Комментарии к товарам

Очевидно качественный шен. К сожалению, полностью оценить его необычность не смог, так как пил его на море, а он требует другой атмосферы и тщательности. В сухом виде обещал смолистость, но обернулся цветочно-фруктовостью, как в описании.

Мягкий, даже в максимально черном состоянии сохраняет деликатность. Тут кто что ищет. Я люблю шу-пуэры помрачней.

Чай не так прост, как указано в ценнике. В сухом виде в горячей посуде напоминает ароматом хорошую японскую сенчу, хотя внешне, конечно, ничего общего. Если заварить легко, вкус классического зеленого чая, приятный. Если перезаварить в горечь, то и горечь не противная, а такая, в стиле пива IPA (упоминание не для чайного магазина). Хороший чай, дороже цены.

В аромате сухого листа экзотические цветы, пряности, темные ягоды. В прогретой гайвани выходят нотки табака, сушеных ягод, изюма. Под крышкой гайвани — цветочный аромат (может быть, акация). Во вкусе настоя цветы и кисловатые ягоды, манго, личи и пряности. Чай сочный, питкий. С проливами проявляется терпкость и хлебные нотки. На третьем проливе заметил шершавость, на четвертом чай ушел. Вывод: достойный улун. То, что нестоек к проливам, для этой категории чаев нормально. Остальные чайные качества на высоте.

Шикарный чайник, нарабатываю

Замечательный чайник. Крышка сидит приятно. Слив быстрый - после условного Си Ши непривычно, т.к. струя широкая, быстрая и по напору поэтому слабая - далеко от сливника относить нельзя.

Чай понравился, но, по-моему, вы неправильно транскрибировали название 🤔 это не "цзяо сян", а цзао сян (枣香, zao xiang), 枣香宫廷普洱

Заварил на 350 мл, по инструкции на пакетике - эидковато но не плохо. Советую прислушиваться к DaoChai, уверен на 150-200мл воды будет чудесно. А за свою цену - супер удобный формат

В аромате заварки разнотравье луговых трав - смесь из нюансов, характерных для белых и некоторых красных сортов. Всё вместе это пахнет сочно, пряно и сладко, чего никак не ждешь от хэй ча. Долго не могу перейти от наслаждения ароматом заварки к завариванию - уж очень вкусно, плотно и глубоко. Встреча с кипятком преображает аромат. Я нахожу в нем пряные мотивы юннаньских и тайваньских улунов с сильной доминантой желто - оранжевых тропических фруктов, таких как манго. Аромат и вкус настоя мне никак не дает отвертеться от ассоциаций с чаем сорта Мэй Чжань Хун "Сливовая пастила" или "Красная слива реки девяти изгибов", но явялется более воздушным и более питким, в хорошем смысле этого слова. Аромат заварки с проливами трансформируется, в нем становится много от "Восточной красавицы". А в эволюции проливов бывшая в начале совершенно легкая терпчинка (она меньше чем в целом у красных) еще более убывает, добавляя вместо себя некую фруктовость и деликатную сладость. А после длинного пролива крутым кипятком настой стал точно как крепкий отвар из плодов шиповника. Чай меня приятно удивил. Если бы я не знал его категорию, то не угадал бы ее даже с трех попыток.

Чай с характером, не сладкий, а скорее наоборот. Однако, и у такого чая есть любители. Мне чай зашел, потому что настроение бывает разное и вкусовые предпочтения постоянно могут меняться. Для заваривания использовал кипяток, проливы делал в исинском чайнике, количество проливов нормальное для данного ценового сегмента. При длительном настаивании чай тоже будет хорош для любителей резкого и дерзкого шу пуэра. Во вкусе нет сладости, есть сырость и древесность, они доминируют и в послевкусии. По эффекту чай скорее тонизирует, бодрит. В целом если подобные шу пуэры вас не отталкивают, то однозначно рекомендую этот попробовать, по соотношению цены и качества вполне хороший вариант.

Приобрел чай для пробы, интересно было название. Прессовка блина не очень плотная, легко отломить. Заваривал в исинском чайнике проливами, вода до кипячения. Первый пролив немного подержал для раскрытия чая. Настой чая темный, заваривается постепенно, вкус мягкий, сбалансированный, умиротворяет и тонизирует, помогает настроиться на позитивный лад. Присутствие в названии слова золото вполне оправданно, такой чай хорош. Нет излишних уклонов в ту или иную сторону, ни приторности, ни сырости, есть баланс и приятное послевкусие. Могу порекомендовать как чай на каждый день, вкус не навязчивый, пьется легко и приятно.

Великолепный шу пуэр. Гунтины я встречал разные, многие из них не превосходили прессованные чаи по вкусу, некоторые бывали даже через чур резкими. Этот же вариант настолько сбалансирован, что не оставляет никаких возражений. Чай не уходит в сладость или в сырость, не горчит, не вяжет, он сочетает в себе всего понемногу. Проливы держит хорошо, настой темный, не мутный. Заваривал в исинском чайнике, рекомендую чай для церемоний, для вдумчивого чаепития без спешки, хватит на долго. В целом как вариант для осознанного чаепития с вниманием к времени заваривания чай весьма хорош.

Впервые приобрел этот чай, исходя из описания, хотелось попробовать что-то новое. На вид чай очень похож на темный улун, напоминает да хун пао и т.п. Заваривал чай в исинском чайнике кипятком, цвет настоя красный. Чай хорошо освежает, утоляет жажду, по вкусу больше походит на улун высокого огня, а не на красный чай. Проливы держит неплохо, в целом приятный напиток. Однако, если бы не было указано, что это красный чай, то я принял бы его за улун. Если улуны вам нравятся, то этот чай не разочарует, а возможно понравится еще больше других, потому что есть изюминка в этом чае. Как красный оцениваю на 3, как улун на 5.

Хорошая свежая партия, на этот раз больше сливы, даже есть ноты вишни и арбузной косточки. В послевкусии марципан, хвоя. В первых проливах в аромате и во вкусе появились нюансы зелёных чаёв люй ча, а именно маринованные огурцы, позже проявляется та самая карамель, как в сяо джуне, сосновая смола и чуть-чуть хвои. Данный чай однозначно в категорию любимых отношу. Очень ароматный, а если взять посуду покрупнее, то даже появляется аромат парфюма.

Этот чай совсем не похож на тот, который мы брали раньше! Сперва я думал, что у меня со вкусом что-то, но жена говорит то же самое. Раньше этот сорт, правда брали на Филях. Но я думал, что чай поставляется один и тот же.