Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Гаосянь Дяньхун "Красный ароматный", 2024 neuronin
27 Jul 2024 22:44:05
Бомба! ничего не буду добавлять к описаниям аромата, они исчерпывающие; очень удивлен вкусовой палитрой чая. Он одновременно десертный с оттенками фруктов и показывает элементы специй, характерных для копченых блюд. Черный перец, белый перец, лавровый лист и дым можжевельника. Это эталонный вкус для чая такой категории, по-настоящему удивил и доставил удовольствие.

-фотография 2
Цзинмай Шань Минцянь Чунь Хао, шу, 2006 АБ
27 Jul 2024 19:43:25
Вот мне показался обычным, как и предупреждал предыдущий оратор.

-фотография 3
Нинхун Гунфу "Чай высшего мастерства из Нинхун", 2025 neuronin
27 Jul 2024 19:25:41
Крепкий, однозначный, знакомый как родной дом красный чай. По всем вкусовым оттенкам - дяньхун. Не удивляет и не вызывает вопросов; тверд и ясен. Как и 4/5.

-фотография 4
Цзинь Сы Дянь Хун "Золотой шелк", 2024 neuronin
27 Jul 2024 19:22:54
За свои деньги вполне сойдет, но оставил меня не до конца удовлетворенным. Возможно, дело во внешнем виде и сухом аромате - они оба роскошны; золотой пух просто повсюду и чай кажется мягким наощупь. Но вкус несколько пустоват. Сладость и горечь сбалансированы, оттенки хлеба и сухарей присутствуют, и... и всё. Этот чай говорит "получи ровно столько, за сколько уплачено!" - это справедливо. Как и 4/5 :)

-фотография 5
Чоу Ши Да У Е Дань Цун «Большой темный лист», 2025 осень АБ
27 Jul 2024 18:04:23
Своим благородным видом и запахом обещает больше, чем потом согласен отдать. После двух проливов становится довольно прост. От одиноких кустов всё-таки жду поярче.

-фотография 6
Сунъян Cянча "Ароматный чай из уезда Сунъян", 2024 апрель Алёна
27 Jul 2024 16:53:10
Ароматный чай из уезда Сунъян. В прогретом фарфоровой чайнике на 125 мл. сухой лист пахнет очень выразительно жаренными тыквенными семечками ! В первом проливе непонятен, невыразителен. В настое ощущается тонкий шлейф луговых трав и отдалённый запах тыквенных жаренных семечек. Во вкусе преобладает горчинка с нотой сладости. Для меня этот лёгкий чай для летнего вечера. Лёгкий, непритязательный, на каждый день. Только из за мужа ставлю 4. На мой взгляд твёрдая троечка

-фотография 7
Лао Ча Ван Дун Дин Улун, 2008 АБ
27 Jul 2024 11:42:35
Очень интересный старый улун, ни на что более, кроме самого себя, не похожий. И от пролива к проливу меняется, и с временем выдержки можно экспериментировать. По моему опыту, лучше всего раскрывается в маленьком (120 мг) исинском чайнике. Жаль сравнивать не с чем - этого типа и в дао-чае один представитель, и вообще редко попадается.

-фотография 8
Шен пуэр из Сигуй, 2022 весна box418
27 Jul 2024 11:15:18
Лист крупный, приятно в руки взять. В аромате сухого листа курага, кисленькие сушеные яблоки, после тряски в прогретом чайнике ожидаемо проявляются табачные нотки. В аромате настоя яблоки, овощи, луговые травы. Вкус сладкий с терпким шлейфом, плотный, сбалансированный. Сухофрукты, жареные овощи. С проливами становится менее сладким, уходит в терпкость и минеральную соленость. Оценил не с первого раза, заваривал в разной посуде — больше понравилось в фарфоровой гайвани (хотя большинство шэнов у меня лучше раскрываются в цзяншуйском чайнике-эгоисте). Резюмирую: хороший шэн на каждый день, подходит для утреннего чаепития — пробуждает, ненавязчиво бодрит.

-фотография 9
Митао Хунча "Красный нектарин", 2024 Алёна
27 Jul 2024 08:47:54
Митао Хун Ча - на данный момент абсолютный мой любимчик ! Многогранный, праздничный, многообещающий, радостный ! Покоряет от сухого листа до последнего глотка. Сложный запах... доминирует миндаль с бабушкиной вишней, привкус персика с липой и лилией. Шедевральный ! Стараюсь, чтоб всегда был в моей коллекции♡♡♡

-фотография 10
Шайхун из Фэнцин, 2023 SemperFi
26 Jul 2024 20:23:07
Полностью согласен с комментарием Владимира. Чай - дичь. Как по мне так это чай с супер яркой минеральной нотой. Я знаю каким должен быть Шайхун, и это точно не он.

-фотография 11
Шен Фэй И Цзинмай "Наследие Цзинмай", 2023 Tealover
26 Jul 2024 18:23:56
Один из лучших шу которые я пил, причем он всем нравиться и тем кто знаком с парами и тем у кого это первая встреча с подобным чаем. Еще он хорош тем что можно его класть и совсем чуть чуть и много, он всегда даст достойный сильный вкус и бодрость. Главное очень внимательно заваривать, не переборщить с колличеством чайного листа и временем экспозиции , ну и ещё один очень важный момент - это вода : очень чистая и правильно вскипяченная ! И будет вам счастье ) Аромат прогретого листа: Верхние ноты преобладают в древесной ароматике: ароматная древесинная кора и прелая листва. Средние ноты: постепенно раскрываются в унисон ореховые и сладкие ноты: прожаренные карамелизованные орехи Вкус: Текстура мягкая, преобладает древесный насыщенный вкус в верхних нотах,который заполняет собой всю палитру. Лёгкое фоновое послевкусие кедровых орехов с травянистым оттенком. Второй пролив: Вкус в верних нотах начал переливаться ближе по оттенку горячей осенней листве в верних нотах.

-фотография 12
Цзю У Ча Хуан «Сын неба», 2020 Tealover
26 Jul 2024 18:19:17
Очень понравился. Консервативный, даже аристократический, я бы сказал. Плотный, и в то же время мягкий вкус. Древесный, ореховый, осенний…где-то чудится чернослив. Именно то, что я люблю в шу. Сырых подвалов с рыбами, креветками и протухшим рисом не замечено)) просто очень приятный и нежный пуэр. Попробовать стоит однозначно. Взял 25г на пробу. Мне больше чувствуются первые 2 пролива тёмный горький шоколад, переходящий в следующих двух проливах постепенно в трюфели-конфеты, потом в шоколадную пасту и под конец арахисовая или ореховая паста. Заваривается быстро и крепко. Обычно беру до 10 г на 100 мл чайник, этого шу 8 или 9 потолок. Отмечу, что сначало совсем не уловил воздействие. Первые 3-4 чаепития были вкусные, но совсем пустые по эффекту. А вот потом выпил разок с утра натощак и как пошло пошло пошло..) теперь и так вполне заходит, просто воздействие, как по мне, несколько тоньше, чем у обычных Шу, но тоньше не значит слабее.

-фотография 13
Юй Ло Сяо Цзинь Я "Яшмовые спирали" , 2025 осень Алёна
26 Jul 2024 10:08:49
Юй Ло Сяо Цзинь Я - один из моих любимых чаёв. Очень гармоничный вкус. Сладковато - терпкий в настое с бисквитный нотками и ненавязчивым ароматом тропических фруктов. Структурирует и наводит порядок в голове. Завариваю его, когда надо что-то обдумать.

-фотография 14
Шу Пуэр Ванся Чаван "Повелитель чая", 2006 Чайная Фея
26 Jul 2024 09:36:57
Шу Пуэр Ванся Чаван "Повелитель чая", 2006 Очередная новиночка в дао. Лао шу. Чай похож на вчерашний( приданное для дочки) по профилю, тоже есть деготь , торф, копченость в аромате и вкусе. Но тут - значительно мягче и приятнее, благороднее вкус, нет горечи, аромат более выдержанный, благородный и не резкий. Этому я даже 5 поставлю. За мягкость и необычный профиль.

-фотография 15
Шу пуэр Луншэн 0638, 2006 Матвей Ш
25 Jul 2024 23:43:19
Самая стойкая ассоциация - хрупкое злаковое печенье, с орехами, медовое, с ломтиком сливочного масла. Очень хороший баланс вкуса и всех ароматов - из пиалы, из заварника. Настой бархатистый и обволакиващий, не очень сладкий сам по себе, но ароматный: лучшие ощущения, когда вдыхаешь из пиалы вместе с глотком. Как любителю дессертных шу - очень понравилось!

Древесные Мокрая древесина
Ореховые Миндаль Фундук Пекан
Жареные Дым/копоть
Кондитерские Мед Зерновое печенье Кленовый сироп
Сливочные Топленое молоко Сливочное масло