- страница 396

Юэ Гуан Мэй Жэнь "Красота в Лунном свете", 2023 февраль Сергей П

20 Sep 2024 16:10:36

Уже в сухом виде очень объёмный лист. Обильный белый ворс на листьях. Аромат цветочный умеренно сладкий. Заваривал в фарфоровой гайвани 4г/100мл 85°. Первый пролив лёгкий с цветочным сладким ароматом, со второго начинается явная медовая сладость. В чахае очень сильный аромат мёда и бузины. К четвёртому проливу во вкусе добавляется баня и берёзовый веник. На пятом проливе чаепитие можно заканчивать. В аромате долгое время остаётся цветочно-медовая сладость. Состояние лёгкое и расслабляющее. Приятный лёгкий чай на вечер.

Лао Цун Шуй Сянь "Одинокие кусты с ароматом нарцисса", 2022 Олег А

20 Sep 2024 15:42:57

5г, 95 градусов, гайвань, костяной фарфор, проливы по 10сек Первый раз пью такой гуаньдунский улун, тем более гуандунский Шуй Сянь Абсолютно блеклый аромат. Немного сухофрукты и печеного хлеба, подумал, может быть в прогретой гайвани изменится - нет, только яркая пропеченость. Во вкусе горечь коры с ароматом тины, в послевкусии жженое дерево, сам настой бледный, коричнево-зеленоватый. Ничего общего ни с какими Шуй Сянами, кроме внешнего вида листа. Возможно чаю так поплохело за 2 года… Еще попробую заварить чайником. Если будут другие впечатления, дам знать. Пока чай оочень специфичный, мне не зашел. P.s. Телефон «зеленит» чайный лист, на самом деле чай соответствует фото из описания

Шен Уляньшань Юнь «Божественная мелодия Улянь», 2021 Tealover

20 Sep 2024 12:49:53

Первый шен этой осени. И сразу удачно. Уже не резкий, отлежавшийся чай заваривается крепко и округло. Заметил большой букет разнообразных цветов - как памятка об ушедшем лете. Может, луговые, с ландышами, полевой мятой и травянистым сеном. Очень уютный и подходящий к настроению чтобы начать новый день.

Шу пуэр Биндао Ча Хуан, 2020 Tealover

20 Sep 2024 12:36:14

Не соглашусь что этот чай пустой - скорее очень требовательный к воде. Она должна быть средней по минералам и очень горячей. Как следует распарьте чай первой промывкой. Дайте постоять минуту без кипятка. Этот чай требует высокой температуры для хорошего раскрытия, и он порадует вас выраженными орешками. Чай стоек к проливам и неспешна выдает себя в настой. Однозначно рекомендую к ознакомлению.

Шу Чэньсянь "Выдержанный аромат", 2016 АБ

20 Sep 2024 10:30:07

Для меня излишне мягкий. Вкус прозрачный, не про шу-пуэр будь сказано. Даже положив в два раза больше, чем обычно, глубокой беспробудной тьмы не добился. Но это субьективно.

Менку Цяо Му Шу Бин "Прямоствольное дерево Менку", 2010 Юрий К

20 Sep 2024 07:15:03

Каждодневный, ровный, проливной, невероятно питкий! Эталонная шуха-каким она должно быть!

Цянь Ли Сян Хунча «Аромат за тысячу ли», 2025 Владислав_

19 Sep 2024 21:34:19

Прекрасный чай, и при желании в нём можно найти что угодно, ток фантазию включить надо. Аромат - шикарный, это сладкие, винно ягодные, тропические ноты, а также немного шоколада и хвои. Если сравнивать с Гаоду Чжунго, то здесь в аромате куда больше тропической фруктовости, может даже некой кислинки, винности, но меньше шоколадных нот, меньше хвойных. Аромат действительно вышка и крайне многообещающий. Общий профиль чаёв кстати чувствуется. Вкус яркий, ягоды но более кислые чем в Гаоду, некая малина может, цитрусовая кислинка, тропические фрукты, вино. Да при желании что угодно можно уловить. Сложный многогранный вкус, очень интересный. Уверен, каждый назовёт что-то своё. А теперь о минусах, сравнивая его с тем же Гаоду Чжунго Хуном, он куда быстрее, намного быстрее, потерял свои ноты в проливах. Вкус начал теряться и мне перестало хватать его плотности. Со временем в нём начали появляться стандартные нотки дешёвых Чжунго Хунов. А вот тот же Гаоду Чжунго Хун держался до конца, радуя каждым последующим проливом. Чай умеет удивлять своим вкусом и ароматом, но как по мне быстро теряет свои особенности. Потому 4 из 5.

Я Бао Хунча "Почки с реликтовых лесов", 2023 Не очень хороший человек

19 Sep 2024 21:02:08

Вкусный, ароматный, спору нет. Но на один пролив. Вся его "интересность" окончательно и бесповоротно смывается первым проливом и далее вы пьёте жёлтенькую водицу. Третий раз завариваю и не пойму -сколько же этих почек нужно класть на мою гайвань. Предполагаю, что сколько ни клади - он "выдохнется" в любом случае. Очень переоцененный чай. Из банки - да, впечатляет ароматом и продается он наверное здорово по этой причине. Но не питкий совершенно. Другу этот чай не порекомендую точно.

Шу Пуэр Ванся Чаван "Повелитель чая", 2006 Роман К

19 Sep 2024 16:31:30

Весьма доволен данным выбором)В сухом листе приятные лёгкие кондитерские ноты с намёком на сырой подвал(в моём случае сырой подвал -знак качества))) В прогретой гайвани услышал на первом плане угольные аккорды, кондитерские и всё тот же приятный сырой подвал.Эти же ноты будут и во вкусовом профиле на протяжении всех проливов,коих я сделал 9.Самый вкусный -третий пролив))) После пятого пролива чай потихоньку стал отдавать себя в плане плотности и вкуса,нефть была до 5-го пролива.Заваривал в гайвани 140 мл, примерно грамм 5 положил,я всегда на глаз кладу, экспозиция начиная с первого пролива 5 секунд с последующим прибавлением+5 сек на следующих.

Древесные Кора Фруктовая щепа

Ореховые Грецкий

Кондитерские Бисквит Какао/шоколад

Эньши Фуси Юй Я "Нефритовая почка из Эньши", 2023 Анна Ж

19 Sep 2024 12:44:49

Нежный молодой чай с великолепной свежей ароматикой, легким молочным оттенком как во вкусе, так и в цвете. Палитра весенняя, зеленая, без грубых тонов, очень благородная. Один из любимых. Молодые полутона легко убить чрезмерной температурой, поэтому заваривать лучше при 60-80 градусах, можно даже холодным, на лето отлично. Горячим раскрывается полностью за 3-4 пролива. Если ливануть кипяток, то будет горечь и резиновая кислота ошпаренного каучука, а цветочные поля скроются под прошлогодней листвой.

Лушань Юньу “Облака и туман гор Лушань”, 2025 Николай Ш

19 Sep 2024 11:45:14

Восторг и только. Тем более, за такие умеренные деньги. Первые заварки отдают достаточно много ворса, а после 3-4 пролива весь ворс уходит и все становится привычно. Вкус достаточно яркий: трава, цитрон, сладость шкурки горошка, что то от топленого молока. Послевкусие сладкое травенистое. Мне больше всего понравился чай при холодной заварке на сутки

Бай Ча Лунцзин «Белый колодец дракона», 2025 весна Николай Ш

19 Sep 2024 11:41:17

Отличный чай для жаркого лета. Нотки морского бриза, сладкого горошка, молодой кукурузы, чуть-чуть травы. Заваривается быстро, пьётся легко. Для меня самым важным в этом чае является его чудесное послевкусие: соль, сладость, трава. Все сплетается и перемешивается.

Шу пуэр Баньчжан Ча Хуан "Императорский чай", 2018 Марина

19 Sep 2024 11:41:01

Сразу скажу - я не знаток шу пуэров, хотя периодически покупаю и пью - нравится состояние, которое они дают. Но, кажется, с этого чая начинается настоящее увлечение) Сначала заваривала его в прогретой гайвани. Прогретый - дает запах лесной прели. Ошпаренный - прель еще сильнее, немного сливочности. В самом напитке - вкус деревяшки, леса, в последних проливах чуток орехов, минеральность. Еле заметная терпчинка. Ну так, ничего особенного. Но потом я попробовала сварить в термосе... Первая проба - 5 г на 500 мл, выдержка 90 минут. Совсем другое дело, что-то густое, сливочно-фруктовое и ореховое в аромате. Поиграла с граммовкой и временем заваривания, выяснилось, что для меня самое оно - 10 грамм на два часа в полулитровом термосе. Пушка! Насыщенный орехово-карамельный вкус, а аромат свеженалитого чая - яркий сливовый компот! Не устаю удивляться, насколько способ заваривания меняет всё! Теперь хочется перепробовать все шу пуэры в магазине.

Е Шен Я Бао Хунча «Красный Я Бао», 2024 февраль Melian

19 Sep 2024 10:52:30

Наверное, чисто почечный чай - не мой вариант просто, и не очень стоит на мой отзыв ориентироваться. Этот окисленный вариант понравился мне больше всего из почечных, самый интересный вкус раскрылся после варки. Что-то вроде сока из тропических фруктов с бисквитной основой, с характерной кислинкой, но при этом весьма бодрящего, чего с соком не бывает.

Хуасян Шайхун "Цветочный аромат", 2023 Melian

19 Sep 2024 10:50:00

Любителю красного чая этот сорт надо попробовать, но станет ли он постоянной покупкой - зависит от вкусов. Предварительно разогретый в цзяньшуйском чайнике сухой лист после пролива напоминает действительно, как указано в других отзывах, что-то российское: граница приусадебного участка, за заборчиком шумит смешанный лес, ты пьешь компот из яблок и груш, может быть, там еще затесалась пара ягод, тихо и жарко, даже птицы не поют. Цветочность, заявленная в названии, либо слишком неуловима, либо отсутствует, но это не очень портит вкус чая.

Комментарии к товарам