- страница 397

Сунъян Cянча "Ароматный чай из уезда Сунъян", 2024 апрель АБ

19 Sep 2024 10:20:27

Все-таки для зеленого самое главное быть свежим! Замечательный чай, за свои деньги вообще прекрасен-великолепен. Все эти травы с овощами на месте, трава будто свежескошенная, овощи свежесорванные. Быстрыми проливами по классике отлично получается. Что здорово у даочая - умение найти у китайских колхозников вкусно и недорого.

Сюэ Я Дянь Хун "Снежная почка", 2026 Bablam

19 Sep 2024 10:04:35

Отличный светлый красный. Цена приемлемая. Четыре пролива - дальше впечатление только портить, имхо.

Цзиньбао Лао Шоумэй "Обладать сокровищем", 2013 Роман К

18 Sep 2024 18:49:58

Это мой первый белый чай,решился его взять,так как мне нельзя обычные белые и зелёные,а этот с приставкой Лао,там уже есть ферментация.Аплодирую двумя руками!)В сухом листе ощущается цветочность,после обдавания кипятком услышал старую-добрую русскую баню,где есть веники для парилки.Зааривал в гайвани 140 мл, экспозиция от 15 сек,затем 10,15,20,25,30,40,50,1 минута,стоек к проливам.Очень приятный шлейф из тропических фруктов:папая, медовая дыня и не менее приятное послевкусие из тех же тропических фруктов,добавить нечего,в очередной раз благодарю Dao за качественный чай

Травянистые Сухая трава/солома

Цитрусовые Лимон/ цитрон

Тропические фрукты Папайя Дыня

Лао Ча Тоу "Жемчуг", 2008 Роман К

18 Sep 2024 15:43:32

Это мои первые чайные головы и сразу в топ!)Думаю,я правильно поступил, предварительно посоветовавшись в чате Dao с людьми,которые посоветовали мне не проливами(как я обычно всегда делаю),а настаиванием или варкой,сейчас настоял 1,5часа в термосе 0,5Л граммов 5 и сижу довольный,пью) Предварительно промыл его в гайвани,затем закинул в термос.Касаемо ощущений и характеристик чая:в сухом листе почти как все Шу Пу Эры,очень приятный аромат,немного земли и фруктовой щепы,из прогретой гайвани в нос ударили ноты вина и ягодной браги,что меня очень удивило.Спучтя полтора часа из термоса те же самые ноты,только раз в 5 сильнее, во вкусе ощутил винно-бражные ноты на первом фоне,затем отччётливо слышны кондитерские нотки,ну и без любимой земелюшки не обошлось,она чуть меньше чувствуется,но присутствует.В следующий раз попробую сварить, спасибо DaoChai за этот шедевр!

Шу пуэр Сяо Ху Сай, моносорт, 2019 Tealover

18 Sep 2024 14:50:00

Да, это отличный «не пыльный» шу который уверенно радует проливами и своей стойкость. Делал перетест. Эта позиция - хороший пример благородного, уже отдохнувшего шу. Букет настоя древесный, без горечи, с приятными теплыми нотками торфяной земли и ореховой скорлупы. Хорошо поднимает тонус и благосклонно относится к желудку. Рекомендую к ознакомлению!

Аньцзи Хуан Цзинь Я "Желтая золотая почка из Аньцзи", 2025 март АБ

18 Sep 2024 14:33:00

Чай изначально очень классный. Конечно, полтора или даже два года для зелёного - глубокая маразматическая старость, но этот держался до конца, только последние проливы уже не вытягивал. Начинаю ждать поставку весна-2025.

Гу Шу Е Шен Шайгань Хунча "Дикий шайхун со старых деревьев", 2025 Дан Жа

18 Sep 2024 14:13:28

Cухой лист сразу же выдаёт палитру свежей вишни и табака с горьким шоколадом. Первый настой глубокий, обволакивающий сахар, пряная черешня, рябина, ягодный джем и карамель, но с мятной-шалфейной отдушкой. Такая исключительно ягодная сладость сразу же напоминает почки Е Шен Я Бао, но в чае присутствуют ещё и ноты сахарного тростника, приятная фруктовая кислинка. Если Е Шен Я Бао это компот и сухофрукты (то есть обработанные продукты), то Гу Шу Е Шен Шайгань изобилует именно "живыми" смородиной, вишней и цветочным мёдом (хотя без ассоциаций с вареньем всё же не обойтись). На следующих настаиваниях всё ещё превалируют цветочно-ягодные дескрипторы, На долгих экспозициях настой сохраняет свою легкость и шелковистость в текстуре (так что если некоторая шершавость дянь хунов вам не по нраву, то будете довольные этим чаем).

Пряные Мята/ментол Эстрагон Шалфей

Древесные Хвоя Фруктовая щепа

Цветочные Жасмин Пион Фиалка Полевые/луговые цветы Липа

Свежие фруктовые Вишня Яблоко

Цитрусовые Мандарин/апельсин

Обработанные фрукты Варенье/джем Пастила

Ягодные Черноплодная рябина Ежевика Черника/ голубика/жимолость Клюква

Кондитерские Мед Сахар/ карамель Какао/шоколад

Хлебные Сдоба/мякоть хлеба

Эньши Юйлу "Белая роса из Эньши", 2025 АБ

18 Sep 2024 10:29:48

А по-моему, любопытный образец, и горечь благородная. Во всяком случае, мне было интересно. Я ожидал, что будет слегка похоже на японские чаи, тот же метод убийства зелени - пропаривание. Но нет, совсем не похоже. На японцев скорей уж шаньдунский жичжао смахивает. А тут - да, трава, да, подступающая горечь, ну и хорошо, должен быть и такой чай из редкой достаточно провинции. В общем, если искать развития вкуса и чего-то выбивающегося из обычной линейки, то попробовать стоит. Да и цена доступная.

Гунтин Инь Цзян «Серебряная награда», марка Цзунгэ (11185), 2017 Sidthartha

18 Sep 2024 10:01:05

Плотный гунтин, расслаивающийся во вкусе за счёт маслянистости и густоты. Один из лучших вариантов на утро - вкусный, не приторный, отлично сбалансированный. Эффект плавный и мягкий - просыпаешься в реальность. Всем добра и хорошего чая))

Цимэнь Лао Гунфухун "Цихун традиционного мастерства", 2011 АБ

18 Sep 2024 02:17:31

Это какой-то цейлон из пачки. Вторую звездочку ставлю за то, что его можно хотя бы пить с мёдом, крепости хватает. Наверное, можно еще со сливками. Без ничего он никакой. Короче, это уже не китайское чаепитие, место данному товару в другом магазине. Причем версия HQ была, помнится, вполне достойной. И вопрос не в цене: дешевые и одновременно хорошие красные в даочае есть. Просто это не он.

Юйшань Улун «5 цветков сливы», ассоциация фермеров Синьи , 2024 АБ

18 Sep 2024 02:10:16

Ну что сказать - выверена каждая мелочь, все оттенки вкуса. Идеальный тайваньский улун, и мягкий, и ароматный, и сливочный, и цветочный, и сложный, и долгоиграющий. Цена, конечно...

Фужуншань Анхуа Хэйча, 2020 АБ

18 Sep 2024 02:06:47

Разочарование.

Цзинь Я Хун Бин "Золотая почка", 2023 Мария С

17 Sep 2024 21:11:30

Просто волшебный красный чай, действительно аромат тропических фруктов!! Очень мягкий, терпкости нет. Очень устойчив к проливам. Если Вам нравятся золотые почки или золотые иглы - то этот чай однозначно в нашу коллекцию!!

Жиюэтань Хун Ча "Хун Юй с Озера солнца и луны", органический, 2022 Мария С

17 Sep 2024 21:08:21

Очень легкий Хун Ча, показался недостаточно выразительным - возможно, из-за того, что год рождения - 2022 год. От 2023 более яркий и ароматный

Габа А Ли Шань Улун из Наньтоу, 2025 Мария С

17 Sep 2024 21:05:42

Очень легкая, ненавязчивая габа. Показалась даже слишком легкой, не смогла почувствовать какого-то особенного вкуса и аромата. Буду пробовать еще.

Комментарии к товарам