Хороший добротный шу
В прогретом виде ощущаются кондитерско молочные и ореховые ароматы
В проливе же раскрывается постепенно
В начале церемонии нас встречает орехово-замлистый вкус а провожает кора дерева гречка и топленое молоко
Достаточно проливостойкий
Пил 120мл/6,5гр вода 95градусов
Цена не высокая для такого качества
Обязательно на пробу каждому чаелюбу
Прелесть! Хлебно-цветочно-фруктово-медово-сливочный, сладкий, деликатный чай. Удивился, что ничего не увидел в описании про сливочность, в моём чаепитии этот вкус был сильно выражен. Несмотря на ценовую категорию, чай ни капли не уступает БаВанЦзиньЧжэнь. Все лучшие оттенки, какие есть у дяньхунов этого сорта - здесь. Брать побольше и хранить)
Замечательные головы. Сладкий трухлявый пень, солоноватая прогретая солнцем землица. нюансы ягод и шоколада вналичии. полнотелый вкус, чутко отзывающийся на скорость пролива: прямо посреди чаепития можно "порулить" и вытянуть вкус туда, куда больше хочется. чуткий чай, приятный, дружелюбный. если подержать подольше - масла холодят язык. Показалось, что, так сказать, "чаци" несколько агрессивна - хочется чуть более спокойной, что ли. Но не ставить же чаю в пику, что он имеет характер! Фруктовая нотка тоже в наличии, но, хотя Дао говорит о забродивших фруктах, я ясно чувствую свежую кожурку сладкого красного яблока. Иными словами, не забродившие фрукты, а свежие, но сдержанные, без кислинки. И с древесными нотами они сплетены очень гармонично. Резюмируя: головы - это вообще отличный вид пуэра, свой, особый; а эти - замечательный представитель этого вида.
Хотелось удивиться именно форме данного дянь хуна, но в этот раз Дао подвел – максимальный размер моих веток был не более 3 см, видимо, мне достались остатки и лом, что, конечно, расстроило, потому что полноценных ощущений от этого чая испытать не получится.
В целом, дянь хун довольно универсальный – с традиционной медовой тягучестью, хлебно-ржаной нотой и терпкой горчинкой. Горячий лист источает запах томатного листа и горького шоколада. В послевкусии с каждым проливом раскрывается пущая сладость, бархатистость и красная слива
Действительно чай находка
Смело пробуйте дорогие!!!!
В прогретом листе куча интересных ароматов из основных это: ягоды,осень,кондитерка,ель и орехи кешью
Во вкусе же раскрывается немного иначе это: фруктовая пастила,кислые ягоды а конкретнее ежевика шелковица шиповник груша и каркаде что ли
Пил с гайвани 120мл/5гр вода 85-90градусов
Советую не брать большую грамовку так как может уходить в гореч при передержке а проливе
Варит не пробывал думаю будет вкусно
•ча ци универсально и отдохнуть после рабочего дня и зарядиться на работу и почитать
Все самое классное от красного найдете в этом чае
Сухой лист раздаётся свежим запахом вишнёвого дерева, а разогретый на нулевом проливе чай уже показывает ярко-фруктовые и ягодные ноты со свежим табаком.
С начального пролива рецепторы встречаются с насыщенным вкусом яблочно-ягодной пастилы, опять же пышного табака, а также на задворках присутствует аккуратный шалфей. Однако четко выраженной сладости в чае нет - скорее это тона древесные и даже напоминающие своеобразные биттеры.
Впоследствии чай играет насыщенной комбинацией сухофруктов: сушеная вишня, изюм, банан. Однако не один из вкусов не выпячивается, а только работает в паре с остальными. Если говорить о тандеме вкуса и аромата, то второй явно превосходит своей продолжительностью и настойчивостью. Хотя приятные фруктово-ореховые вкусы тоже надолго задерживаются под основанием языка после пропития очередной пиалы.
В аромате чувствую зеленый горошек, кокосовую воду, лист инжира. Во вкусе — незрелый зелёный фундук, сырые тыквенные и подсолнечные семечки. Настой гладкий, освежающий, с проливами становится более минеральным.
Мне лично пока больше зашёл просто «колодец дракона» — у меня он стабильно получался более сладко-солёным и маслянистым, что мне нравится. Но его я пила намного больше раз — возможно, еще подберу параметры заваривания для «колодца дракона с пика льва»
Сито приятное, длинная ручка, подходит по стилю под плетеные аксессуары, в частности для бамбукового коврика.
Хорошо держится и смотрится на чаше. Идеально подходит под форму классического стеклянного чахая. Сама сетка хорошо вплетена в конструкцию, большой периметр.
Использую со светлым чаем, чтобы не красить инструмент. Хорошо подходит для того, чтобы положить тыковку (фильтр) которая не всегда подходит под диаметр посуды.
Запах жжёный, горелый. Дерево, баня, такая серьезная. Похоже на копченые продукты. Очень интересный аромат.
На вкус чувствуется достаточно отдаленная копченая гореч. Вкус дымный, яркий. Послевкусие освежающие, отдает некоторым холодком.
Превосходное качество. Тотальная симметрия деталей, приятный перелив тёмно-синей и красной глин, идеально подогнанная крышка и качественная шлифовка текстуры. В гравировке нет китча и помпезности - только присущая азиатской культуре минималистичность образа.
Хотя этот чайник в единственном экземпляре, настоятельно советую посмотреть остальную коллекцию посуды от этого же мастера
Отличный чай! Действительно хорошая альтернатива Е Шен Люй Ча. Во вкусе и послевкусии помимо типичных нот зеленого чая есть сливочность и карамельность, напоминающая некоторые светлые улуны. Чай может показаться простоватым, но он хорошо сбалансирован и его тянет пить (в отличие от некоторых дорогих и "сложных" чаев). В определенном смысле именно таким и должен быть чай - понятным, гармоничным, достаточно интересным и вызывающим желание повторить чаепитие с ним.
Очень необычный Шу. Нет типичных дескрипторов. Во вкусе сливочная карамель, очень мягкий и сладкий. Очень сладкий, как карамельку пьешь. На каждый день может и не очень, а вот иногда заварить кайфануть самое оно. Заваривал проливами в исинце 90мл. Вода кипяток. Вес 6,5гр. Свои честные 5 проливов держит.
Серебряные нити кристальной воды , вкус соответствует названию . Очень деликатный мягкий вкус . Мной был не понят . Людям которым нравиться по крепче , насыщенный может не зайти . Уж очень нежный . Достался мне в подарок при заказе , за это отдельное спасибо магазину . Благодаря таким подарком помогаете расширять чайный кругозор .
Итог - чай нужно пробовать , мне не зашло . Но чай не плохой и уверен что есть ценители подобных утонченных чаёв