Комментарии к товарам

Заварил 10 гр в нисинце 120 мл На первом проливе чай не понравился, к концу второго пролива я поменял своё мнение Не смотря на быстрые проливы, первый рабочий настой получился густой и терпкий, с яркой горчинкой По аромату, сухой лист - кожа, после пролива появляется кислинка обработанных ягод, в пиале - шоколад и дерево в горячей бане По вкусу - первый рабочий пролив даже не понял, второй начал отдавать орехами, на третьем я ощутил кондитерские ноты Очень необычное сочетание вкусов и ароматов на разных проливах, был приятно удивлён Что заметил - этот чай точно лучше пить чуть остывшим, тогда терпкость и горчинка отходят на второй план Интересный чай, точно возьму ещё раз, но попробую положить меньше в бОльший объём

Во вкусе сразу же проявляется шеновая классика — яркий сельдерей, минеральные дескрипторы (мел, немного соли), фруктовые ноты манго и маракуйи, а также цветочные оттенки со специями. Железный стандарт, не пытающийся удивить чем-то категорически новым. Отлично подходит в качестве будничного напитка, но благодаря сбалансированности и полноте вкуса вполне может претендовать на роль хорошего чая для церемонии. Настой мягок и покладист, нежно оседает под корнем языка, а аромат чая сдержан. Основа вкуса свежа и легка, так что лучше всего этот шен раскрывается чуток подстывшим. После глотка во рту надолго остаётся мятно-перечный отзвук, а язык немного шершавит танинами.

Тропический аромат и послевкусие, мягкий, немного терпкий, очень понравился гостям!

Это что-то совершенно невероятное! Аромат чая тонкий, винный, с кислинкой ягод и сладостью меда. Напоминает хороший белый чай. После промывки в гавани еще один очень необычный аромат - что-то подкисшее, забродившее в перемешку с кондитерским. Напоминает промокший бисквит. Вкус лёгкий и свежий, с нотами винограда. В аромате в гайвани зелёный горошек, трава - близко к зелёным и белым чаям. Лёгкая сладость и байх на послевкусии. Под крышечкой собираются винные ноты. Пропорции 6гр/100мл/75/15-20с Вкус плотный и мягкий где-то на 75/15с Состояние со второго пролива, обостряет восприятие и легко тонизирует, очищает голову от мыслей. Хочется слушать чай и смотреть в окно. На экспозиции в 20с в конце пролива лёгкая терпкость, танинность. На воде погорячее, 85/15 уходит в размокшую булочку с пряностями. Оптимально около 70-75 градусов на мой вкус. Понравился даже больше, чем Цзы Цзюань. Сырье красивое, как улун с белым чаем. Аромат в гавани специфичный, сам чай вкусный - советую брать ещё, улучшает настроение!

Очень сбалансированный чай весеннего сбора. Выдерживает много проливов. Первые три пролива более древесный нежный вкус и аромат , сирень и сладость начинают преобладать после 4 пролива, а древесность уходит постепенно. Горечи вообще нет. Послевкусие яркое и теплое, мед, фрукты, цветочность. Здесь аромат ягодного бисквита. Просто сразил на повал ароматом сухого листа, если его потрясти с прогретой гайвани - дальше можно даже и не пить этот чай, а просто сидеть и наслаждаться одним этим ароматом из сухой гайвани, настолько он упоителен. Чувствуются ягоды, сливочность сладкого печеного теста и все это разбавлено чайной, чуть сухотравной душистостью. Бесподобно. В заваренном состоянии ягодно-бистквитная нота не такая сногсшибательная, а чуть более разреженная, травянистая, очень отдаленно напоминяющая чем-то вкус красного чая своей кислинкой-терпчинкой. Зеленушность нигде не вылезает, чай остается на темной стороне спектра. В последующих проливах во вкусе начинает играть замечательная сладость, переливающаяся во рту всевозможными ягодными оттенками. Вкус при этом остается по-улунному легким, воздушным, невесомым. Цвет заваренного чайного листа остается темным. Настой цвета прозрачно-желто-грушевый. Очень вкусный улун!

Пробую поставку! Глиняный чайник 120 мл, вода 95°с При заваривании раскрылся аромат дыма, с нотами сухофруктов (инжир, чернослив), пряностью корицы и лёгкой терпкостью древесины. Дымность как будто выраженная, насыщенная. Иногда ощущаются тонкие оттенки мёда, орехов и палисандра. Во вкусе преобладают мягкие хвойно-фруктовые ноты, сочетающиеся со сладостью и лёгким горьковатым послевкусием, которое быстро сменяется нежной сладостью. Чай оставляет ощущение бархатистого объёма во рту и долгое подкопченое послевкусие. Много вкусовых и ароматических впечатлений от чаепития. Во вкусе первых проливов имбирь, апельсин, сладкая копченость, прогретая древесина. Очень уютный, пряный и согревающий чай!

Оценка 8/10. Сбалансированная восточная красавица! Аромат сухого листа: интенсивный, цветочный и немного фруктовый. Аромат после пробуждения: цветы, мед, черный хлебушек. Аромат готового настоя классический для «восточной красавицы». Цветы и мед. Они же и во вкусе плюс дынные корки. Плотность настоя хорошая, есть небольшая маслянистость, особенно на втором проливе. Горечи или терпкости нет. Приятный баланс, хочется пить еще и еще. Приятное, ощутимо долгое послевкусие, почти не сушит.

Первый аромат, что открывается при заваривании, это сочный инжир и растопленный горький шоколад. Во вкусе же шоколад значительно более мягкий (почти молочный), но с ореховыми оттенками, когда как на фоне фигурирует недавно заготовленный изюм с толикой гвоздики. В первом проливе финальное послевкусие чуток отдаёт древесными тонами и даже вызывает органолептические ассоциации с легкозаваренным красным дянь хуном Настой умеренно маслянистый по текстуре, но не тягучий. Увеличивая экспозицию можно добиться более грубого и напористого древесного вкуса с дополнением в виде обработанных (вяленных) овощей и фруктов. В поздних проливах улун становится куда ближе своими дундиновским собратьям с выраженными фруктовыми (дыня, персик) вкусами. Как чайный эксперимент - очень даже неплохо. Вкус, действительно, перевоплощается с каждым проливом, но при этом не ослабевает и не становится водянистым и невыраженным (что иногда случается с улунами)

Это просто нереальная штука. Я сначала отмыла всю чайную посуду (просто в кипятке за 5 минут), потом в эту же воду положила вилки из нержавейки с узорами-завитками, которые ничем не могла очистить уже пару недель попыток, закипятила и они как новые.

При раскрытии пачки с Эньши Юйлу "Белая роса из Эньши", 2025🍵 сразу ощущается аромат схожий с тем как пахнет растущий томат🍅, аналогичный, овощной аромат прослеживается, если слушать аромат в чахэ. В прогретой гайвани травянисто-овощной аромат. В проливах отличается от версии 2024 года, начнем с того, что меньше чайного пуха отделяется, а также меньше горечи при перезаваривании чувствуется, во вкусе более травянистые оттенки с легка овощным ассорти.

Очень интересный профиль у чая. В аромате вяленые помидоры, сок свеклы, ржаной хлеб и пряник. Вкус насыщенный, повторяет профиль ароматов. Цветочные оттенки где-то на заднем плане. Очень интересная винная нота как в Лаошань Хун Ча (и некоторых других красных чаях), причем в этом чае она сильно выражена. Очень приятные "текстурные" ощущения от настоя - бархатистость и шершавость во рту.

Отличный, вкус тот что искал, с хлебным запахом

Приятный шен, во вкусе соленость, немного минеральность, кондитерки не ощутила. В горечь не уходит. Бодрит.

Чай понравился.с граммовкой аккуратнее нужно. Гайвань 180 мл, 5,2 гр чая. Битком!

Аромат с крышечки пиалы - интересная смесь кисловатых фруктов и сдобного печенья. По вкусу - фруктово-кисло-терпковатая смесь вкусов, чем-то напоминающая уишаньцев (надеюсь, тем самым я не оскорбляю ни тот, ни другой вид чая). В меру бодрящий, настраивающий на положительный лад.