Крутой даньцун! Единственный минус пока точно знаю у всех даньцунов и этот не стал исключением - сильное воздействие на горло, если оно больное у вас или хотябы чуточку хрипое - ему будет очень плохо! Вообщем наступает раздражимость горла, а так никаких минусов!
Очень лёгкий даньцун, будто духи на запах и очень ароматный букет цветов! Вообщем на запах он не очень разнообразен, но тот запах, что есть, он очень и очень сильный! Запах распространился на всю комнату и долго стоял в воздухе!
Вкус у даньцуна оказался лёгким, мягким, будто пил лепесточки роз, ромашку, с ягодным вареньем, так же добавился туда и микс разных фруктов с сухофруктами!
Приятный чай на вечер! Замурчательный!
Самая приятная и практичная пиала из тех, что у меня есть! Она подходит мне и для шу и для светлых чаев - все чаи в ней выходят очень классно! Что не мало важно, так это узор, который нанесен шелкографией на нее - очень потрясно выглядит, на ощупь вообще бомба! По мимо ее рисунка, можно выделить ещё так называемый "загубник"! "Загубник" очень нужен пиалам, так как с ним удобнее пить чай, ну и приятнее разумеется) так что все в этой пиале суперское, а так же и цена)) лучшая!!!
Вкусный, согревающий и нежный дянь Хун! Брал данный чай для распития его вместе со своим товарищем. По итогу это один из немногих красных, которые мне зашли! В нем есть всё! Круто))
В аромате: ягодки, фрукты, луга полные различных цветов, что-то свежее и сладкое, добавляется ко всему и как будто что-то похожее на мармелад(пока не понял ещё до конца)
Во вкусе: малиновое варенье, немного липы, ягоды, фрукты и яблоки, они здесь отчётливо ясны своим вкусом!
Советую попробовать, очень мягкий, согревающий чай, особенно на осень!
Прикольный, особенно за свои деньги, Хэй Ча ! Немного я бы сказал, как будто пережаренный и передержанный, а так очень даже!)
В аромате: солома, немного жаренных семечек, земля, свёкла, кофе и какао бобы
Во вкусе чувствуется лёгкий привкус земли и даже вишни чуточку, плюсом ко всему добавляется лёгкая грибная нотка и шоколадная!)
Как знакомство с таким чаем, как Хэй Ча - топчик ))
Достаточно дерзко-мягкий шу! Впервые такое вижу, но это оно вообщем! Довольно-таки старый, но не плохой шу!
В аромате чувствуется небольшая сырость, земля, но преобладают все же ореховые нотки в перемешку с чем-то сладковато солёным! Прикольно - необычно!
Во вкусе есть орешки, чуточку шоколада, кофейных бобов и даже чуточку старые книги чувствуются(если так можно выразиться)
Прикольный, попробуйте, думаю зайдет многим) тем более цена доступная, что определенно радует!
листочек к листочку. Ровные, аккуратные. Вкус плотный, насыщенный, орехово-шоколадный, без сырости, и горечи. Настой густой, черный, слабомаслянистый. Чайной пыли практически нет, сырье очень понравилось. Держит 5 полноценных проливов "в нефть" по 15-25 сек. Для себя открыл в нём важную особенность, если подобрать правильную воду, то чувствуется шоколадный аромат, если вода не та, то будет просто Орехово-Древесный (и то, при условии, что сырья побольше положить), если вообще плохая вода, то вообще ни чего не почувствуете, только испорченная чайная церемония. Естественно вода раскрывающая шоколадную ноту, отлично подходит и для других Шу Пуэров, так что по мне важный индикатор. Однозначно рекомендую всем любителям крепкого пуэра. Финиковый это именно тот пуэр, которого ожидаешь от категории гунтин.
Удивительный чаище! Только открытый пробник и аромат сухого листа сушёная вишня и клюква, ночь в чайном шкафу и аромат превратился в более плотный и шоколадный. Промывка сбила с толку, она была крайне бледная и потому решил подержать чуть дольше. Первый пролив 10сек,и настой также бледный - понимаю, что перезаварил. Вобщем, если в кратце, то для себя обнаружил в нём эдакую смесь шоколаднейшого ДХП и хорошего шена. Сомневаюсь, что захочется пить каждый день (да и не следует, чтобы можно было удивлять себя с некой периодичностью), но в доме корзинка должна быть однозначно. К слову. У меня сложилось впечатление, что у него хороший потенциал к созреванию. Будем смотреть и всем приятных чаепитий!
Аромат сухого листа напомнил мне шоколадную пасту с фундуком, где фундука больше, чем шоколада. Та самая шоколадная паста, которую ты впервые удачно приготовил сам в детстве. Аромат влажного листа более классический для зеленого чая. Этот аромат навеял картинку реки в период таяния льдов. Когда весна только вступает в силу, но солнышко уже греет. Аромат мокрой травы, талой воды, немного сладко-солёных водорослей. Аромат на крышечке от гайвани ассоциируется с корочкой дыни без мякоти, свежий и водянистый аромат. В проливах чай ощущается очень орехово, с приятной терпкостью и свежестью дыни. Ну и конечно же сладкий горошек) Послевкусие легкое, но при этом обволакивающее, заставляет смаковать и прислушиваться к себе)
В сухом виде Гунтин пуэр из Баньчжан Учжай, 2018🍵 имеет ноты🎵 : слегка подгнившей древесины🪵, газетные🗞️
В прогретой гайвани прослеживаются следующие мелодии🎶: ореховые🌰, газетные, древесные, очень легкие оттенки, которые напоминают сливочный сыр🧀
В проливах наблюдаются следующие оттенки: мокрая газетная бумага и древесина, горькие оттенки какао/кофе, сухой земли🪨, мне еще оттенки напомнили старый бабушкин комод.
Послевкусие легкое, практически неощутимая по ноткам, только если древесные. На втором фото показан цвет настоя третьего пролива, практически в нефть 🛢️
Не скажу что мне понравился данный гунтин, но оттенков, хоть их и достаточно, но они не такие выразительные, как хотелось бы, пожтому поставлю такую оценку.
Отличное аромоспоровождение🪔 для шу-пуэра - это агар 🤗
При первом глотке ощущается мягкость, дополненная тонкими оттенками цветков и меда. Чай обладает глубоким, богатым вкусом с легкой терпкостью, что делает его особенно интересным.
Эта гармония вкусов и ароматов создает атмосферу уюта и спокойствия, идеально подходящую для вечернего чаепития или медитации.
Действительно, на малой экспозиции 80-85 градусов настой получается цветочно-водянистым, с легким медовым оттенком. Играет еловый аромат и шалфейный привкус. Но зато мне пригляделся такой вкус, как готовая база для купажирования, например, с завязью чайных цветов или хризантемой.
Тем не менее спокойный и покорный вкус не стоит называть слабым, а скорее приятно ненавязчивым (за что и люблю белые сорта).
Если же продолжать настаивание или повысить температуру, то вкусо-ароматика округляется, набирая силы в мягких древесных нотах, значительно выпячивается дескриптор овощного бульона и свежескошенной травы, а цветочные нормы уходят в кисленькое послевкусие. В таком виде чай особенно приятно пить на почти максимально терпимой температуре, чтобы душистый настой разгоряченным водопадом проносился в горле