- страница 413

Тунму Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые брови из деревни Тунму», 2025 Юрий Х

19 Aug 2024 23:22:09

Гайвань, 91-93° Профиль этого красного чая похож на хороший среднестатистический дяньхун, но с дополнительными цветочно-медовыми и цитрусовыми оттенками. Вкус с выраженной цитрусовой кислинкой, в терпкость не уходит, с долгим свежим послевкусием, пьется крайне приятно. Колоссальное количество ворса в настое. Чай одарил мощным, ярко выраженным состоянием.

Юньнань Дун Фан Мэй Жэнь "Юньнаньская красавица", 2025 Юрий Х

19 Aug 2024 23:18:16

Сухой аромат нереально яркий, цветочный с тропическими фруктами. Аромат влажного листа: пряности, розовая вода (парфюмерная цветочность), ягоды и оранжевые тропические фрукты - манго, персик, маракуйя, чуть выпечки и хлебности на фоне. Вкус очень сладкий, фруктово-цветочный, с лёгкой терпчинкой и кислинкой. Заваривать аккуратно, остывшим кипятком (не выше 90). Проливать прям быстро.

Шень Шань Цяо Му Лао Шу "Прямоствольное старое дерево с Шень Шань", 2007 Юрий Х

19 Aug 2024 23:13:41

Выдержанный шу с достаточно сладким шоколадно-ирисковым, обугленно-древесным и мягким землистым профилем. Аромат жирный. На стенках чахая остается вареная сгущенка и карамель с орехами. Настой по фактуре шероховатый на языке, но гладко-маслянистый в горле, при этом вкус не очень яркий, сдержанный, гармоничный, довольно сложный. Экстрагирует достаточно медленно, проливы надо держать подольше

Цзаосян Лао Гунмэй "Финиковый", 2015 Юрий Х

19 Aug 2024 23:09:36

Финиково-сухофруктово-компотный белый чай, с нотами фруктовой пастилы, варенья и мёда. Вкус очень округлый, мягкий, сладкий, как компот из сухофруктов. Состояние выраженно расслабляющее, идеально перед сном С временем экспозиции можно сильно не осторожничать, держать проливы подольше. В терпкость увести сложно Понравился

Бай Хао Инь Чжень "Серебрянные иглы с белым ворсом", 2025 Юрий Х

19 Aug 2024 22:51:07

Гайвань, 80° Заметно переливающийся почечный белый чай, изменяющийся от пролива к проливу и на остывании. В аромате салат айсберг, клевер, пряные травы, арбузная корка, а также заметные сливочные (творожные) и смолистые ноты. Легкий, мягкий и округлый вкус, сладкий, с легкой вяжущей травянисто-смолистой составляющей. Во вкусе явно доминирует кожурка свежего огурца. Послевкусие освежающее. Состояние мягкое, умеренно расслабленное Чай однозначно хорош

Цзюцюй Хунмэй, Лунцзин Хунча "Красная слива реки Девяти изгибов", 2025 SV

19 Aug 2024 22:21:07

Очень вкусный прожаренный красный: дымное варенье по всей красе, хлебушек, под конец шоколадная сладость, а остывший пролив напоминает чем-то какао. Однозначно возьму еще!

Люань Хэйча Маоцзянь "Люаневая корзинка", 2017 Михаил Л

19 Aug 2024 21:24:34

Интересный чай. Ранее пробовал Любао Хэйча из Гуанси, который был похож на шу пуэр. Данный чай на мой взгляд походит более на шен пуэр или состаренный улун, лао Те Гуань Инь. Заваривал чай в кружке крутым кипятком. По консистенции в чае присутствует мелкий лист, поэтому для удобства при заваривании пригодится сито. Проливы делал от 5 минут, первый пролив был насыщенным, терпкий чай скорее темно-желтого цвета. По вкусу среднее между шеном и лао улуном, улуном высокого огня. Терпкость, сладость в послевкусии, легкая травянистость, поджаристость. По эффекту чай хорошо согревает и проясняет ум, успокаивает. Чай однозначно хорош и придется по вкусу любителям вышеназванных видов чая, поэтому рекомендую попробовать. По способу заваривания рекомендую типод или гайвань, в проливах чай будет раскрываться постепенно и разнообразно.

Сюэ Я Дянь Хун "Снежная почка", 2026 Михаил Л

19 Aug 2024 21:10:34

Отличный красный чай за свои деньги. По вкусу и по проливам немножко уступает более дорогим чаям, но при правильном подходе этот чай очень хорош. Присутствует золотая пыльца, аромат чая приятный. Завариваю чай в исинском чайнике, первый пролив для раскрытия и прогрева чая сливаю сразу, второй тоже не задерживаю, чай заваривается быстро, поэтому для увеличения количества проливов желательно иметь быстрый слив. В целом чай неплохо держит проливы, во вкусе наряду со сладостью есть легкая терпкость, однако, чай это не портит, добавляет полноту вкусу. На мой взгляд каждый день такой чай может наскучить, в то же время, когда пьешь его, успевая позабыть вкус, приятно удивляешься качеству продукта. В целом любителям красного чая смело рекомендую.

Юй Ло Сяо Цзинь Я "Яшмовые спирали" , 2025 осень Михаил Л

19 Aug 2024 21:02:06

Пожалуй, один из лучших вариантов золотых чаев, что я пробовал. Чай нежный на вид, весь в золотой пыльце, скрученные крупные листья. По аромату очень приятный, свежий. Завариваю в исинском чайнике проливами кипятком. Первый пролив сливаю почти сразу, а второй секунд на 5. Такой подход позволяет получить максимум проливов от чая, получая при этом все более и более насыщенный напиток. По началу настой чае мутнеет от пролива к проливу, набирая во вкусе сладость, похожую на компот из сухофруктов. Крайние проливы становятся более терпкими, настой темнеет по цвету, но более прозрачный на вид. Завершать чаепитие рекомендую ложечкой хорошего меда. По эффекту чай согревает, снимает усталость и тонизирует, но при этом не слишком бодрит, поэтому можно и вечером выпить. В целом могу всем любителям чая порекомендовать, на мой взгляд стоит того, чтобы попробовать именно в проливах этот чай.

Лаоцун Чаху Даньцун, 2024 весна box418

19 Aug 2024 17:53:05

Не сразу понял этот даньцун, но потом был в восторге. В аромате сухого листа ничего необычного нет — личи, манго, мед, цветы, пряности.В прогретой гайвани аромат листа усиливается и смещается в сливочно-кондитерскую сторону. Но все самое интересное начинается с проливами: настой цвета темного золота благоухает сливочно и медово, как экзотический десерт (напоминает пропитанный бисквит). Во вкусе цветочный мед и провоцирующая слюнооотделение терпкость. На втором проиливе мед и эта терпкость пришли в баланс. Под крышкой можно уловить нотку бергамота. С третьего пролива во вкусе проявляется минеральность и даже соленость. Пять вкусных и ароматных проливов у меня получаются железно.

Шу пуэр Ньюэр Гунбин "Приданое для дочки", 2019 Светлана Я

19 Aug 2024 13:44:14

Восторг, наиприятнейший чай!

Те Гуань Инь Чжэнвэй «Чистый вкус» , 2025 осень Михаил А

19 Aug 2024 11:56:44

Идеален в жаркую погоду! Не приторно-сладкий, лёгкий и свежий, без горечи и прочих нюансов. Нежный цветочный вкус

Чайник 175мл "Коробочка лотоса", исинская глина, Чжу Хун (79531) Евгений В

19 Aug 2024 10:01:14

Первое, на что обратил внимание при знакомстве с этим чайником, его небольшой вес и качество проработки всех его частей. Роспись радует отдельно, сделано очень красиво и с душой. При первом заполении кипятком от него поплыл невероятный аромат правильной глины. В руке сидит как надо, слив на пятёрку. В общем, всё чётко и изящно. Чай, сделаный в нём, это все 3D - вкус, запах, настроение. Спасибо мастерам Цзян Ланьцзюань и Чжу Хун за это великолепие, спасибо Даочаю за возможность им пользоваться!))

Цзюань Е Найбай "Белое молоко", 2025 апрель box418

19 Aug 2024 05:44:00

Первое, что приятно удивляет при распаковке — очень красивый сухой лист. Все листочки одного размера, некрупные, от темно-зеленого до яркой зелени. В аромате свежая трава, кабачки, горох, мне послышалась нотка поджаренных овощей. В прогретой посуде появляются луговые цветы и мед из них, жареные семечки и растительное масло, молочные ириски. Во вкусе можно найти то же самое, но преобладают травы и кабачки. Уже на втором проливе сладость уменьшается, возникает минеральная кислинка. Если увеличивать время пролива, выходит вяжущее послевкусие. В заметную терпкость и горечь этот чай не уходит. Хотелось бы от него большей плотности (хотя этот чай наверняка не про плотность и яркость, а про оттенки вкуса).

Люань Хэйча Маоцзянь "Люаневая корзинка", 2017 Сергей П

18 Aug 2024 16:33:40

Древесность, сливочность, переходящие во фруктово ягодную сладость (что-то похожее на малину) Действительно оригинальный чай, одновременно сочетающий в себе ноты шу, красных чаёв и улунов. Настой прозрачный красивого красно-коричневого цвета. Чайное состояние расслабляющее, но не сонное. Хороший чай на вторую половину дня.

Комментарии к товарам