Сухой лист пахнет корицей и сдобной выпечкой, этим напомнил уишанцев. В прогретой гайвани сдобные ароматы только усиливаются. После нескольких проливов лист пахнет компотом из черноплодки. Вкус сладкий, плотный, на 2м проливе появилась кислинка характерная. Но ведь габу мы любим не столько за вкус, сколько за чайное состояние и оно здесь проявлено в полной габаистой мере. Заваривал 6 гр чая на 120 мл фарфоровую гайвань "Горной вершиной".
Чай интересный. В сухом листе аромат кофейных зерен, копчености и оливкового масла. В прогретой посуде вышеназванные ароматы только усиливаются. В пустой посуде шлейф кофейной гущи. Настой плотный, маслянистый с сахарносладким послевкусием. Я бы назвал этот чай не пиром вкусовых рецепторов, а пиром чайного состояния, ибо оно глубокое и многогранное. Брал 7 гр чая на 120 мл гайвань, вода "Горная вершина".
Взял пробник не ожидая ничего особенного, но даочай, это всегда неординарный и интересный чай. И даже такой бюджетный казалось бы чай, не стал исключением. Очень густой, маслянистый, вкусный и жирный, бодрит как и положено, голову включает. Аромат простого маркетового чая при первом вдохе, преобразуются до неузнаваемости к концу чаепития! Тут и лес и орешки и молочная сливочность.
Красивая пиала, можно сказать, что она не летняя, а зимняя, напоминает гроздья рябины снежной зимой. Пиалка достаточно увесиста, принт вживую тусклее, чем на фото. Покупал себе, но после первого чаепития была у меня отжата, подумываю о новой))
Никогда в жизни не пробовал белые пуэры думая что это тоже самое что белый чай... Я не любитель белых чаев но как оказалось любитель белых пуэров! этот чай я могу назвать настоящим искусством. Он был новым опытом во всех смыслах, вкус и аромат каждого пролива отливается. Вначале была нотка какого то молодого шена, но после 3го пролива меня снесло волной свежей смородины, обволакивающий ягодный вкус. Явно летний) Интересно, что запах мокрого листа с каждым проливом становиться все вкуснее и вкуснее уходя их чего-то копчено-сладкого в ягодный бриз_ спасибо за такой опыт Даочай)
Вскрыла последний блинчик...
Будет ли ещё такой чай?
Вообще, такой формат - 100-граммовые блинчики - очень удобен: при хранении не занимает много места, а вскрытый долго не задерживается :)
Привозите еще
Daochai.ru
Любой хороший чай вне зависимости от формата надолго задерживаться не должен. По наличию, Лунный свет от марки Шоу Чжо будет, но уже другой партии.
Абсолютно не пустой чай,как написал один из рецензентов. Настой темный,причем заваривал такое же колличество чая, как и всегда ,с другими шу,плотный! Сладенький чаек,приятный,мягко так бодрит,заметно бодрит))..................Насчет вкуса: писал,что сладкий,фиников не чувствую,но я в чае их никогда и не ощущал, хотя финики нюхаю и реулярно кушаю)...аммиака вообще не ощущаю! Ни запах,не вкус! Хотя все это субъективно,может кому-то и навеяло.
Но чай хороший,ставлю 5 по соотношению цена/качество.
Абсолютно не пустой чай,как написал один из рецензентов. Настой темный,причем заваривал такое же колличество чая, как и всегда ,с другими шу,плотный! Сладенький чаек,приятный,мягко так бодрит,заметно бодрит))..................Насчет вкуса: писал,что сладкий,фиников не чувствую,но я в чае их никогда и не ощущал, хотя финики нюхаю и реулярно кушаю)...аммиака вообще не ощущаю! Ни запах,не вкус! Хотя все это субъективно,может кому-то и навеяло.
Но чай хорошо,ставлю 5 по соотношеню цена/качество.
Изюминка этого ТГ конечно же в черенках.
Именно они как мне кажется придают легкую приятную горчинку.Также чайный лист с черенком на мой взгляд выглядит довольно красиво.В остальном это хороший классический ТГ со вкусом весны и запахом сирени :)
Не могу похвастаться уникальной компетентностью в культуре чаепития , но какой-то опыт все же есть. В конце-концов , невозможно быть объективным в вопросах вкусов , поэтому в первую очередь хочу отметить крупный лист и стойкость к проливам , она впечатляющая. Если говорить о вкусе и аромате , отчетливо слышится шиповник. В завершении скажу следующее , чай надо пробовать , ассортимент большой , если ваш выбор падет на шайхун , думаю не пожалеете. По крайней мере я и мои друзья не пожалели , а даже напротив. Всем вкусного и осознанного чаепития !))
Это был мой первый опыт с хэй ча. Могу сказать что в этот чай я влюбился также как в свое время влюбился в пуэр и теперь буду заказывать его на постоянку. Интересный факт что когда выпил я первую чашечку, почувствовал свеклу в подвале, но как не странно, чем дальше я пил, тем более приятным становился этот вкус и с каждой чашкой я всё больше влюблялся в этот чай. Он абсолютно не обычен и не похож ни на что, новый опыт и это радует) Я боялся что будет вкус плечени преобладать, но в итоге вкуса плесени я вообще не ощутил, только какие-то овози которые становились всё приятнее и приятнее)
Присоединяюсь к тем кто жалуется на блинчик. До этого (полгода назад прмерно,может чуть больше) брал и чай был волшебен! а сейчас и более сильная прессовка ,но дело не в этом,качество хуже и на вид и на вкус! Да его пить можно ,но та партия была намного лучше........думал мне показалось,но заваривал не один раз после первой заварки и разными способами,тот был намного луше.
Это не претензия,тем более за такие деньги ,но все же,костатация факта - чай тот же ,и вкус ,и цвет,но хуже качество.
Младший брат того самого Пувэня,который давно закончился,конечно попроще ,но если посмотреть на цену,то вопросов к нему нет! Возьму еще блинчик. Кто ищет приятный чай на каждый день и в частности на работу ,то обратите внимание. На работе самое то ,можно и в чайничке заварить,можно и в термосе. Да и дома,вдумчиво попить,наслаждаясь вкусом и состоянием).
Чай очень весенний,после первой пиалы кажется,что очутился на солнечной поляне где-то в предгорьях кавказа.Во вкусе много луговых трав,сирень и очень легкая благородная горчинка.Но никак не покидает ощущение,что пьешь именно высокосортный ТГ,а не тайваньский улун хотя это по сути и не важно.
Чай обязательно стоит попробовать любителям ТГ и светлых тайваньцев.