варенье и в конце концов в сладость
Люблю уишаньци в подобных упаковках. Сильная прожарка чувствуется как сухом листе, так и в завареном, но в завареном дымные нотки потихоньку уходят. Поливов держит много. В первых проливах доминирует хлебная корочка, послевкусие кислое, фруктовое. С каждым поливом он становится все более фруктовым и кислым.
Заваривал 8/180,
Не совсем мой профиль красных чаев, но осознанно брал на пробу и ожидал подобного!
Достаточно грубый, терпкий чай, который отдает нотами табачного листа.
После того как прочитал описания ожидал от этого шу пуэра достаточно грубой классики, но на удивление все классический ноты переплетаются с кондитерской сладостью и на выходе получается очень достойный не навязчивый шу пуэр! Однозначно достоин внимания!
Был хорош в проливах, а также в термосе!
Пуэр из линьцанского сырья это для меня почти всегда отличная оценка. В этот раз без изменений!
Пуэр выдает фруктовые ноты со сладостью, он успел полежать, обрести намеки на ноты выдержанного чая, а также собрать воедино все свои ароматические, вкусовые мотивы и преобразовать все в сбалансированную картину!
Этот чай удавалось пробовать и ранее, но только на этот раз я открыл его для себя в полной мере!
В первую очередь это благородные ноты выдержанного чая, далее копченые ноты в сочетании с ореховыми и кондитерские мотивы!
Стойкость к проливам и отличная текстура чайного настоя!
Превосходный вариант выдержанного шу пуэра. Можно предположить что чай хранился в нужных условиях иначе он не был бы так хорош сквозь года!
Хороший вариант красного чая!
Все как положено - плотный и обволакивающий настой, но не слишком горький и терпкий. Согревающий эффект - это то почему так люблю красные чаи в холодное время года.
Иньхун #9 - это сдобная сладость в сочетании с фруктовыми и ореховыми мотивами.
Чай особо не запомнился и не впечатлил, но из справедливости отмечу, что пробовал пока не так много фуцзяньсуих улунов и возможно пока не распробовал, буду расширять опыт знакомств с представителями данного региона.
Хороший представитель уишаньских улунов для повседневных чаепитий!
Если вам нравится ДХП или Шуйсянь, то данный чай будет прекрасной альтернативой по привлекательной цене!
Небо, солнце, горы, сакура, птицы и архитектура!
Что можно изобразить лучше, чем сочетание подобного?
Изображение на этом чабу притягивает взор и дарит восхищение прекрасным! Отличное дополнение вашей чайной утвари!
Ручная работа с неповторимым результатом - это индивидуальность, а в данном случае результат ещё и впечатляющий!
Именно поэтому выбрал эту пиалу в качестве подарка своему другу, который остался доволен!
Спасибо за такую продукцию!
Хороший чай который уже не кричит яркими нотами, а привлекает своей выдержкой.
Все ноты в нём стали равнозначны и от этого образовалась единая картина.
Это шу пуэр дарит состояние умиротворения и концентрации.
С удовольствием бы вернулся у этому чаю!