Комментарии к товарам

Сухой чайный лист выглядит масляным, глянцевым, темно-зеленым. Лимонная кислинка слегка обжигает и освежает язык, маслянистость настоя обволакивает ротовую полость и так по кругу от пролива к проливу, согревая горло, но освежая на послевкусии, оставляя сладость и цветки, фрукты, медовые томаты черри, цветочность, яблочный штрудель, грушевый пай - все там есть. Заваривается долго. вкус удивляет своей сливочностью, вкус той самой помадки, в послевкусии луговые цветы. Дальше в проливах чувствуется летняя фруктовая свежесть, во вкусе сочные фрукты, персики, груша. Спустя проливов пять почувствовалась мята, в дополнение к фруктово-цветочному коктейлю. очень согревающий, ароматный, мягкий, дарящий атмосферу уюта и тепла. выдержал проливов 8:) Собственно и хочется пить долго, не сушит, освежает, сильно не бодрит, расслабляет и концентрирует. 5 гр, гайвань 100мл, вода мягкая. Рекомендую!

Первые 4-5 проливов настой имел интенсивный аромат гиацинта и сирени, конфеты коровки. Послевкусие первых проливов -- один в один как после того, как съешь цветочек сирени. Если передержать, к сиреневой горечи в послевкусии добавляется приятная тонкая щавелевая кислинка. На последних проливах подостывшей водой цветочный аромат ослаб и проявился вкус талого снега, мяты и арбузной жевательной резинки, а в послевкусии осталась фруктовая терпкость, как после того, как съешь свежий ананас. Чай понравился -- похож на ТГ, но со своим интересным развитием. Приятна мысль, что можно будет зимой его заварить и воспроизвести майский опыт поедания цветочка сирени.

Пил чай достаточно давно откопал свои рукописные заметки об этом чае Курс запах сильный ягодный и землистые ноты запахи на крышке Как будто бы смесь даньцуна и красного чая вообще бы не подумал что это хейча Землистого Земляничная пряные нотки на кончике языка остается медовый фруктовая после вкусе Состояние тонкое медитативная сосредоточенная После чаепития приятный тонус Общая оценка где-то 7,5 из 10 Однозначно брать ещё

Май 2025 г. вечер и я пробую этот белый чай Я белый чай пью достаточно редко и каждый раз он особенный Гайвань 150 мл вода примерно 85° 4,2гр Первым делом нас встречает запах этот чай про Луговые травы семечки цитрус немного ягод и лёгкий шлейф какой-то сладкой выпечки Вкус менее объемный нежели запах Нас встречает мягкий обволакивающий с нотками сельдерея и цветочного мёда Состояние после этого чая спокойно, умиротворённая чувствуется лёгкий творческий подъём

Спасибо за свежесть! Гайвань и крутой кипяток, вода из колодца). Сухой лист пахнет семечками и хлебной корочкой. После промывки становится сливочный, хлебный, слегка ореховый с яркой доминантой молодой картошки и свежего недозрелого гороха Пурпурный Король. Вкус свежий, действительно сочный, практически не травянистый, с переливами от выпечки, до семечек-орешков и топлёного парного. Так же: авокадо, черешня, бурата, сливки, лесной орех, белый шоколад, цветы (вкус), Адыгейское разнотравье и жаренная курочка. Настой очень приятный, питкий, плотный и smooth like a velvet. Послевкусие сладкое и крайне прохладное, раскатистое, хоть и простое. Очень приятный чай, отчётливо чувствуется свежесть сырья и сортность лунцзина. Состояние воздушное, прекрасный вкус, долгое послевкусие. Отлично чистит рецепторы. Имхо, лучший зелёный последней поставки, однозначно надо его попробовать пока свежий!

чайник 125 мл - 6 г В сухом листе - тыквенные семечки/жареные семечки/кунжут, баклажан на гриле, вяленые помидорки/"три корочки" со вкусом томата; В прогретой посуде - луковые колечки, жирные маслянистые сухари из ржаного хлеба; Аромат из чайника после 1 пролива - мисосуп, такояки, томаты в собственном соку, каштановый мед; 1 пролив - цветочный мед, помело, текстура напоминает сличовную помадку - жирно и плотно ложится на языке; Аромат из пиалы - сыр с голубой плесенью; 2 пролив - травяной сбор с ромашкой, гречишный мед, кислинка щавеля; 3 пролив - свежая мята, лекарственные растения, немного вяжет, как парацетамол; 4 пролив - первая нота вкуса, еле уловимая - облепиха, затем кислый вкус, что-то между киви и лаймом, долгое насыщенное послевкусие соляной кислоты и аскорбинка; После чаепития появилось сильное желание встать на путь стоицизма

Очень рад что снова привезли его - упивался всю зиму, а сейчас снова пополнил на постоянный запас. Товарищ рыжеватого цвета, с тёмными крапинками чайных листочков, но почек намного больше, по крайней мере, глаз улавливает в основном оранжевые цвета. Сырьём этого прелестного Дянь Хуна можно любоваться часами, что я и делал перед тем, как его попробовать. Из белоснежного фарфорового чахэ слышится удивительно приятный аромат компота, а если прогреть лист собственным дыханьем, то горькая табачная нотка сменяется молочными оттенками чернослива. Возникает желание пожевать этот чай, настолько вкусный аромат даёт сухой лист. После первого пролива кипятком чай довольно потускнел в цвете из-за воды, но прибавил в силе запаха, а запах из прогретой гайвани такой приятный, сравним с свежеиспечённым хлебом в деревенской пекарни; запах, напоминающий беззаботные дни моего провинциального детства. Первый пролив получился тёмно-оранжевого или светло-коричневого, как вам будет удобнее, цвета. Чувствуется лёгкий, всё тот же сливочно-молочный аромат. Готовил чай без промывки в фарфоровой посуде, т.к. фарфор лучше, нежели посуда из другого материала, передаёт вкусовые тонкости. Второй пролив и все последующие получились плотнее и маслянистей, словно сироп. Во вкусе так же чернослив с молоком, заправленный сверху небольшим количеством мёда. Аромат чай давал без изменений яркий и мощный, без горечи и терпкости до самой последней чашки, лишь цвет настоя стал темнее. Вот с послевкусием немного сложнее - оно сладкое и с какими-то оттенками сухофруктов, но с каким именно, определить сложно; то ли сушёный персик, то ли вяленые бананы. Мне, как любителю красного чая, этот Дянь Хун очень нравится. Помимо мощного аромата, в нём присутствуют тонкие нотки, которые проявляются при спокойном и внимательном чаепитии. И нет в нём острых табачных запахов, которые бывают в прессованных красных чаях. Минусов для себя в этом чае не нашёл, поэтому, если дать оценку по пятибалльной шкале, то он заслуживает твёрдую пятёрку с плюсом, а плюсик - за удивительное состояние, которое он открывает. На природе, кстати, Дянь Хун ведёт себя прекрасно, непривередливо, как это, иногда, бывает со светлыми чаями. Все эти вкусные ароматы и тонкости не исчезают, а в содружестве со свежим воздухом становятся даже чище и чётче.

Дегустация проходит в условиях: давление 750 мм рт. ст. 22°С влажность 60%-70% На улице солнечно время начала дегустации 18:00 МСК. Вода из термоса подготовленная обратным осмосом с доработкой магнием. Стеклянный термос, температура воды 90° Посуд для заваривания: фарфоровая гайвань 120мл, кол-во чая 5.5 грамм. Способо заваривания проливами. Аромат чая в сухом виде: Дерево, книжная полка, немного погребных нот (овощных корнеплодов), солома, чуть кожи и сладкой выпечки с сахарной пудрой. Аромат промытого чая, шикарный выдержанный, сладкий! Шерстяные варежки, сладкая солома и немного подвала (скхая свёкла, картофель). Вкус идеальный, мягкий, сладкий, выдержанный с приятной нотой в послевкусии (инжир, чернослив, сыр). Долго и сложно описывать чай не получилось, он очень вкусный и от эмоций сложно подобрать слова! Всё-же Мэнку умеют делать классный шен! 8 из 5

Дегустация проходит в условияхдавление 750 мм рт. ст. 22°С влажность 60%-70% На улице солнечно время начала дегустации 18:00 МСК. Вода из термоса подготовленная обратным осмосом с доработкой магнием. Стеклянный термос, температура воды Аромат чая в сухом виде: Дерево, книжная полка, немного погребных нот (овощных корнеплодов), солома, чуть кожи и сладкой выпечки с сахарной пудрой.

Гайвань: 160мл Чай: 6гр Температура: 98 градусов Проливы: 15-30 сек Прогретый чай источает мощный аромат обожженного дуба, смолы, присутствует дымность. Вкус у чая очень насыщенный. Дубовый уголь, на который брызнули воды. Дымный, мрачно-торфяной. Шикарный чай!

Завариваю проливами по традиции дегустации, свежая партия 25 года. В фарфоровой гайвани 120мл 5грамм чая, термос стекло, свежий кипяток. Аромат сухого чая: свежая булочка и корочка слоёной булочки с корицей, маслянистая халва и семечки подсолнуха, чуть орехов с шоколадом. Аромат в прогретой гайвани раскрывается: преобладают маслянисто-запечёные оттенки сладкой выпечки, хлебной корочки, орехов и печёных фруктов (яблоко в булочке, пирожки). В аромате после пролива появляются леденцовые и цветочные ноты. Отличие новой партии в том, что она менее копчёная и больше фруктово-карамельная (кондитерская). Вкус: как и полагается для простого вкусного красного чая! Насыщенный, крепкий, сладкий, хлебная корочка, сладкая выпечка и цветочно-медовое послевкусие, при перезаваривании терпкий и слегка горчит. Согревает и бодрит хорошо! Классный повседневный красный чай! Просто идеален для подарка нечайным людям, но любящим выпить чая.

Внешний вид чая: среднего размера темные матовые скрученные листочки, сразу видно, что чай сильного огня, листья, почти все, черные. Аромат сухого листа сладкий, однозначно, напоминает Сяо Чжун, для меня это классический запах Сяо Чжуна, с его сладостью, ароматом тлеющего угля, на котором жарился чай. Запах сухой смолы фруктового дерева, то ли вишня, то ли слива, а может быть и все сразу. Аромат чая после встречи с кипятком становится пряным, где-то, и правда, с нотками табака, в исинце, в котором заваривается только красный чай аромат становится интенсивным, пьянящим и кружащим голову, если вдыхать и выдыхать в чайник ароматы чая продолжительное время. Сладости стало меньше, но остается предвкушение момента, когда сможешь попробовать настой. По вкусу ярко ощущается пряность, печет язык, что для меня является показателем сильно прожаренного чая, печет как черный перец, не сильно, а так как нужно, оттеняя вкус настоя. Я люблю чай покрепче, так что присутствует терпкость и ощущение сохнущего верхнего неба и горла, что подталкивает сделать следующий глоток, а затем и пролив. В тишине под дождь весной, когда прохлада стоит на улице, нет испепеляющего солнца - самое то, если внимательно пить чай в такой атмосфере - начинаешь думать о возвышенном. На душе тепло и уютно. Пять очков Гриффиндору ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Номер один в списке ожидаемых в грядущих поставках гуандунских улунов. Какими бы ни стали партии следующих лет, урожай 23' мне запомнился навсегда. Сбалансированный, гармоничный, с не броской зеленостью во вкусе, несмотря на не сильное пропекание. В день рестока в корзину отправится минимум 100г.

Не могу сказать, что он выдающийся, запоминающийся или уникальный. Ценность в другом - в благородстве, в долгоиграющем послевкусии, в протяженности вкусовой дуги. Относительно некоторых других Уишаньцев из этой поставки он не сильно выигрывает, взять, например, Нарцисс с утеса Будды или Павлиньи язычки. Если бы не цена, обертка, я, быть может, не уделил бы столько внимания и не изучал бы его так погруженно... Хотел бы я зарабатывать так, чтобы такие улуны были на моей полке с запасом 🧿

Базовый, понятный и "прямой, как палка". Убежден, что хорошо всегда иметь на полке какой-нибудь Моли Лун Чжу или Моли Хуа, для своего разнообразия или для гостей. Никаких изысков, просто хороший, такой, каким и должен быть белый/зеленый жасминовый чай. Преимущественно целый, нормальной сохранности сухой лист, не усушенный, не ломаный. Спасибо!