Комментарии к товарам

Те Гуань Инь Чистый вкус 正味 мы вводили очень аккуратно и не сразу. Были тестовые партии для сбора обратной связи, раздавали сэмплы очным посетителям. И в целом относились скептически к этой версии ТГ именно из-за легкости настоя. Это было года четыре назад. Но в формировании ассортимента, нам, как вовлеченным в чай с позиции продавца, важно не держаться субъективной линии, а слышать покупателя. Есть принципы, через которые мы не перешагнем, но этот чай лежит вне их контекста. Вероятно описание не очень полное. Этот чай, эта версия ТГ, в силу большей близости к зеленому чаю, наиболее популярна среди китайцев на юге. И так же как идеальный лунцзин характеризуется эпитетом "предельный вкус отсутствия вкуса", этот чай тоже легок и прозрачен по настою. Принимая культурные особенности и предпочтения для нашей ментальности это скорее минус, для китайской - скорее плюс. Презентуя чистый вкус несколько лет назад, обо всем этот рассказывали. Тем не менее, чай был встречен положительно, а любители ТГ поделились на два лагеря. Одним плотный и яркий вкус с кислинкой, другим - свобода настоя и богатое сочленение полутонов в букете аромата. Но вся парфюмерность и тонкость чая открывается на воде с низкой минерализацией. Чтобы избегать "вареных" травянистых ноток, заваривать можно в гайвани, не закрывая ее крышкой. Ну и в целом мы говорим "настой - это не про чистый вкус".