Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Кудин "Горькая трава", 2022 Юрий Х
09 Aug 2024 17:42:45
Аромат выраженно копчено-дымно-горький. Во вкусе горечь преобладает, но возвращается сладостью, есть чуть кислинки. Начитавшись отзывов, я ожидал почувствовать неприятную и сильную горечь, но она показалась мне вполне приятной и умеренной. По терапевтическому эффекту сказать не могу, но по вкусу очень даже приятно. Ощутимо тонизирует

-фотография 2
Тинюй Цзанча "Шум дождя", 2016 neuronin
09 Aug 2024 17:16:38
Великолепная вкусовая бомба. Чай выглядит невзрачно, но интересно - по сравнению с Ланпи, у него нет жирного блеска, а вот интересная форма "свернутых веревок" присутствует. Аромат сухого чая близок к гамме сухих кухонных специй - какая-то лаврушка, какой-то перец. При подогреве дыханием - ягодки. Первый пролив персикового цвета, а второй - насыщенный янтарный; чай просыпается быстро. Под крышкой сложная смесь специй, немного ягод, изюма, разнотравный мёд; есть нота "сладкой соломы", какая бывает у ходзича и у хэйча с золотым цветком. В этом месте сразу понимаешь, что пьешь черный чай, хотя на вид он красный, а по аромату настоя - белый. При желании можно обратить внимание на верха - там есть северные лесные ягоды; можно углубиться в низы - там проступает сливочная помадка и апельсиновое масло. И совершенно внезапно, прямо между глотками, чай внезапно пустеет - и кажется просто соломенным. Только послевкусие напоминает о только что замеченном - в нем фрукты и орехи. Отличный чай для ознакомительного чаепития, для церемонии тоже более чем подходит! Но, если вам не нравятся характерные ноты хэйча, которые нельзя описать, но всегда замечаешь - вам не понравится этот чай. Он в этом смысле прямолинейный :)

-фотография 3
Цзи Бянь Синь Чунь Юй Улун "Весенняя роса", 2024 Пространство
09 Aug 2024 13:58:49
Завариваю проливами в фарфоровой гайвани 120мл 5гр чая, вода кипяток из термоса. Аромат сухого чая: гречишный мёд, жареный рис, семечки, карамель и мороженое крем брюле! Аромат в прогретом виде: хорошо прожаренный зелёный чай, немного напоминает Гуандунский Чао Ча, те что сразу очень мощно и горько раскрываются. В постоявшем виде семечки и ореховая смесь (козинаки), однако есть и что-то маслянисто-цветочное или фруктовое. Аромат из гайвани после пролива: мощно, насыщенно, маслянисто и прожарено как надо, сладко (пахлава), жареные водоросли нори, орехи. Аромат в дыхательных путях задерживается на долго и как-бы меняется обертонами. Во многом такой профиль напоминает Тайваньсаий ДунДин Нунсян. Шлейф из чахая: корица, сладкие кукурузные хлопья с мёдом, сливочная карамель, цветочная свежесть. Вкус маслянистый, приятный, освежающий. Никаких расхождений с ароматом, вкусно, ярко, насыщенно и понятно! В послевкусии имеется холодок и лёгкое покалывание языка. Во время всего чаепития не покидает ощущение присутствия зелёного чая и прохладного цветочного сада в тени раскидистых плодовых деревьев. Прекрасный, отличный чай и здоровая замена ДунДина!

Травянистые Свежая трава
Пряные Мята/ментол
Ореховые Грецкий Арахис Фундук Пекан Кешью Подсолнечник
Кондитерские Жженый сахар Мед Сахар/ карамель Злаковые (кунжут) Ирис/вареная сгущенка
Сливочные Сливочное масло Пломбир
-фотография 4
Юньнань Байхао Улун, 2025 АБ
09 Aug 2024 13:02:49
К этому чаю самое точное определение - душистый. Настаивать даже лучше, чем проливать, передержать его, по-моему, невозможно, никакой горечи, наоборот, вытаскивается вся сложность намешанных вкусов. Вот вроде бы улун из светлых, но тут же что-то от шайхуна. И что Юннань, а не Тайвань и там Фуцзянь - тоже очень чувствуется. Интересно разбираться. Да, и важно, что угощал им не самых чайных людей в поездке, правильных условий со всеми аксессуарами не было, но итог - всем без исключения понравилось!

-фотография 5
Гао Шань Цзюй До Цзы "Аромат миндаля", Удун 2025 весна Николай Ш
09 Aug 2024 12:01:04
Чай для особых случаев и праздничных мероприятий.Тонкая игра черного и белого перца, миндаля и пекана, дополняется нотками то ли мяты, то ли тархуна. Удивительная эклектика вкуса и оттенков завораживает своей игрой с первого до последнего глотка. Послевкусие долгое и очень "холодное" . Рекомендован всем любителям чая!

-фотография 6
Е Шен Люй Ча из Сычуань "Дикий зеленый чай", 2025 апрель Николай Ш
09 Aug 2024 11:49:00
Не хочется сравнений во вкусах, но лично для меня - это настоящий лидер соотношения цена / качество / удовольствие в бюджетных зеленых чаях. Удивительная мощь травянистого вкус, переходящего в удивительную сладость зеленого яблока и белевской пастилы. Чай одинакового хорош ил для заваривания и для настаивания в холодной воде. Опять таки, дело вкуса, мне чай больше понравился настоем.

-фотография 7
Митао Хунча "Красный нектарин", 2024 KR555
09 Aug 2024 00:29:15
Отличный чай, хотя по сути это, конечно, Восточная красавица на минималках, ароматы все те же, цветы и кондитерские ягоды, но весьма приглушены (хотя кто-то, смотрю на отзывы, даже на него жалуется на избыточную парфюмерность - ну, не знаю...) И эта приглушенность не есть что-то плохое, он, например, отлично с пряниками пьётся, и вообще не требует особого сосредоточения и церемониальности, что для меня это скорее плюс, чем минус. (заваривал в исинце 200 мл своим любимым способом, которым уже лет 20 красные чаи завариваю, что-то среднее между настаиванием и проливами, сливая по полчайника и доливая свежим кипятком, сначала совсем быстро, потом дольше. на 5 таких итераций его хватило практически без потери вкуса, можно было бы и еще пару раз, но я уже устал пить)

-фотография 8
Фужуншань Анхуа Хэйча, 2020 Михаил Ф
08 Aug 2024 23:47:58
Это просто праздник какой-то! Плотно, вкусно, ароматно. Значительно меняется в проливах. Послевкусие долго играет во рту. Чайная энергия бъет в голову бодрящей волной, создавая хороший настрой и желание деятельности. Чай заслуживает высший балл! Это стоит попробовать

-фотография 9
Сито, металл, малое (81450) Владимир
08 Aug 2024 23:20:31
Прекрасное ситечко! Хорошо фильтрует, всё уловленное хорошо вымывается (не застревает). Когда буреет, налёт легко снять кислородным отбеливателем, выдерживать в кипятке, пока не перестанет шипеть. Картинка на ручке и тд от этого не страдает. На фото явно заметно, насколько мелкие частицы сито не пускает) Единственное, что проскакивает, это оочень тонкая пыль от шу пуэра, и то в крайне небольших количествах. Он фильтрует даже типсы! Чай получается реально чистый и прозрачный. Так что если вы не любите чаинки в чае, то это ситечко точно для вас

-фотография 10
Пиала 88мл "По реке в Цинмин", сушао янчжиюй фарфор (53812) Владимир
08 Aug 2024 23:00:46
Шикарная пиала! Очень лёгкая, тоненькие стенки, приятная на ощупь (рельефная). Поскольку она высокая, из неё можно слушать ароматы, как из пары Гунфуча.

-фотография 11
Я Бао "Почки пуэрных деревьев", 2024 февраль Юрий Х
08 Aug 2024 19:56:00
Я бао со смолисто-древесным + цветочным профилем. Сладковатый, умеренно освежающий, с очень долгим смолистым послевкусием. Затормаживает, расслабляет. Среди белых я бао мне больше понравился спрессованный "гу шу я бао", но этот тоже очень приятный.

-фотография 12
Анхуа Фучжуань Хэй Ча, 2018 Михаил Ф
08 Aug 2024 19:51:00
В аромате ошпаренной заварки лесные и самую малость грибные - животные мотивы. Очень спокойные и умеренные большой выдержкой ароматы. Во вкусе всё тот же лес, осенние палки-ветки, немного листвы, муравейник после дождя. По мере остывания вкус настоя в том же самом проливе трансформируется в ореховую доминанту. Вкусоароматика в целом приглушенная и благородно-сдержанная. Чайная ци ощущается. Пока не добрался до более дорогих хэй ча, но этот однозначно получает зачёт.

-фотография 13
Шен пуэр Юнь Я Цзинпин "Отборный", Пувэнь, 2016 Юрий Х
08 Aug 2024 19:39:59
Очень приятный шэн со сбалансированным сладким вкусом без излишней терпкости. Запечённое сладкое яблоко, на фоне разогретый предбанник с догорающими в топке дровами и вечерний росистый летний луг. Вкус мягкий, сдержанный и округлый. Долгое медово-яблочное послевкусие. Даёт умеренное гармоничное расслабленное сконцентрированное состояние. Отличный шэн за свою стоимость

-фотография 14
Цзунгэ Цзао Сян «Пение во всё горло», 2015 Юрий Х
08 Aug 2024 14:37:19
Резкий и брутальный, дерзкий шу. В сухом аромате старый деревянный сундук и влажный погреб избы. После встречи с кипятком чувствуется тот же деревянный сундук, шоколад, кожа и какая-то сахаристость. Вкус строгий, дымно-древесно-жареный, питкий, маслянистый. Проливы держит средне, экстрагирует относительно медленно. Воздействие выраженно тонизирующее, самое тонизирующее из всех шу, что я пробовал.

-фотография 15
Лао Ча Ван Дун Дин Улун, 2008 Юрий Х
08 Aug 2024 14:34:37
Этот лао ча ван стал моим первым в своём роде. Я бы кратко описал его профиль как "кленовый пекан с шоколадом в табачном дыму". Фантастически насыщенный шоколадно-кофейно-кленовосиропно-табачный аромат. Вкус сладковато-горьковатый, в целом приятный, чуть водянистый. Небольшой диссонанс с непривычки вызывает сочетание строгих горьких табачных и сладких десертных нот во вкусе. Воздействие выраженно расслабляющее и замедляющее. Очень интересный опыт, есть желание попробовать другие лао ча ваны.