Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Цинань Агар, 7гр (102103) ☯️Nikolay玉
01 Oct 2024 13:37:44
Как только появляется новый сян, новый аромат в ДаоЧае невозможно пройти стороной 😃 так и в этом случае решил приобрести Цинань Агар, 7гр (102103), агара отлично подходят к шу пуэрам и хэйча. А вот данный экземпляр на мой взгляд может подойти и к светлым чая, в аромате чувствуется интересная нотка она как будто бы смесь фруктов и ягод🫐, нотку сложно описать, ее нужно почувствовать, у меня она вызывает ассоциации как смесь папаи с гуавой, мелькает также местами интересная нотка свежести, немного чувствуется и цветочные нотки. Сама банка заполнена буквально доверху, сяна хватит на многие аромосопровождение🪔 к чаепитию 🍵🫖

-фотография 2
Му Цин Фэн Чжуань "Купанный в свежем ветре", 2023 ☯️Nikolay玉
01 Oct 2024 13:24:35
Интересное и поэтичное название у хэй ча: Му Цин Фэн Чжуань "Купанный в свежем ветре", 2023🍵 в сухом виде не сильно выражен аромат, однако чувствуются древесные🪵, ореховые нотки🌰, как в шу-пуэра и ощущается легкая кисленькая нотка🎵 заказывал 50 грамм, прислали фрагмент брикета, довольно плотная прессовка, руками сложнее отрывать, лучше пуэрным ножиком. В прогретой гайвани чувствуются ореховые, рыбные🐟 нотки, присутствую в аромате нотки копченостей ближе к сухофруктовым, но также и к мясным изделиям, можно даже сказать аромат рынка/базара 😃 В проливах, в самом первом чувствуется нотка копченой рыбы, затем с последующие пиалами первого пролива первый аромат отходит (может быстро привык) и чувствуется уже нотка толи дешевого гадунского улуна толи старого (слегка просроченного) зеленого чая. Во втором проливе добавляется терпкость и нотки схожие с другим хэй ча "Волчья шкура", присутствуют легкие нотки копчености как рыбные так и сухофруктовой, во втором проливе в послевкусии легкая нотка сушего банана🍌. В третьем проливе первичный аромат чая терпкий с элементами копченой рыбы, во вкусе терпкость которая хорошо ощущается на языке, но терпкость интересная, не вызывает скрежет лица или отвращение, терпкость ассоциируется такде с грецкими орехами. На втором фото представлен цвет настоя третьего пролива. Отличное аромосопровождение🪔 для шу пуэтов и хэй ча это агары 🤗 Не скажу что чай мне понравился, но и не скажу что он плохой, пожтому ставлю такую оценку.

-фотография 3
Юньнань Байхао Улун, 2025 Larazapala
01 Oct 2024 12:49:32
Юньнаньцы в последнее время полюбились. Этот дружочек не стал исключением. Ароматика прогретого сухого листа блаженна – яркая кислинка с фруктовой зрелой спелостью, которая обязательно раскроется с первого пролива. Во вкусе уже привычная карамелизированная нота в сочетании с яблочным вареньем и смородиновым листом. На втором проливе появилась нота жареного кабачка, сначала отпугнула – пока не могу разгадать, откуда она взялась. Но потом вроде притихла, хотя на протяжении всего чаепития все равно ее ощущала. Опустошенная пиала звенит кондитерской сладостью и цветущим фруктовым деревом. В проливах Байхао стойкий, переходящий в праздничное послевкусие, когда десерт уже употреблен, но как будто хочется еще кусочек)

-фотография 4
Цзинь Сюань Улун "Огненный цветок", 2025 весна Биш
01 Oct 2024 12:17:47
Это чай хочется пить каждый раз, после работы самое то, расслабляет от мыслей и от суеты жизни, а по вкусу бомба

-фотография 5
Гао Шань Ми Лань Сянь Дань Цун «Медовая орхидея», 2024 весна Биш
01 Oct 2024 12:16:01
Выше всех похвал, если будет еще, закажу обязательно

-фотография 6
Ча Ван Любао "Чайный повелитель", 2023 Ксения Х
01 Oct 2024 11:46:00
*стопроцентный шэн P.S. Фото испитого листа из чайного пруда

-фотография 7
Сяо Чжун Гуй Юань Сян "Черное золото", 2026 АБ
01 Oct 2024 11:45:00
Неплох за свою цену, но очень бы хотелось увидеть в ассортименте копченый сяочжун. Заранее понятно, что будет дороже.

-фотография 8
Тунму Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые брови из деревни Тунму», 2025 АБ
01 Oct 2024 11:43:00
Для меня это чай-шедевр, брал его многократно, пока не разочаровался. Хотя, конечно, он совсем не похож на классический цзюнь-цзюнь-мэй. Но в данном случае это скорей комплимент, потому что он лучше. Что-то в аромате сильно рифмуется с не менее прекрасным юннаньским чжунго хуном. В нюансах вкуса и поведении при заваривании, однако, больше отличий, чем схожести.

-фотография 9
Шэ Цянь Любао Гунча, 2019 Ксения Х
01 Oct 2024 11:41:00
От сухого листа очень приятный аромат фруктов, но далее при встрече с кипятком так же как и в случае с Ча Ван Любао понимаешь что это не хэйча, это стопроцентный шэн. Цвет настоя светлый, лист светлый, жестко ушел в терпкость Разочарование от того что чай не в своей категории

Ксения, то что любао это подвал, земля, картошка и прочие землисто-древесные букеты - четкий стереотип, который был закреплен местными продавцами и доминирующим объемом таких профилей на рынке. Есть хэйча традиционного мастерства, так делаю ограниченные ранние сборы шэцянь, например этот. Она кардинально отличаются от подвальных/землистых современных способов изготовления и ценится значительно выше. Стареет и меняется как шены, только активнее и быстрее. В описании у нас указано, что не нужно строить параллели с стереотипными хэйча, и тем более заваривать их так же. Молодой чай очень чувствителен ко времени и температуре заваривания, через лет 4-5 сильно меняется. Вот тут подробно описывалось о двух видах любао https://t.me/daochairu/811
-фотография 6
Ча Ван Любао "Чайный повелитель", 2023 Ксения Х
01 Oct 2024 11:36:00
Это даже близко не хэйча, это процентный шэн по всем ощущениям и внешним признакам. Никакого букета после заваривания, сплошная терпкость, с разной экспозицией все равно уходит в терпкость

Ксения, то что любао это подвал, земля, картошка и прочие землисто-древесные букеты - четкий стереотип, который был закреплен местными продавцами и доминирующим объемом таких профилей на рынке. Есть хэйча традиционного мастерства, так делаю ранние сборы шэцянь. Она кардинально отличаются от подвальных/землистых современных способов изготовления и ценится значительно выше. Стареет и меняется как шены, только активнее и быстрее. В описании у нас указано "балансирует между зеленым чаем и светлым гуандунским улуном" и указан вкусовой профиль, который противоположен стереотипным хэйча. Молодой чай очень чувствителен ко времени и температуре заваривания, через лет 4-5 сильно меняется, становится темным и сильно карамельным.
-фотография 10
Пиала 90-110мл, керамика цутао (53629) Андрей Х
01 Oct 2024 09:56:00
очень красивая пиала, тяжелая, невероятная работа, так еще и уникальная, пиала отличается от той что на фотографии но так даже красивее!!

-фотография 11
Тэцзи Цин Бин от Пувэнь, 2022 АБ
30 Sep 2024 20:31:00
Особой сладости не заметил, сложности тоже. Мне в нем неожиданно понравилось то, что обычно считается недостатком: горечь. Если заварить сильней положенного, он, разумеется, уходит в эту самую горечь, но она напоминает что-то вроде пива IPA, где горечь является достоинством и меряется по специальной шкале. Заваривать легче именно этот шен мне было не очень интересно.

-фотография 12
Дянь Хун Цзинь Чжи "Золотые ветви", 2025 АБ
30 Sep 2024 20:25:00
Отличается не только внешним видом, но и необычным вкусовым профилем. В аромате что-то шоколадное, с нездешними фруктами. Интересный опыт. Вряд ли стану покупать еще, так как он, на мой взгляд, недоработан, что ли. Удачное оригинальное сырье как оно есть. К нему бы классного чайного технолога...

-фотография 13
Анхуа Фучжуань Хэй Ча, 2018 дима с
30 Sep 2024 19:06:00
Со вкусом дегтя, резины, гудрона и прочего написанного во вкусовой карте. Мне понравилось :)

-фотография 14
Дун Дин Улун "Три цветка сливы", конкурсный LGTTS (新品种), 2024 весна Егор Е
30 Sep 2024 18:26:00
Ничем не примечательный Дун Дин! Вообще ничем!!! О каких конкурсах может идти речь я не знаю( или же у меня такой вкус странный, все 50/50 В аромате: сухофрукты, ягоды, цветы, шоколада малясь и какао Во вкусе: плоскота - т.е. ровный вкус сухофруктов и ягод с цветами Вроде приятный чай, но вообще не за такие деньги! Перед тем как соберётесь брать его в больших количествах, советую попробовать чуточку 10гр