Отдельное спасибо за совет заваривать холодной водой. 5-7 грамм на литр и на 12 часов (на ночь) и весь день потом пьешь. Летом - отличный вариант, кайфуем!
Никогда не нюхал куриную клетку, поэтому тут не скажу, но данцуны конечно это всегда такое шоу )). Сидеть и кайфовать вдвоем, вкушая каждый пролив, разный, и вдыхая аромат, меняющийся постоянно, от чая, от горячих чайных листьев, от крышки гайвани.
Чай очень понравился, сперва я оценил аромат сухого листа, не слишком яркий, но присутствует, напоминает исинские чаи, е шен красный. Листья чая длинные, золотой ворс есть. Заваривал чай в исинском чайнике методом проливов, первый пролив 5-7 секунд. В первую очередь впечатляет послевкусие, фруктовое с легкой кислинкой, именно легкой, не навязчивой. Такой чай приятно пить в вечернее время, хорошо утоляет жажду, снимает усталость. Проливы чай держит хорошо, но более дорогие экземпляры красного чая могут держать больше. Учитывая невысокую цену чая, оценка 5 из 5 абсолютно заслуженна. По методу заваривания на мой взгляд можно и в гайвани, и в чайнике.
При первом знакомстве с чаем аромат сухого листа очень приятный. Заваривал этот чай в исинском чайнике методом проливов, проливы держит отлично, раскрывается чай постепенно, во вкусе нет ничего навязчивого или очень яркого, мягкий вкус, присутствуют фруктовые оттенки, не слишком терпкий. Конечно, есть более дорогие и изысканные красные чаи, но этот тоже качественный, более того чай выгодно отличается ценой. Всем любителям красного чая обязательно рекомендую попробовать, в качестве чая на каждый день - отличный вариант, не надоедает и всегда может согреть и утолить жажду. По способу заваривания рекомендую именно чайник, проливы от 5-10 секунд, чай может порадовать глубиной вкуса на длительном настаивании, если постепенно увеличивать время заваривания.
Вау! Безумно впечатлил этот чай, очень редко пью Дань Цуны, но вот с Дао всегда в десяточку. Спасибо консультантам за подбор, опробовал в новом чайничке и был в экстазе. Такой нежный но мощный аромат. Сухой лист молочный, миндальный, мощный цветочный аромат. В прогретом листе безумно приятная палитра вкусов, сухофрукты, слива, цветы. Настой нежный, сладкий, сложно переварить и поймать горечь, даже при учете что пил 5г на 80мл. К воде тоже не особо прихотлив. Проливы держит хорошо, но где-то на 4 сильно слабеет, надо резко увеличивать экспозицию. Определенно возьму еще не раз, но чуть позже. Тут крепкая десяточка. Не стоит экономить деньги, возьмите как можно больше пробников и найдите свое. Уже неоднократно убеждаюсь, что в каждом ценовом сегменте есть свои брильянты, главное найти. Это один из них
Великолепное шило, все супер выверено, словно из одного цельного куска дерева. Резьба отличная, но возможно коротковата, при закрутке немного люфтит. Но после последнего проворота идеально фиксируется. Все четенько, в притирку. Вообще по виду при первом рассмотрении напомнило добротную красивую сигару, только чуток поменьше. На торцах есть небольшие естественные неровности в древесине. Рабочая часть имеет очень острый кончик, хорошо показывает себя при колке пуэра, даже очень плотная прессовка при провороте на пару градусов отлично отламывается. Металл приятный, думаю ржаветь не будет. Обработан очень и очень классно, никаких нареканий. Большое спасибо за отличный предмет по великолепной цене. Всем советую! Нет смысла переплачивать, если вы не пьете пресс каждый день. Спасибо Дао за вашу политику. Все вещи идеальны по цене и качеству!
Кисточка превзошла все мои ожидания! Она безумно приятно лежит в руке, обработка древесины и ворс на высоте, никаких зазубрен или цапок, все ворсинки ровненькие, ничего не слипается и не лезет. И при этом пахнут не то белкой, не то лошадью. Вопрос из чего они, явно не синтетика? Древесина тоже имеет приятный аромат, но намного менее выдержанный. Классный естественный орнамент и отличный размер. Невероятно доволен приобретением. Достаточно сложно купить хороший инструмент, на других площадках часто хромает качество. Тут же все супер! Если вдруг решили приобрести себе набор чайной приболистики, советую покупать все по отдельности, не гонитесь за наборами, часто они не оправдывают ожиданий.
Шикарное ситечко! Очень элегантное, эстетичное и аккуратное. Изначально думал, что лист будет большой, но он идеально подходит к чахай. Лист крепкий, не ломается. Отлично пропускает воду и задерживает все мелкие частички чая. Теперь можно наслаждаться Шенами из блинов без кусочков на дне пиалы. Никаких критичных искажений от кипятка не возникает, чуток только изгибается от давления, а так все прекрасно. Не знаю сколько он прослужит, но из-за красоты и стоимости это 12\10. Я теперь не вижу особого смысла покупать варианты на долгий срок. Наверное закажу еще парочку, пусть лежат. Спасибо Дао за такой прелестный товар!
Хороший пуэрчик: в запахе земля, кора дерева, во вкусе фруктовость, орехи, горькая сладость, типа горького шоколада. Наш старичок хорошо держится в проливах, 10-12 гр. раз 6-7 на гайвань 200 мл, достойный результат.
Баланс в чае 9 из 10. ( Баланс - совокупность всех факторов: вкус, аромат, стойкость в проливах )