Дяньхуны - красный чай из Юньнань- страница 2

Е Шен Хун Ча "Дикий красный чай", 2024 апрель

КОД: 0600

Е Шен Хунча – это всегда новое слово в понимании красных чаев. Не похожий на иные категории красных, дикорос удивляет сочетанием вкусовых дескрипторов. Дикоросы бывают двух видов в зависимости от способа разведения. Более правильным и экологичным является разведение из семян, но это трудоемкий и...

890.00 ₽

за 50 гр.

В наличии

+ −

Чжунго Хун «Китайский красный», 2024

КОД: 0639

Чжунго хун "Китайский красный" по меркам чайной истории еще даже не родился. Только в 2011 году фуцзянский культивар "Сливы предсказаний" был привит и высажен на площади 80 му (около 5 гектар) в экологических садах деревни Хунтан, горах Фэншань, уезд Фэнцин и почти сразу стал жемчужиной красного...

499.00 ₽

за 50 гр.

В наличии

+ −

Лао Гу Шу Дяньхун "Со старых деревьев", 2024

КОД: 0689

Этот чай прошел конкурсный отбор еще в конце марта 2024 года и по цене/качеству был рекомендован к включению в ассортимент. Обычно подобные дяньхуны со старых деревьев не балуют органолептикой и лишены прекрасного внешнего вида. Но не тут. Очень комплексный чай с гармоничным раскрытиям нюансов...

613.00 ₽

за 50 гр.

В наличии

+ −

Дянь Хун Цзинь Чжи "Золотые ветви", 2024

КОД: 06105

Этот дяньхун очень необычного вида - длинные ветви скорее напоминают особый шен саоба «веник», изготовление которого практикуют некоторые малые народности Юньнани, или зеленый Тайпин Куйцзянь. Ветки достигают длины 12см, из-за чего чай может быть неудобно заварить в чайнике или гайвани без...

423.00 ₽

за 50 гр.

В наличии

+ −

Дянь Хун Цзинь Ло "Золотые спирали", 2024 весна

КОД: 0606

Дяньхун конца марта 2024 года из городского округа Пуэр провинции Юньнань. В сухом листе умеренно скрученные узелки-улитки с доминирующим золотистым цветом. В букете душистый аромат орехов кешью и светлого изюма. В прогретой гайвани не меняет доминант, добавляются нотки свежих фруктов,...

787.50 ₽

за 50 гр.

В наличии

+ −

Дянь Хун "Классика 58", 2024

КОД: 0664

Название "Классический 58" происходит, как можно догадаться, от 1958 года. В 1958 году Дянь Хун из Фэнцин был продан на британском аукционе по самой высокой на тот момент цене для красного (черного по европейской классификации) чая. В сухом листе «классический 58й» всегда в виде темных больших...

310.00 ₽

за 50 гр.

В наличии

+ −

Митао Хунча "Красный нектарин", 2024

КОД: 0696

Новинка красного юньнаньского чая с коммерческим локальным названием Митао Хунча или "Красный нектарин" появилась на рынке совсем недавно, в прошлом году. Это красный чай, выращенный на почвах Юньнани, но в качестве сорта используется не местный большелистный сорт, а Фуцзянский культивар Ай Цзяо...

641.00 ₽

за 50 гр.

В наличии

+ −

Сун Чжень Дянь Хун «Сосновые иглы», 2024

КОД: 0619

Место сбора: городской округ Пуэр, провинции Юньнань; Дата изготовления: весна 2024 (март). «Сосновые иглы» или Сун Чжень 松针 – так называется красный чай дянь хун, сформированный в вытянутые прямые иголочки и имеющий в своём составе одну почку и один крупный лист 一芽一叶, что делает его достаточно...

390.00 ₽

за 50 гр.

В наличии

+ −

Жуаньчжи Улун Хун Ча, 2024 весна

КОД: 06100

Это еще один красный улун или улунский красный чай из Юньнани. Производится он из сорта Жуаньчжи 软枝, который является ближайшим родственником к тайваньскому цинсин улуну. Да и по вкусовым проявлениям чай четко дает понять свою природу. Этот чай звучит как сладкая симфония кондитерской...

561.00 ₽

за 50 гр.

В наличии

+ −

Улун Хун Ча "Темная красавица", 2024 весна

КОД: 0622

Еще одна из находок этого года. Этот чай пробовался из первой партии, которая уже была выкуплена у фермеров. Кстати, фермеры из народности Дай, одной из коренных народностей юга Юньнани. Мы переживали, что следующие партии, на тот момент еще не готовые, не воспроизведут такой вкус и аромат. Но...

570.00 ₽

за 50 гр.

В наличии

+ −

Гаосянь Дяньхун "Красный ароматный", 2024

КОД: 0698

Этот флешевый по стандарту сбора дяньхун является первым подобным чаем в 2024 году со временем сбора в конце февраля в уезде Пуэр. Глубина ферментативного окисления не очень высокая, но чай прошел интенсивную сушку хунпэй, из-за чего приобрел характерные ноты. Аромат сухого листа представляет...

810.00 ₽

за 50 гр.