Комментарии к товарам

Сухой не прогретый лист: ментол, табак, минералы, трава. Прогретый лист: карамель, ментол, камфора, креозот. Запах из чахая: мармелад с камфорой. Запах из гайвани: минерально-камфорный, влажная пожухлая трава на последних проливах переходит в запах щелочи и масла с креозотом(сочетание больше отдает хозяйственным мылом). Вкус: мягкий, шелковый, маслянистый, обволакивающий. Начало заваривания начинается с камфоры, алоэ и креозота. Раскрытый чай обладает яблочно-абрикосовым профилем с нотами табака и конечности, хурмы, камфоры, креозота, присутствует цитрусовая кислинка. На последних проливах становится грейпфрутовым (явная цитрусовая горечь). В конце заваривания вкус перетекает в сторону красной, вяжущей лесной ягоды(чем то напомнило рябину). На протяжении всего заваривания немного вяжет и терпчит, а так же имеет ментоловое послевкусие. Состояние: мощное, медитативное, расслабляюще-веселящее, концентрирующее, сильно повышает давление. Чай полностью оправдал мои ожидания. Богатый круг дескрипторов, сбалансированный и интересный вкус с не частыми нотами камфоры, алоэ, грейпфрута и рябины. Очень интересная палитра меняющихся дескрипторов.

Отличное мелкодисперсное сито, отлично подойдёт для некоторых чаев, к примере некоторых пресованных шу-пуэров, от которых много чайной пыли. Также незаменимая вещь в быту, к примеру тот же кофе процедить через данное сито. Правда есть все таки минус один, так как он мелкодисперсный, быстро не пропустит проливы, поэтому нужно постепенно сливать из гайвани/чайника в чахэ, ну а вот данный момент может повлиять на экстракцию чая. В целен все равно отдичное сито. Ручка из керамики, а не из пластика, как я до этого предполагал.

В сухом Шу Пуэр Ванся Чаван "Повелитель чая", 2006🍵 имеет в своем ароматическом наборе нотки🎶 сухой и едва подгнившей древесины🪵, терпкость сердцевины грецкого ореха и аромат скорлупы грецкого ореха🌰, ноты дачного чулана🏚️. Сама по себе фракция данного шу пуэра мелкая, черезмерно много чайной пыли. В прогретой гайвани, отмечаются сдедующие ноты🎵: ореховая скорлупа, склад/чулан (в рынке/базаре), сухой земли🪨, легкие нотки чернослива🍑, ноты сухой древесины, ноты газетной бумаги. В проливах: чулан, чернослиа слегка подгниаший, остывшее кофе☕, слегка подгнившая древесина, старая тряпка. На втором фото показан цвет настоя третьего пролива. По вкусовой палитре данный шу пуэр больше на любителя. Хорошее аромосопровождение🪔 для шу пуэров - это агар

Приятный, очень ожидаемый профиль шоу мея: солома, прелые листья, немного каких-то прелых фруктов. Не водянистый, но и не плотный, сладости нет, однако имеется приятная кислинка. Вполне стандартный, рабочий шоу мей на каждый день

Этот чай скорее белый фадзяо нежели красный, а назвать его Цзинь Цзюй Мэй в ➡лом не вполне этично.

В ожидаемый бискитно-медовый профиль добавилась то ли травяная нота, то ли древесно-почечная, или даже минеральная – в общем, что-то микстурное в первой пробе мелькнуло. В последующих проливах чай приобрел зрелый характер и успокаивающую мудрость с приятным бальзамным вкусом. И как удивительно это дружит с игривостью сладкого аромата, оставленного на стенках пиалы: сочных личи, жженого сахара и слегка подгоревшего пирога. Классический Цзинь Цзюнь Мэй мне нравится больше, но если хочется разнообразия – это хороший повод попробовать данную позицию.

Хороший чай, конечно не на каждый день! раз два в неделю особенно подходит для большой компании так как много держит проливов и вкус сохраняется долго ;)

Сразу скажу - ставлю 5, тут не к чему придраться. А теперь по попядку. Молодость - это когда сносит крышу, но с последствиями. Вот и тут - сумашедший аромат, вкус, но на желудок немного жестковато. Может конечно я уже стар, молодость дорого обходится). Да и тахикардию можно легко словить, поэтому поменьше класть. Брал грамм 13-14 на 160-ую гайвань и цзяншуйский чайник. Лист достаточно крупный, плотно спрессован, но экстракция мощная, сначало было ощущение что лист брокенированный. Разобрал чайное дно - все целое. В цзяншуе заваривался моментально, как ни сливай (опять же, дерзкая молодость). В гайвани отлично, быстро сливал, хватило надолго. Вкус для молодого чая привычный, густой, сильный, уходит в какую-то брагу, скисшие ягоды. Нет сухости, которая характерна для выдержанных чаев. Состояние, если это можно так назвать, резкое, буквально с первого пролива, давление повышает. Такой на мой взгляд утренний чай. Это не хорошо и не плохо, просто нужно это учитывать. Ну и цена. Вообще, категория пуэров до 2 - 2.5 тысяч, это как лотерея. Можно встретить и достойные экземпляры, а можно и откровенный неликвид. Тут прямое попадание в первую категорию, что приятно. Короче, пить с утра, класть поменьше, наслаждаться красотой. Возможно, такой и должен быть настоящий пуэр, а не эти все игры с лао.

Принимая во внимание много положительных отзывов, немного боюсь писать свой) этот чай на фоне остальных шу никакой, да вот так резко и без прилюдий. Делал его всеми возможными способами, в разной посуде, граммовке и температуре воды. Безликий и без характерный. Но это исключительно мое мнение, однако шу выпито много и этот вид чая мой приоритетный. Если это ваш первый шу, то в любом случае останетесь довольны, ибо сырье у этого чая хорошее, какой либо неприятной ноты он не имеет, однако для любителей шу он не несёт никакой ценности или интереса. ИМХО, без негатива, всем добра!

Мне как любителю дянь хуна очень вкатило, топ за свои деньги и ничего лишнего

Аромат сухого листа просто имба-сладкие ноты пирога с прожаренной корочкой и фруктами, пряностями-доминирует чернослив, на фоне яблочко. 8 г/100 мл. Под крышечкой после пролива - раздолье! Вкус мягкий, печёные фрукты, средний огонь, сладкое послевкусие. Лист тёмный, мощный обжаренный. Приятная, лёгкое состояние чувствуется с первого пролива. На дне чахая -табак и кожа, под крышечкой сахара. Лист хорошо засушен, спустя три пролива всё ещё раскрывается неохотно и постепенно. Минута кипятком-фруктовый легкая древесина, чуть минеральный. Долгая и мощная послевкусие бисквитная корочка. 5 баллов за необычность

Аромат яркий, цветочно-ягодный, в прогретой посуде даже напомнило сладкий жёлтый помидор, обязательно на ветке))). Захотелось покрепче, поэтому положил много и он мне сразу напомнил японский гёкуро, с ярким вкусом и выраженной цитрусовой горчинкой, которая долго остаётся в послевкусии. Пролив за проливом вкус становиться более нежным, тёплым, цветочным (что-то типо сирени, но не совсем) с сладкими ягодными нотками. Первые проливы согревают (даже в пот бросило))) и будоражат своей крепостью, а потом постепенно освежают и успокаивают смывая горечь и оставляя за собой что-то приятное, солнечное и мягкое))). Утром само то))) Яркость, простота, тепло и уют))).

Вот и настал необыЧАЙный момент для неЧАЙного цветочного чая🌸 Е Шен Ча Хуа Бао "Завязи чайных цветов", 2024🍵. Довольно редкий компонент, даже не во всех чайных магазинах встретишь. В сухом виде прослеживаются чайной розы🌹, шиповника (цветок) и эти ноты🎵 соответственно доминирующие, еще ассоциации как легкий флер эфирного масла дамасской розы, японская желейная/мармеладная сладость с ароматом розы и еще чувствуется очень легкая терпкость и очень легкая кислинка розочки то. Завариваю температурой ≈ 85 С⁰, 5 гр. в фарфоровой (байюй) гайвани 150 мл. Прогретой гайвани слышатся следующие нотки🎶: кислинка розы, кракаде🌺, ствол кустарника розы, сушеные лепестки роз. В проливах все куда интереснее ибо уже непосредственный вкус и фактуру ощущаешь 🤗, крышка гайвани так и пахнет приятным ароматом чайных роз, когда подносишь пиалу к носу чувствуется легкий но ощутимый ненавязчивый, а главное природный, натуральный аромат лепесточков розы, когда пьешь отчетливо улавливаешь аромат чайной розы + фактура самих продивов словно легкая подслащенная воды, чувсивует очень легкая розовая кислинка (словно листья саиой розы на стебельке). В послевкусии легкая, но очень отчетливая мелодия лепесков чайной розы, легкой сладости и очень легкой кислинки 😃 на втором фото показан цвет настоя третьего пролива. По сути высушенные цветочки камелии китайской могут завариваться как отдельно, так и дополнять вкус и аромат чая, к примеру, на мой взгляд идеально подойдут к зеленым и белым чаям 👍 Отличное аромосопровождение🪔 для данных цветочков - это все те же, как и доя зеленых и белых чаев, к примеру сишань сандал из Австралии, Тонга или Фиджи, сян Две композиции Су, Гармония Вселенной, Весеннее послание к снегу, ну а я для такого случая регил поэксперементировать и смешал сишань австралийский санда, кинам агар и джатамасинард (индийская валерьяна) тоже хороший вариант 😊

Восторг до самых небес! Первое, что отчетливо проявилось – жженный сахар, как петушки из детства: уже только за это готова причислить этот сяочжун к своим фаворитам! А за карамельностью таятся букеты нежных цветов, печенье, орехи, сливочная помадка, корица и барбариски. Заваривала в стеклянном чайничке, проливы действительно держит не долго, но впечатления дарит волшебные!

Это вовсе не чай, это нектар богов!))