- страница 317

Цзи Бянь Фэнсюэ Хун Юнь "Мелодия снежного ливня", 2025 Larazapala

15 Jan 2025 14:31:26

Аромат прогретого листа пленит своей полярной ягодностью, буквально перетекая от ярких кислых оттенков к успокаивающе сладким. Первые проливы раскрываются в моченых яблоке и вишне, далее вступают в диалог фруктовая щепа, мятный шоколад, коньяк и сухие специи. Послевкусие терпко-табачное, схожее с уишаньцами. После третьего пролива оседает в гортани и слегка першит, но все равно считаю это знакомство интересным и вдумчивым.

Яань Цзанча "Тибетский чай из Яаня", 2008 Шипшик

15 Jan 2025 12:04:57

5гр, кипяток, толстостенная фарфоровая гайвань 150мл. Сухой лист пахнет горьким шоколадом, слегка орехами и слегка торфом. В прогретой посуде чай пахнет кислыми ягодами и сахаром. После обдачи кипятком очень сильно начинают играть орехи/семечки и что-то кондитерское. Во веусе чувствуются орехи, горький шоколад, дерево, кислые ягоды и слегка сахар.

Гайвань 205мл, фарфор байцы (500482) radriguezz@mail.ru

15 Jan 2025 10:31:02

Отличная Гайвань за свои деньги!

Дянь Хун Цзинь Чжи "Золотые ветви", 2025 Юлия Zai

15 Jan 2025 10:15:17

Потрясающий чай! Цена-качество просто огонь 🔥 Тот случай, когда и гостей можно удивить необычным видом самого чая и вкус не подведет! Не навязчивый, не терпкий, хлебно-фруктовый, согревающий, очень ароматный. Прекрасно раскрывается от пролива к проливу! Чай находка - на каждый день! Оправдывает свою стоимость многократно! Очень жаль, что так быстро его разобрали, но это и понятно))) Чай очень хорош! Буду ждать нового урожая с нетерпением! Надеюсь, будет так же хорош!

Яньсюнь Сяо Чжун "Копчёный сяочжун", 2024 Сергей К

15 Jan 2025 09:25:49

Чай действительно, выдающийся. Дымная нота совершенно гармонично дополняется кислинкой и сладостью сяоджуна, создавая сочный и цельный букет и обеспечивая долгое послевкусие...Однозначно, брать еще!

Уи Янцзы Кэ Ци Лань "Орхидея из Гнезда ласточки", 2024 Павел Р

15 Jan 2025 08:35:06

Чай замечательный. Сухой лист в ароматике имеет яркие нотки цветов и кислых фруктов. После первого и второго пролива, для меня во всяком случае, ярко выраженная нотка маракуйи во вкусе и запахе. Повторюсь - чай отличный.

Лао Яньсюнь Сяочжун "Состаренный копченый", 2020 Чайная Фея

14 Jan 2025 23:29:49

Копченое ароматное сало. И эта копоть заглушает и забивает все рецепторы К третьему проливу чуть появились кисленькие нотки красного. Четвертый уже не смогла пить. Это чай - для особых уникальных любителей копоти. Думаю, можно пару грамм смиксовать с сяо джуном, тогда может получится - интересно. С дымком.

Бинлань Сянь Любао "Аромат ореха бетеля", 2019 Чайная Фея

14 Jan 2025 23:10:41

Бинлань Сянь Любао Аромат ореха бетеля Мягкий, картофельно-свекольный любао, но ки влажного дерева, смешанного леса после дождя. Мелкое сырье. Приятный, классический бетель. Никакой терпкости , горечи или минеральности, скорее-сладость. Уже хорошо пролежался и проферментировался, но еще не долежал то сложной многослойности аромата, как бывает у стареньких. Понравился: очень уютный и добрый. Любителям любао - на каждый день бы подошел. Перенес меня в осенний деревянный домик в деревне вечером, у леса, после дождя; только из подвала принесли картофель и , кажется, - нас ждут дранички со сметанкой. 😍

Айлао Бай Му Дань «Белый пион с Айлао», 2024 Владислав М

14 Jan 2025 21:20:15

Отличный Бай Му Дань, даже для Юннани крайне выразительный. Очень интересно раскрывается в гайвани и в чайнике из легкой глины. В первом случае на передний план выступают «высокие» ноты ароматных трав - мята, эвкалипт, немного базилик. Все это обрамляется достаточно спокойной травянисто-цветочной композицией, вкус при этом сдержанный, можно даже назвать его водянистым. В чайнике совершенно другая история - вкус гораздо насыщеннее, сладковатый, умеренно тельный. В аромате сложно выделить что-то одно - там и упомянутые выше травы, и луговые цветы с преобладанием клевера, и скошенная трава, и сено-баня, и фрукты, и даже легкие нотки брожения, характерные для выдержанных белых (упорно подозреваю, что это из-за 9 месяцев на складе). Рекомендую ознакомиться в обоих вариантах, если есть такая возможность. Отлично демонстрирует разницу способов заваривания.

Е Шен Митао Хунча "Дикорос из Уи", 2025 Tealover

14 Jan 2025 21:02:55

Аромат: душистый, яркий, сладкий, мягкий, кислинки (характерной красным Е Шенам). Сухой лист: фрукты и экзотика в пачке, ягодный, слегка сдобный в чахэ Пролитый: сладкая выпечка, лёгкая травянистость и древесность красного чая. Крышка гайвани и чахай переливаются карамелью или леденцами. Вкус: 90 С: лёгкий, питкий, 95 С: яркий, сладкий, густой, плотный, терпковат. Послевкусие очень мощное. Воздействие: ощутимое, пьяное, расслабился, замедлился и согрелся. Вердикт: Не типичный Е Шен - экзотика, фрукты и сладость, очень классный. Большой запас стойкости и насыщенности во вкусе и аромате. Я бы его подержал в зипе, попутно пробуя в течение года, как я сделал с двумя другими Е Шенами у Дао, и вообще, со многими чаями). Однозначно рекомендую!

Яньсюнь Сяо Чжун "Копчёный сяочжун", 2024 Tealover

14 Jan 2025 19:42:38

Пробую еще одну версию сЧж! Много у кого брал Сяо Чжуна, однако сырье именно у Дао покорило меня… На улице холода, согреться этим красным идеальный вариант, он дарит мне силы каждый день, сладость, шоколад и легкая карамелька, небольшая терпкость, плотность и легкость сливаются меж собой в пиале. Если взять немного заварки, как бы для быстрого пития, можно добавить базового красного и получится отличный купаж. Этот вариант менее копченый. Даже карамель моментально выйдет на первый план, после того как отойдет копчика. Заваривал всеми способами, очень советую именно его для работы, сил, энергии и сладости. Небольшая подсказка: Для того чтобы помимо явного насыщенного дымного аромата достать из этого чая сочный вкус сладкой выпечки, долгое сахарное послевкусие и богатый красивый цвет нужно настоять!

Цянь Ли Сян Хунча «Аромат за тысячу ли», 2025 Анна Ю

14 Jan 2025 19:38:06

Очень ароматный чай. В меру насыщенный, не слишком плотный и не навязчивый. Вкус не перебивает аромат. Аромат настоящего черного чая.

Гун Мэй Цзинь Цзянь «Золотая награда», 2016 Tealover

14 Jan 2025 19:36:43

Сразу купил пробник, т.к очень полюбил белый финиковый! Сухие листья чая невероятно красивы и выглядят как осенние в лесу или как пушистый гербарий.. Долго смотрел на композицию в чахэ. Чай раскрывается довольно быстро ярким ароматом шиповника, также мне показалось во вкусе присутствуют нотки груши с лёгкой кислинкой.. В прогретом чайнике-ноты осеннего леса, согретого солнцем. Из пролитого горячей водой чайника чай разносит ароматы каштановой аллеи после дождя. Во вкусе умеренно плотный. В послевкусии ещё чувствуются мотивы уходящих летних ягод, фруктов. Плавно настраивает на созидание изменений природы. Это белый чай, но в нём будто присутствуют фруктовые или ягодные ноты, и ноты, присущие чаям более сильной ферментации.. Меня не перестают приятно удивлять новые белые чаи от Дао! Это всегда интересно и свежо для ознакомления!

Чахай 180мл “Предисловие из Павильона орхидей”, керамика, роспись (55131) Ольга Л

14 Jan 2025 16:20:28

Замечательная чаша, очень красивая!

Пиала 120мл "Дракон", керамика, селадон (54148) Ольга Л

14 Jan 2025 16:18:33

Чудесная пиала, тактильная

Комментарии к товарам