В чайном блоге вы узнаете об истории чая, химическом составе, философии, видах, технологии чая, о посуде, ее развитии и техниках, великих мастерах  - авторские статьи, переводы с китайского и английского языков

Существует мнение, что шу пуэр - сугубо мужской напиток : крепкий, бодрящий, пробуждающий, терпкий, заряжающий, и этот чай вовсе не для женщин....
Долго мучался этим вопросом, никак не выходило из головы "Почему же в качестве стандарта прессованного пуэра используется такая, вроде бы неровная...
Продолжая следовать по ступам истории чая нельзя не упомянуть Англию, единственную европейскую страну, где сложилась своя уникальная традиция...
Шампанское, мандарины, "Ирония судьбы", оливье, бенгальские огни - неизменные составляющие Нового Года в России. Перенесемся от русского застолья...
Русская традиция чаепития не доведена до тонкой филигранности, свойственной обстоятельным японцам, или традиционности и незыблемости, которую...
У любого народа каждую добродетель или событие любят обволакивать в материю легенды, сказки или былины, чтобы на уровне образов передать...
1го ноября  2010 года с успехом вышел совместный альбом уже известных и популярных у субкультурных движений Василия Вакуленко ("Баста")...
Ночная прелюдия уютного летнего вечера, люди разбегаются по домам, чтобы развеять усталость и насладиться полуночной тишиной после сумбурного дня....
Искусство Чаепития уходит корнями в Древний Китай (см. история китайского чая ). Самое первое документированное упоминание об этом ритуале...
Кто бы мог представить, что Индия стала культивировать чай, будучи английской колонией, только  начиная со второй половины XIX века? Казалось...
Чайный лист – кладезь витаминов и минеральных веществ. Об этом знали ещё наши прародители, за что и полюбили чай, изначально как лекарственное...
Первое применение чайный лист нашёл в традиционной китайской медицине – ещё легендарный Шен Нун, первооткрыватель чайного дерева , использовал...