Сегодня получил посылку с Хун Цзинь Ло. Не могу сказать, что не доволен - чай очень хорошо себя показал, тем более за эти деньги. Я пробовал много разных вариаций и знаком почти с каждым вкусо-ароматическим профилем золотых спиралей, но минус ставлю за описание. Оно не соответствует тому, что я получил. Видимо поставка чая, с которого было сделано описание закончилась, и это просто чай другой пробы и другой поставки.
Брал данный чай раньше, он просто хороший и без особых наворотов, порой просто хочется выпить чаю, да какого нибудь недорого, навороченного, а спокойного и простого. Данный чай идеален для повседневного питья. Тут присутствуют стандартные овощные, травянистые нотки, имеет хорошую терпкость, если заваривать проливами, то будет ощутима на поздних проливах приятная легкая сладковатая нотка, которую учуять можно после уже терпкости. Ставлю оценку 5 из 5, иза-за того, что чай по доступной цене и он повседневен. Советую попробовать всем любителям зеленого чая и данный экземпляр ;)
Признаюсь честно, я не являюсь фанатом красных чаев, так как, как по мне что «черное золото», что «красная слива реки девяти изгибов» на вкус одно и то же, но вот другое дело, золотые иглы или яшмовые (нефритовые) спирали, так как Юй переводится еще как и нефрит, да и в Китае много камней, которые называют нефритом и указывают это в ювелирных сертификатах, но мы сейчас поговорим о другом нефрите, о данном чае :) Просто потрясающий аромат, он кондитерский, изначально, чувствуется что то сухофруктовое, немного ванильного даже. При первом же кипяточке начинают чувствоваться печено-кондитерские ноти, далее, уже где то 2-3 пролив чувствуется будто ириски и инжир или инжир в ириске. Отлично ведет себя как и в проливах, так и в настое. Чай приятный, атмосферный и он отлично украсит холодный зимний день :)
По фотографиям я этот чахай не выбрала, деревянная ручка показалась грубоватой и лишней, но когда увидела в магазине, никакой другой меня уже не интересовал. Очень гармонично смотрится стекло и дерево, хорошие пропорции, качественные материалы. Имеющееся дома сито отлично подошло. С удовольствием пользуюсь уже некоторое время.
Отличный чай, а главное черезмерно полезный :) ибо селен очень нужен ораганизму в перид болезней, да даже как и профилактика повышения иммунитета, даже статья есть на сайте СтопКоронавирус.РФ, где о селене пишут так:
". Селен тоже может влиять на иммунитет, в том числе и на врождённый, играющий большую роль при COVID-19. К тому же он защищает лёгкие и вместе с цинком важен для ослабления воспалительной реакции. Мы хорошо знаем, какую негативную роль избыточное воспаление играет при коронавирусной инфекции: цитокиновый шторм — самый главный фактор её тяжёлого течения. И, возможно, в его ослаблении селен играет существенную роль."
Поэтому данный чай, так как богат селеном, просто необходим во время пандемии. Вот я понимаю ДаоЧай снова радуют нас приятными новинками :) такое в простых супермаркетах не купить.
Сам вкус чая, как и в большинстве у зеленых чаев: присуствуют травянистые нотки, также овощные. Лучше пить, естественно проливами, вкус будет постепенно усиливаться, главное, это ОООООчень главное правило: не переварить! лично я завариваю все чаи в моей любимой нефритовой гайвани 5 гр на 120 мл. Также я пробовал комбинацию 3 гр на целый объем гайвани 150 мл, присуствовала горьковатость, но терпимая. Кто знает, может для кого то данный чай явится элекиром -лекарством :)
Приятный чай, я бы даже сказал, что горчинка, которая в нем присуствует, чем то напоминает бумбуковую :D
Чай мне понравился, тем, что в нем чувствуется травянистость, сразу возникет ассоцииация с летом, ты в лесу или лежишь на травянистом поле и пьешь данный чай :) Лучше заваривать его по той методике, что любезно предоставил мне ДаоЧай, т.е. 75-маааааксимум 85 градусов и пить естественно проливами, особо вкус не меняется, только усиливается или лишь потом немного отдаляется, словно ты пришел к полю и ты уходишь. Главное! не переварить, что бы горчинка была приятной, а не составляла акордный мотив.
Дорогой чай, но зато расширяет чайную палитру вкусов :)
Надо еще попробовать заварить данный чай методом холодной варки, как у улунов
Тоже использую уже продолжительное время. Сливаю через трубку в емкость под столом.
Единственное, что пришлось сделать это выбрать в магазине очно, т.к. они отличаются фактурой и цветом и качеством обработки дерева.
А также прилепить снизу наклейки из икеи на ножки, чтобы выровнять на столе.
Брал для себя, хорошо не взял меньше по размеру, т.к. на ней можно и чайничек разместить и фигурку и спокойно со всем этим обращаться.
На вкус отчетливо ощущается кислинка, что необычно, но как и описано и очень вкусно.
С проливами смещается в сторону красного классического чая, что также любопытно и вкусно ощущать как динамику.
Отличный чайник для компании, оказался великоват для чаепитий на двоих. Пролив быстрейший даже без гнезда, весьма удобная форма для "пушистых" чаёв, хорошо держит тепло. В руке как влитой, крышка идеальная.
Очень функциональный чайник, слив ультра, крышка притёрта идеально - сделан руками с применением головы и сердца. Стал любимцем после первой же заварки.
Интересный на запах и вкус, придорожные травы и цветы. Вкус душистого, подсохнувшего сена с каплей клевера. Со второго пролива, становится больше ромашки с мёдом.