Предупреждение Мы используем файлы Cookie для улучшения работы сайта. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на обработку файлов куки (cookies) :
Принять

Комментарии к товарам

-
Лаоцун Мэйчжань "Слива предсказаний", 2024 Denis
22 May 2025 22:34:26
На 100% стоит своих денег. Хотя в описании его сопоставили с Шуйсяном из Усаньди, для меня ценность 'Сливы предсказаний' много более очевидна и ощутима. Очень яркий и звонкий вкусовой аккорд в верхних нотах среднего регистра, немного заходящий в верхний. Есть несколько минерально-вялено-фруктовых доминант, осязаемых в 1-4 проливах. Очень громкий и сложносочиненный вкус. Я в полном восхищннии. Послевкусие твердое, целостное, не расплывающееся по ротовой полости или горлу, а остающееся целостным ближе к кончику языка. Пока что, мне кажется, это лучший утесник, который я пил. И это при том, что он играется немного не в моей любимой тональности. Восторг.

-фотография 2
Гу Шу Е Шен Шайгань Хунча "Дикий шайхун со старых деревьев", 2025
22 May 2025 22:26:37
От аромата заварки в чайнике не оторваться -- такое раскалённое тёмное-тёмное ежевично-смородиновое варенье. Запах настоя сначала свежий и несладкий, банный, как в пуэрных почках, а на остывании в нём различаются ежевика, смородиновый джем и смородиновый лист. Настой свежий, с легкой терпкостью во вкусе. С красным чаем у меня особо нет опыта, специально их раньше не покупала, этот мне достался в виде пробника и так понравился, что взяла еще

-фотография 3
Е Шен Люй Ча из Сычуань "Дикий зеленый чай", 2025 апрель
22 May 2025 22:17:36
Настой чая насыщенный молочный, с консервированной кукурузой, орехами и цукини. Чай отличный за свои деньги, стабильный во вкусе, выдерживает много проливов, если передержать пролив, быстро уходит в горечь.

-фотография 4
Шу пуэр Баньчжан Ча Хуан "Императорский чай", 2018 Андрей 荼 山 天
22 May 2025 19:37:45
Сладкий, земляничный, молочный, капля земли... Приятно пьется, на каждый день👍

-фотография 5
Дянь Хун "Классика 58", 2025 Владимир
22 May 2025 17:16:28
Очень вкусный и при этом недорогой дяньхун. Во вкусе и ароматике очень простой, действительно классика. 4 грамма на 1,2 литра. Несколько минут настоя, после чего я "поженил" чай (часть перелил в сливник, перемешал оставшееся в чайнике, и залил из сливника обратно, — помогает чаю хорошо равномерно и быстро завариваться). Как результат, хороший базовый красный, топ за свои деньги, я считаю. На послевкусии цветочная свежесть. Чайное ци кстати скорее освежающее, как у зеленых и белых чаёв, а не как у темных. Сперва банька, потом свежесть. Очень интересно.

Морские Морской воздух
Хлебные Жареный хлеб Хлебная корочка
-фотография 6
Си Ху Лунцзин «Колодец Дракона», 2025
22 May 2025 15:06:30
Обожаю этот чай и пью его очень часто. Первые два пролива совершенно потрясающие: настой плотный и гладкий, как гхи, сладко-солёный, во вкусе и аромате дорогой молочный или белый шоколад, сладкий красный перец. С третьего пролива растительное масло и цукини, тыквенные семечки. Сухой прогретый лист пахнет сладкой кукурузой, после проливания из гайвани слабо и не особо аппетитно пахнет мелом и тхиной, но это мелочи. Заварки кладу много -- так первый пролив особенно хорош.

-фотография 7
Юньнань Би Ло Чунь, 2026 Шипшик
22 May 2025 14:06:12
5гр, фарфоровая гайвань 160мл, 80°С Сухой лист пахнет запечёнными овощами (тыква и морковь) и слегка корицей. В гтрячей посуде пахнет морковным тортом, а после взаимодействия с водой - трава, семечки. Вкус сладковатый, слегка травянистый с легкой мятной ноткой. Мне чай очень понравился. Самое то, чтобы наслаждаться им в тёплые дни

-фотография 8
Цзы Цзюань Блин от Шоу И, 2021 Всеволод Зуб
22 May 2025 12:13:21
Инь Янское после обеденное чаепитие Вообще шен пуэры люблю, а пурпурные тем более Начнём с запаха Сухой лист пахнет земляникой соломой ягодками Хвоей и летним лесом В прогретой посуде раскрываются невероятно глубокие медово цветочные ноты , так сильно чай не пах мёдом ещё никогда После первого пролива запах трансформируется в привычный всем Луговой медовый травный запах И далее через несколько проливов добавляются крапивна травяная горечь в запахе Вкус На первую проливах немного пусто Но далее чай радушно раскрывает нам всю глубину своего вкуса в нём присутствует немного кислинки крапивы базилика и Луговых трав После первых трёх проливов я наблюдал уже не за вкусом , а за своим состоянием Состояние после этого чая сосредоточенное и очень расслабленное

-фотография 9
Уи Бань Тянь Яо "Небесный пояс", 2024 Denis
22 May 2025 10:19:46
По вкусовым дескрипторам его уже не раз разобрали ниже, я же хочу дать больше чувственную, эмпиричную, ассоциативную оценку. Для меня большая часть утесных улунов представляется с доминантно-гладкой текстурой тела вкуса. Эта гладкость чаще всего однородна, и поэтому мне она быстро приедается, отчего пить УИ несколько дней подряд не хочется. Но здесь — в чае есть такая класная гибкая, подвижная маслянистость, что он ощущается то чуть шероховатым на кончике языка, то гладким на его корне, но вяжущим, как хурма, по краям, и эта картина динамична, она меняется от глотка к глотку, от пролива к проливу, и это ВАУ! Это делает 'Небесный пояс' очень интересным. ОЧЕНЬ интересным для наблюдения! Ассоциативно — по вкусу, воздействию в разных смыслах слова, по ощущениям — он как Твин Пикс. То есть, как-будто многогранная, но очень аутентичная картина Линча с кучей красивых и разных по сути ветвей повествования — раскрывается не на экране, не в аудио-видео формате, а в восприятии напитка в целом твоей нервной системой. Может показаться, что это странный троп, но я выражаюсь не метафорично, а вполне конкретно, ведь он как-будто раскрывается целым мирком со своими историями, мифами и звуками у тебя во рту, в горле, в груди. Такая вот объемная синестезия. По завариванию — вывел, что на 140мл идеально 6.8-6.9г, только глина, и не меньше 95°С. "Как обычно", но с заваркой жалеть не нужно, недовес здесь видится печальнее, чем небольшой перевес.

-фотография 10
Сито с подставкой, сушао бинчжун фарфор (81482) Анна Г
21 May 2025 23:17:11
Очень красивая и функциональная вещь 👍🏻🥰

-фотография 11
Эньши Юйлу "Белая роса из Эньши", 2025 ПуэроПерерабатывающий завод
21 May 2025 23:15:30
Сегодня 21е мая, это международный чайный день!) Свежий зелененький чай чаёк чаёчек 🫶🏻 Свежесть свежей скошенной травы, луговых трав, легких ароматов, будто бы крапива, обязательно молодая, небольшая, не старая 😅 Чай бомба 💣 Отметил праздник 🥳 Пять очков Гриффиндору ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

-фотография 12
Цимэнь Лао Гунфухун "Цихун традиционного мастерства", 2011
21 May 2025 21:23:42
По-разному заваривала этот чай: проливами в глине цзяньшуй и по-европейски в заварочнике, до так называемого чифиря. По сравнению с простым кумином из ассортимента, вкус явно помягче, скругленнее, самодостаточный напиток, чем-то напоминает индийский чай из пачки со слоном, может быть, даже не стоит брать этот чай как знакомство с китайским, потому что трудно на первую пробу уловить разницу между ним и цейлонским. Интересно, что при ломаном листе нет вульгарной горечи, скорее, насыщенность, землистость и влажная щепа, чай как будто напитывает. Отличный на каждый день.

-фотография 13
Те Гуань Инь Чжэнвэй «Чистый вкус» , 2025 осень Denis
21 May 2025 20:42:03
Хороший, но прям без лишнего. Насколько мне позволяет судить мое вкусовосприятие, это достаточно мужская, целостная, но имеющая цветочные акценты во вкусе ТГ. Больше 5 проливов точно не вытянуть, никаких невероятностей или удивлений во вкусе не сыскать. Вкусовой профиль именуется "чистый вкус", но мое имхо и мой опыт таковы, что он не самый медианный, т.е не усредненный для ТГ, с большей строгостью.

-фотография 14
Ао Фу Хоу Дань Цун, 2024 весна Denis
21 May 2025 20:34:54
Для меня на 100% оправдывает свою цену, мощный, тяжеловесный Даньцун. Выраженный нижний вкусовой регистр и срединный. По моему убеждению, такой крутой прогретый улун заваривать не в глине - равносильно преступлению. Можно провести аналогию с расхожим выражением, что спортивная машина предназначена для быстрой, смелой езды, а не для старперского вождения в черепашьем темпе. Так и здесь, если в улуне сосредоточена сильная потенция к раскрытию, то ее нужно реализовывать, доставать, а фарфор этого попросту не сможет. Огонь!

-фотография 15
Я Бао "Почки пуэрных деревьев", 2024 февраль Denis
21 May 2025 20:24:00
Очень приятный, освежающий. Все собираюсь сварить, пока руки не дошли, пил в гайвани, пил по-разному, чай экспериментов не боится. Сказал бы, что здорово начать с 90-95°С и поднимать температуру до кипятка к 5-7 проливу. Почки раскрываются и отдаются постепенно, небыстро. Даже друзьям вне чайной культуры очень зашел, говорят, мол "чувствуется будто целебное воздействие на тело, как-будто этой жидкости не хватало организму". Ну, примерно так(: